中式能量饮料：下一个百亿爆品，能否改写红牛、东鹏的统治格局？

一瓶500毫升的东鹏特饮含有约66.5克糖，相当于14.6块方糖。当现代消费者日益关注健康与成分表时，一个以“新中式”为名的能量饮料革新运动正悄然酝酿。

从卡车司机手中的红牛，到办公室白领桌上的东鹏特饮，能量饮料在中国已经成长为一个千亿规模的庞大市场。2024年，仅红牛和东鹏特饮两大巨头就贡献了超过340亿元的销售额。

在这个看似固化的市场中，传统产品的高糖配方与同质化问题日益凸显。

三足鼎立之下，下沉市场的博弈

当前中国能量饮料市场呈现“三足鼎立”的基本格局。华彬红牛以210亿元营收稳居第一阵营，东鹏特饮则以133.04亿元销售额紧随其后。

泰国天丝作为第三极力量，通过与中国本土企业合作，占据约13.84%的市场份额。

从销量来看，东鹏特饮已连续四年成为中国市场销售量最高的能量饮料，2024年销售量占比达到47.9%。这一成就很大程度上得益于其差异化的市场策略。

东鹏特饮早期通过“蓝领战略”切入市场，主攻货车司机、工人、快递员等群体，并以仅为红牛一半的价格和创新的PET塑料瓶包装迅速占领下沉市场。

四大成分支撑能量功能，高糖痛点凸显

能量饮料的核心功能源于其特定配方组合。目前市场上的主流产品通常包含四类核心成分：

牛磺酸 被视为“细胞保护神与能量助推器”，它能增强胰岛素的作用，促进细胞对葡萄糖的摄取和利用，加速糖酵解过程。

咖啡因 作为中枢神经兴奋剂，主要提供提神醒脑的效果。主流能量饮料的咖啡因含量约为每100毫升20毫克。

维生素B族 包括烟酰胺（维生素B3）、维生素B6、维生素B12等，这些成分作为辅助能量代谢的重要因子，参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢。

糖分 在传统能量饮料中既是能量来源，也是口感调节剂。但高糖问题已成为行业痛点，一瓶500毫升的东鹏特饮含糖量高达66.5克。

健康觉醒下的市场痛点突围

当前能量饮料市场面临多重挑战，为新产品提供了突破口。

产品同质化严重，各大品牌的核心配方高度相似，缺乏差异化创新。消费者健康意识觉醒，67.87%的消费者表示有控糖需求。

随着消费人群从蓝领向白领、学生群体扩展，使用场景也从体力透支向长时间会议、下午犯困等高频轻量脑力续航场景转变。

渠道竞争白热化，红牛和东鹏均已建立起覆盖全国数百万销售终端的网络，新品牌进入门槛极高。

东方养生与现代营养的融合创新

新中式能量饮料的核心理念是将传统东方养生智慧与现代营养科学相结合，创造出有别于西方能量饮料逻辑的新品类。

在原料选择上，新中式能量饮料可以探索使用人参、枸杞、黄精、玛咖等传统药食同源成分，替代或部分替代合成添加剂。

图片来源：东鹏TVC《年轻就要醒着拼》

在功能定位上，从简单的“提神抗疲劳”转向“调理+提神”的综合解决方案，注重长期调理而非短期刺激。

在配方设计上，降低糖分和咖啡因依赖，探索天然成分的协同效应。东鹏2025年推出的无糖版能量饮料已添加了L-α-甘磷酸胆碱，聚焦脑疲劳缓解。

健康定位与国潮红利的双重赋能

新中式能量饮料的核心优势在于其差异化的健康定位。传统能量饮料的“高糖+咖啡因”组合已被视为不健康选择，而新中式路线可以提供更温和、持久的能量支持。

使用药食同源成分能够讲述更有文化底蕴的品牌故事，容易引发消费者情感共鸣。随着“国潮”兴起，具有东方特色的产品设计可能吸引年轻消费群体。

元气森林外星人能量饮料

新中式能量饮料还可以针对特定场景进行精准开发，如针对学生群体的“备考特饮”、针对女性消费者的“温和能量饮”等，实现细分市场突破。

渠道、单品与场景的多维重构

对于试图改写市场格局的新中式能量饮料而言，必须找到差异化的市场切入点。

避开传统渠道红海，优先布局精品超市、健康食品店、线上渠道和写字楼无人零售柜，直接触达对健康敏感的目标消费群体。

打造标志性创新单品，如“草本能量饮”、“慢释人参饮”等，通过一款爆品建立品牌认知。同时可以借鉴东鹏的数字化营销经验，建立与消费者的直接互动。

创造新的消费场景，将能量饮料从“疲劳补救品”重新定义为“日常养生伴侣”，开拓早餐搭配、运动前补给、工作间隙调理等新场景。

新中式能量饮料改写市场格局的征程，不仅是品牌之间的竞争，更是产品底层研发创新能力的比拼。当“国潮”概念遇上日益成熟的中国本土饮料研发体系，其碰撞出的火花将更具颠覆力。

如同东鹏依靠差异化战略崛起一样，未来的挑战者可能需要依靠“东方配方+顶尖研发”的双重壁垒。

这场以文化和健康为名的行业变革，因为有了扎实的技术底座，其未来不仅充满想象力，更具备了坚实的可实现路径。

有了如成都市佳味添成饮料科技研究所这样专注于饮料配方研发整体方案的专业力量支撑，更多品牌得以将独特的东方养生哲学，转化为安全、美味且具有市场竞争力的现实产品。

中国饮料产业的创新故事，正从简单的市场跟随，转向深入腹地的价值创造。