
(快消品讯)昨日,钟薛高食品(上海)有限公司管理人发布官方情况说明,官宣公司名下508件无形资产已完成全部权利转移,对应商标、专利、著作权等资产正式归属买受人,标志着钟薛高破产清算工作迎来关键性进展。

《快消品》了解到,据官方披露信息,2025年8月,上海市第三中级人民法院正式受理钟薛高食品(上海)有限公司破产清算案件,并指定上海市光大律师事务所担任专项管理人。
2026年5月7日,钟薛高508件无形资产整体拍卖如期完成,本次拍卖资产涵盖492项注册商标、8项授权专利、8项著作权,最终经过多轮竞价,以2110万元价格成交,买受人为一名自然人。2026年6月4日,上海市第三中级人民法院出具民事裁定书,正式确认该批无形资产所有权及相关附属权利归买受人所有,权属变更具备司法效力。

管理人在公告中明确,原钟薛高公司依托本次拍卖无形资产注册的各类社交媒体账号,将被有序注销。同时,相关账号后台留存的个人信息,将严格按照法律法规妥善处置。公告特别厘清权责边界,买受人可合法合规使用受让的全部无形资产,其后续开设新账号、品牌运营等相关行为及产生的全部后果,均与原钟薛高公司及管理人无关,相关法律责任由买受人自行承担。
随着资产权属落地,钟薛高品牌全新运营主体线索逐步浮出水面。天眼查工商信息显示,2026年全新成立长沙钟薛高食品有限公司,该公司由钟雪高品牌管理(上海)有限公司、长沙虎家食品科技有限公司共同持股。其中,钟雪高品牌管理(上海)有限公司实际控制人为王亚青,该姓名与本次无形资产拍卖的自然人买受人“王某青”高度吻合。此外,公开资料显示,王亚青在2018年至2022年期间,已提前布局注册多类钟薛高相关商标,覆盖餐饮住宿、运输贮藏、社会服务、通讯服务等多个领域。

值得注意的是,本次入股的长沙虎家食品科技有限公司,是速冻食品品牌皇家小虎的母公司。公开经营数据显示,皇家小虎渠道与供应链实力雄厚,2023年全渠道终端零售额突破15亿元,2025年已攀升至40亿元。其产品矩阵涵盖烤肠、手抓饼、蛋挞、披萨、烧麦等多款速冻品类,线下合作渠道覆盖零食量贩、连锁商超、社区团购、餐饮门店等,入驻永辉、步步高、天虹等知名连锁品牌,线下合作门店超10万家。

回顾原钟薛高的落幕原因,品牌长期深陷高价争议,“雪糕刺客”标签固化,叠加2022年产品不融化舆论争议,导致品牌口碑与消费者信任度大幅下滑。尽管后期尝试降价调整,但品牌负面形象难以逆转,复购持续疲软,最终陷入经营危机。
市场环境变化意味着,钟薛高过往依托高端稀缺定位打造高溢价的商业模式已难以复刻。即便新主体重启品牌,仍需直面品牌口碑重建、定价体系重塑、市场竞争突围等多重核心难题,后续品牌发展仍存在较大不确定性。
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