-
胖改、AI、药食同源，食品板2025年食业十大关键词发布！
2025年食品行业在深度调整中迎来新变局，药食同源、胖东来调改模式、预制菜规范化、自有品牌爆发、硬折扣赛道狂飙、即时零售破圈、特渠崛起、AI数智化渗透、场景营销及情绪价值消费共同构成了驱动行业发展的十大核心关键词。- 9
- 0
-
胖改之后永辉迎来5连亏，一盘大棋还是改革翻车？
永辉超市2025年前三季度营收下滑超22%，自启动“胖改”以来连续亏损。这并非单纯经营失利，而是主动剥离无效规模、支付改革成本的战略调整。短期面临关店赔付与毛利承压的剧痛，长期旨在通过重构商品体系与提升体验重建造血能力，是一场以效率换生存的深度转型。- 0
- 0