2026营养健康（秋季）市场论坛聚焦循证抗衰与原料创新

庶正观点

营养健康产品是大健康产业的主角，其市场属性是“专业化的消费品”，同时具备消费洞察与科技创新能力的企业，才能跨越龙门跻身营养健康科学化新时代！

10月22日，由庶正康讯联合国药励展主办的2026'营养健康（秋季）市场论坛以“

循证抗衰·原料破局”为主题举行。

主持人：郭津豪 中国保健协会抗衰老保健分会

庶正康讯创始人王大宏在致辞中梳理了健康产业的格局。他认为，医疗板块受医保集采制约存在天花板，大健康则是消费者自主决策的“没有天花板的可选空间”，但需求真实、市场未起的核心症结在于缺乏科学支撑。

庶正康讯创始人王大宏

从2020年接手

NMN研究、联合天猫国际规范市场，到麦角硫因成为现象级产品，再到广义抗衰向细分赛道演进，“抗衰”正从概念逐渐做实。王大宏援引全国卫生与健康大会“做大做强健康产业”要“通过发展基础研究和原始创新”的表述指出，营养健康产业已从食物营养迈入细胞维度和分子水平阶段，不应再“讲概念追流量”，而要像新能源汽车一样每天讲科技突破。“一个足以冲高到10万亿规模的赛道，未来的成功企业家可能就在今天的创业者当中。”

循证抗衰的下半场：从热门成分到系统产品

中国保健协会抗衰老保健分会副主任王畋分享，抗衰应该理解为“帮助个体继续做自己看重的事情”，包括能否继续旅游、精力是否充沛、想唱想跳还能不能做到，而非将人“逆龄18岁”。

中国保健协会抗衰老保健分会副主任王畋

从论文到产品之间存在四个断层：研究人群、原料规格、剂量周期、结果指标。一些原料尽管机制“足够漂亮”，一旦进入人体研究未必换来预设结果。她给企业留下了一份“任务书”：立项前必须明确目标人群、最想保留的能力、现有研究支持什么、最终观察结果是什么、适用边界在哪里。“做大健康产业30多年，我一直把安全合规放在第一位，第二位才是有效。”

S-雌马酚：把女性健康原料真正“做”出来

生合万物副总经理汪冬梅援引中国疾控中心2025年调查：每两位中年女性就有一位有更年期症状。大豆异黄酮需肠道菌群代谢为S-雌马酚才起作用，亚洲约50%女性肠道缺乏该菌群。

生合万物副总经理汪冬梅

“做产品一定要选S型的雌马酚”！汪冬梅提示，S-雌马酚精准靶向雌激素

β受体，结合效果是α受体的13倍。R型易与α受体结合，长期摄入或有乳腺子宫隐患。生合万物用基因改造酵母菌和大肠杆菌构建细胞工厂，5至7个月即可从实验室放大到吨级。汪冬梅认为，扭转“保健品=骗子”

的印象，要从原料商开始。

药食同源：给千年经验搭一套“翻译系统”

杭州微远生物品牌与投资者关系经理王玥聚焦药食同源原料的现代化。铁皮石斛自《神农本草经》列为上品有两千多年记载，但便利店货架上石斛健康产品“约等于零”。千年经验卡在最后1公里，缺一套“翻译体系”：把文献翻译成标准、含量和证据，把经验翻译成合规表达。

杭州微远生物

品牌与投资者关系经理王玥

以解酒赛道为例，石斛添加量从0.3%到4%相差十几倍却无国标，论文充足但产品级人体实验凤毛麟角。王玥提出三条共勉：传统经验是宝贵的假设库；科学化不是祛魅，而是让价值可验证、可复现、可合规表达；药食同源的下一程，一定属于敢把含量、机理、证据摆上台面的人。

合规先行：为新食品原料铺出商业化道路

弈柯莱生物市场经理钟泰发认为，稳定交付与供应链确定性为选择上游原料伙伴的第一前提。“技术先进性不等于商业可行性”，钟泰发表示，生物制造痛点在于技术突破加速但产业化落地率不足3%，从实验室到量产横着“死亡之谷”。以白藜芦醇为例，植物提取有大黄素伴生杂质、化学合成有溶剂残留，唯有合成生物学细胞工厂能做到零大黄素、零农残、零污染。

弈柯莱生物市场经理钟泰发

弈柯莱公司成立11年、969名员工，台州基地去年交付20吨麦角硫因占全球市场65%份额。其燕窝酸是首家且独家同时获中国新食品原料证书和美国Self-GRAS认证。钟泰发表示：“合规是底线，落地是本事。靠信息差赚钱的红利已经结束，未来属于真正拥有技术底蕴、扎实供应链和极高合规壁垒的企业。”

品牌破局：把抗衰爆品拆成可复制的流程

加拿大IHP中国区负责人、加拿大SPECNAZ斯派加品牌市场总监黄山以“把抗衰爆品拆成可复制的流程”为主线，从市场、研发、供应链三个维度拆解了科学抗衰新品牌的破局样本。爆品并非运气产物，而是可拆解的公式：在特定窗口期内以细分人群强价值痛点切入，实现高转化与规模化销售——三个条件缺一不可。

加拿大IHP中国区负责人

黄山

以雌马酚为例，市场环节四个坑值得警惕：不看品类搜索量就入场、比价只比出厂价、卷价格自我了结、调研数据不交叉验证。“先把账算清楚，再谈增长”，黄山认为，市场环节做对只能保证不亏钱，利润天花板由研发和供应链决定。市场检验、做好复购、产品升级三步并非并列流程，而是一条回到起点的环，顺序反了就是烧钱。“我们跑的不是一个单品，是一条已经跑通过的抗衰爆品生产线。”

结语：

从理论框架到原料破局再到品牌落地，一场论坛串起抗衰产业链三段路。“循证”不再仅仅是噱头，而成了从原料端到货架端共同的入场券。