爷爷不泡茶推出今日几级凉系列，首创薄荷茶饮凉感定制标准

在拥挤的薄荷赛道中开辟出一条差异化路径

2026年夏天，茶饮市场的“薄荷味”

异常浓烈。被大大小小的品牌盯上后，薄荷俨然已经从一种风味元素升级为一条独立的“薄荷赛道”。行业呈现出全员入局的热闹态势，无论是中高端头部连锁

品牌，还是独立小店、社区茶饮门店，几乎全员加码布局薄荷品类，彻底告别早年薄荷只是产品小料点缀的配角角色。

在这股风潮中，爷爷不泡茶没有选择简单复刻市面上的“薄荷奶绿”路线，而是以一套独特的凉度定制逻辑，推出了“今日几级凉”

新品系列，用“入门微凉、进阶醒神、冰爽上头”三重定制凉感，在拥挤的薄荷赛道中开辟出一条差异化路径。

这并非爷爷不泡茶第一次以“

首创者”姿态出现在行业视野中。从2018年行业首创荔枝冰酿，到兰香青柠开创柠檬奶细分赛道，再到如今“今日几级凉”系列对薄荷凉度的重新定义，这家从武汉走出去的

新茶饮品牌，正在用一次次品类创新构建起一道道独特的产品护城河。

薄荷赛道内卷，爷爷不泡茶让“凉感”可定制

当水果已经卷无可卷，今年夏天，大大小小的品牌都开始在薄荷上做文章。但品尝一圈，不难发现，目前市面上大多数薄荷饮品还是依赖于香精或普通干薄荷，尽管成本低、出餐快，但喝起来凉感冲、草腥味重，有些甚至被消费者吐槽“第一口惊艳，第二口发苦”。

在一众同质化产品中，品牌到底该如何将薄荷完美运用到现制茶饮中，既满足消费者

在炎热夏季对“一口降温”和清爽解腻的迫切需求，又能让产品自带记忆点？6月29

日，爷爷不泡茶“今日几级凉”系列全国上新，用一套截然不同的产品逻辑给出了自己的答案。

“今天想喝多凉？”这是在薄荷饮品普遍“千杯一味”的情况下，爷爷不泡茶给予消费者的真诚发问，也是“今日几级凉”系列诞生的前提。

这个问题的妙处在于，它承认了一个被大多数品牌忽略的一个事实，那就是消费者个体对“凉”的感知和需求是有差异的。有人只想在午后微微提神，一点点凉意刚刚好；有人刚结束户外暴走，急需一口透心凉来续命；还有人就是冲着薄荷的醒神效果去的，要的就是那股直冲天灵盖的爽感。一杯标准化出品的薄荷茶，怎么可能同时满足这三种截然不同的状态？

爷爷不泡茶的解法是，既然众口难调，那就把调的权利交给消费者，首创“自由梯度凉”工艺标准，直接把凉感分成三档——入门微凉款凉感温和柔和，适合小口浅酌；进阶醒神款一口闷下瞬间清醒，专治犯困时刻；冰爽上头款猛喝一大口，爽感直接拉满。从上新的实际反馈来看，部分消费者会在一天内的不同时段复购不同梯度，将同一个系列喝出了截然不同的节奏感。

将凉感分出梯度说起来简单，做起来却没那么容易。最主要的，如果基底薄荷的品质不过关，梯度越高只会让苦味更苦、草腥更腥，放大薄荷的缺陷。

为此，爷爷不泡茶在原料端下了不少功夫。在薄荷的选择上，

品牌用了留兰香薄荷与胡椒薄荷双重萃取，前者香气清冽饱满、入口柔和，后者带来更具冲击力的清凉感。两种薄荷按特定比例复配，既保留了薄荷标志性的通透凉意，又规避了单一种类薄荷容易出现的辛辣感和草腥气。在此基础上，研发团队通过上百次测试，确定了不同梯度下两种薄荷的精准配比，配合温度、萃取时间等参数的精细调控，最终把“微凉”“醒神”“上头”这三种主观感受，变成了可量化、可复制的工艺标准。

两款首发产品的搭配也看得出品牌的心思。其中，“薄荷茉莉椰”用的是武汉本土七窨茉莉绿茶打底，鲜灵花香先冲鼻腔，丝滑椰乳再跟上，把薄荷的清凉感包裹得温柔而绵长——入口是茉莉的温润，尾调才是薄荷的清冽，层层递进，对第一次尝试薄荷茶饮的消费者格外友好。

“薄荷西瓜椰”则选了无籽美都西瓜，果肉脆嫩多汁，西瓜的清甜与薄荷的透凉在口腔里正面碰撞，专治那种“此刻就想要一口透心凉”的冲动。

视觉上，“今日几级凉”系列也刻意避开了行业惯用的“薄荷绿”，转而采用通透的专属蓝色。这种色调在夏天天然带有降温的视觉暗示，拿在手里辨识度也高，随手一拍就是质感不错的氛围感大片。