[食品创新研究所]最近的动态

3832亿大健康市场洞察：膳食补剂与功能性食品走向精准干预

JAHA研究：每日食用牛油果可减脂并改善睡眠与血脂水平

瑞幸咖啡推出百亿活菌吸管 可视化益生菌引领功能食品剂型创新

2026坚果零食行业报告：市场规模破3000亿，迈入稳健增长新周期

抹茶饮品成茶饮市场新标配：被誉为绿色咖啡，填补低因饮品需求空白

舒缓情绪功能性原料作用机理与成分清单解析

咖啡豆总绿原酸、乳骨桥蛋白等4种新食品原料公开征求意见

中国宠物食品行业白皮书：天性喂养引领趋势，乖宝中宠等国产品牌崛起

谷物中的鱼子酱：加拿大冰湖野米(菰米)的历史与加工工艺详解

膳食纤维在食品中的合规应用：定义分类与常用执行标准