-
商超跟风山姆胖东来做自有品牌，缺乏背书的贴牌实为自有杂牌
近年来，自有品牌成为众多零售商提升毛利的标配战略。然而许多企业仅停留在简单贴牌，导致产品沦为缺乏竞争力的“自有杂牌”。尼尔森IQ数据显示，仅50%的消费者认可自有品牌质量，77%仍倾向知名品牌。文章指出，真正的自有品牌需完成信任、资产、品类的三重覆盖。如胖东来凭严格品控建立信任，盒马依据大数据推出小份产品带动客单价上涨22%。零售商需从“经营渠道”向“经营品牌”转变，摆脱低水平复制，才能建立真正的…- 0
- 0
-
梳理“胖山盒”1700+产品，我们发现了商超产品创新的9大趋势
零售商超的商品力正经历深刻变革，消费者已从关注商品“贵不贵”全面转向追问“值不值”。基于对头部商超1700余款产品的梳理，商品创新正呈现出配料健康化、功能价值显性化、场景体验化、风味属地化与全球化、情绪价值驱动、价格K型分化、规格定制化、渠道深度共创以及新鲜低温化等九大核心演变趋势。- 12
- 0
-
周报丨九阳、粒刻、伊刻活泉、盒马等推出新品
饮品行业及相关零售领域近期动态频发，九阳豆浆、粒刻、伊刻活泉、盒马等品牌相继推出黄豆奶、运动补给饮、联名矿泉水等细分场景新品；同时，娃哈哈高层人事架构调整、天丝集团终止红牛独家经销合作，以及胖东来设立自有物流中心等企业战略调整动作，正深刻影响并重塑行业竞争格局与市场走向。- 10
- 0
-
张文中请来前山姆总裁重塑麦德龙
刚刚退休一年的沃尔玛前中国副首席执行官、山姆会员商店总裁文安德出任麦德龙中国顾问，标志着物美集团掌舵下的麦德龙正以前所未有的开放姿态，通过深化供应链、发展自有品牌及数字化转型，全方位对标学习山姆会员店模式，并汲取胖东来的人文经营理念，以推动其从B2B向B2C会员制模式的深度变革。- 16
- 0
-
零售企业陷入困境后，为何总是他们出手“接盘”？
零售企业陷入困境后，国资频繁介入纾困。这既是出于维护区域经济稳定和民生供应链的社会责任考量，也是盘活实体资源、优化产业布局的战略选择。面对硬折扣店扩张和即时零售的冲击，传统商超正通过经营业态创新和学习胖东来模式寻求转型，但商业模式的成功需要精准平衡资源条件与市场环境。- 8
- 0
-
-
胖改一年亏损21亿后，永辉决定：2026年再投31亿！
永辉超市在经历一年多的“胖东来式”调改后，2025年预计亏损超21亿元，但这主要源于门店优化和资产减值的阵痛。为决胜2026年，永辉计划定增31亿元，将重心从止损收缩转向质量增长，全面升级存量门店与供应链体系。- 37
- 0