华润饮料部署下半年战略 山姆下半年拟开6家新店 莲花控股推出淡酱油

资讯三分钟，速读食业大事

> 2026年8月8日，星期六。 > 资讯三分钟，速读食业大事 > 云天收夏色，饮品赴秋来。

华润饮料下半年要打三场关键战役

近日，华润饮料2026年上半年经营工作会议在深圳召开。会上，华润集团副总经理蓝屹表示，下半年要打赢“降本增效”攻坚战、“第二曲线”突围战、“终端建设”阵地战三场关键战役。华润饮料董事会主席高立指出，上半年在行业承压背景下，公司经营业绩保持韧性、发展质量改善。下半年将围绕包装水旺季突围、饮料业务提量、新渠道模式搭建、一线组织活力释放、全链路降本增效全力冲刺目标。

味精大王卖酱油了

从“味精大王”到“酱油新贵”，莲花控股正在上演一场调味品行业的逆袭大戏。

近日，莲花控股携手京东旗下自有品牌“京觅”，联合推出专属淡酱油产品，售价24.9元/550g。减盐45%、罗汉果浓缩汁代替蔗糖，淡色、淡盐、淡口、淡糖的“四淡”定位，精准击中当下健康饮食人群的痛点。

宝矿力粉末装增加适配500ml大杯量规格

日前，大冢制药在日本全新上市“宝矿力水特 粉末条装（500ml用）”，以满足日益扩大的自带水杯消费需求。公司认为，随着环保意识的提升及生活方式的改变，随身携带自用杯的习惯日益普及，因此在现有180ml规格基础上，新增了更适合搭配自用杯使用的容量规格。

魔爪母企国际市场二季度大幅增长

近日，魔爪饮料母企Monster Beverage公布第二季度业绩，期内销售额同比增长20%，其中国际市场表现尤为强劲，销售额同比增长34%至11.6亿美元（约合人民币83亿元），成为推动整体业绩增长的重要动力。

山姆官宣下半年将有6家新店开业

8月6日，沃尔玛招聘官方公布，目前佛山禅城山姆、无锡

江阴山姆、台州山姆、天津红桥山姆4家山姆会员商店正在招聘。意味着这些门店都进入了开业倒计时，而下半年将有6家新店开业，这一消息也得到了官方证实。

值得注意的是，相比7月和6月份招聘信息，北京房山山姆、河北石家庄山姆已不再招聘，根据以上信息推断，北京山姆、石家庄山姆、江阴山姆3家门店或将成为6家门店中率先开业的门店。

胖东来要建郑州二店

昨天，于东来在直播中谈及郑州项目时首次提到“弘坊”，引发关注，郑州或再添新布局。据悉，弘坊位于郑东新区东风南路与金水东路交汇处，总用地126.39亩，总建筑规模约41万平方米，总投资额49.15亿元，涵盖高端街区商业、国际化购物中心、写字楼、酒店、博物馆及开放式公园等业态。此前，2025年2月，于东来宣布胖东来入驻郑州，后确定郑州东站东广场东地下商业广场项目。

“秋天的第一杯奶茶”又刷屏

昨天，“秋天的第一杯奶茶”再次成为热门话题，近几年立秋喝“秋天的第一杯奶茶”已成为不少人的习惯，各大奶茶品牌从上周起陆续推出“秋一杯”活动，包括蜜雪冰城、瑞幸、奈雪、沪上阿姨等。

其中，奈雪表示立秋当日全国多店销量增幅达500%，点单小程序显示多家门店等候杯数超过250杯。此次活动中，奈雪联动刘晓庆推出“显化女王”同款主题，通过晴空黄杯身、周边等营造心愿显化氛围。