快消行业周报：茅台四季文化酒上线，星巴克拟出售日本业务并加速下沉

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快消

1. 茅台四季文化酒新品上市，单瓶2199元上线i茅台

9月22日晚间，贵州茅台酒（春夏秋冬）四季文化产品在湖北襄阳茅友嘉年华正式亮相，并于当日20时09分上线i茅台APP销售，规格53%vol、500ml，零售价2199元每瓶，组合售价8796元每套，每日9时09分、20时09分开放，单款每日限购6瓶，首场及次日上午场均瞬间售罄。

这是茅台2026年产品体系重构后落地的第一款文化新品，归入「天」系列「天候」子系列，以春种、夏耕、秋收、冬藏对应四季，甄选200余支基酒以「酒勾酒」方式调香调味，2199元定价明显低于鼓乐飞天等系列，意在以更具弹性的价格带承接文化消费需求。

茅台在飞天塔基之上持续向文化塔尖延伸，文化藏品赛道正成为名酒突围的新主线。对经销商而言，文化新品线上直销、限购配额的模式正在重构高端白酒的渠道分润逻辑，传统烟酒店需重新寻找体验与服务的差异化价值。

2. 奈雪×《明日方舟：终末地》联名上线，门店客流翻倍、小程序一度崩溃

9月23日，奈雪的茶与游戏《明日方舟：终末地》联名活动正式上线，同步推出3款初雪轻酪果奶新品，分别对应卡缪、提弗洛斯、诀三位角色，全国140家主题门店同步完成沉浸式场景改造。上线首日多家门店待制作订单超500杯，点单小程序一度短暂崩溃。

这是奈雪与《明日方舟》IP的第二次重磅合作，玩家提前半小时驻守门店、跨城奔赴主题店，烫色卡、浮雕徽章等十余款限定周边成为二次元圈层社交载体，不少消费者为集齐全套周边多次复购，带动门店持续走单，社交平台瞬时涌入大量UGC内容。

新茶饮与二次元IP的破圈融合已形成成熟范本，双节消费旺季来临，年轻群体的假日社交与情绪消费需求将持续释放。对品牌方而言，深耕IP内核、兼顾产品品质与周边工艺，比单纯流量采购更能沉淀长期用户黏性。

3. 星巴克一年新进69个县级市场，青海格尔木首店开业

9月23日，星巴克青海格尔木世邦广场店开业，这是星巴克在青海省除西宁外的首家州县级门店，经营面积约150平方米，主营咖啡饮品与轻食糕点。

同期星巴克还进驻甘肃临夏，截至9月中旬，2026财年已新进入69个县级市场，近一半新增门店位于三线及以下城市。

星巴克下沉动作密集，近期还将正式进入新疆市场，并计划武汉SKP双店齐开、上海和北京两家非遗文旅门店陆续亮相。截至9月15日，星巴克中国门店总数达8238家，2026财年至今净增227家，新开门店保持高效盈利水平。

国际咖啡品牌正以县级市场为切口重塑下沉竞争格局。对本土连锁咖啡而言，一线城市点位饱和之后，下沉市场的网点密度与单店盈利模型将成为新一轮较量的关键，经销商与加盟商需重新评估县级市场的消费潜力与运营成本。

4. 星巴克拟出售日本业务多数股权，估值约30亿美元

星巴克正考虑出售其日本业务多数股权，潜在交易对该业务估值约30亿美元（约合人民币203亿元）。截至2025年9月，星巴克日本拥有1883家门店，占全球门店总数近9%，是其美国以外最大的直营市场。

此前星巴克刚以约40亿美元出售中国业务多数股权，此次日本交易将效仿中国和韩国先例，保留少数股权并继续参与经营，以维持品牌影响力和经营参与权。轻资产化策略正在全球范围铺开，星巴克将重资产直营转向品牌授权与合资模式。

全球咖啡巨头的资产轻量化对国内同行是重要信号，重资产直营的高固定成本在周期下行时成为负担。对本土品牌而言，在扩张速度与资产结构之间找到平衡，比单纯追求门店数量更能穿越周期。

5. 妙可蓝多创始人柴琇辞职，被蒙牛追偿7亿元借款

9月21日，妙可蓝多公告称，董事会收到创始人柴琇提交的辞职报告，柴琇申请辞去公司第十二届非独立董事及董事会专门委员会相关职务，辞职自送达董事会之日起生效，辞职后不再担任公司及子公司任何职务。

截至9月22日，柴琇直接持股14.97%，仍存在未履行完毕的公开承诺。

柴琇2001年创办广泽乳业，2015年转向奶酪赛道并推动儿童奶酪棒品类爆发，2018至2021年营收从12.26亿元增至44.78亿元，被誉为「中国奶酪女王」。引入蒙牛做战投后控股权转移，本次离任与蒙牛追偿7亿元借款等承诺事项相关。

「奶酪女王」退场标志妙可蓝多正式进入蒙牛全面主导阶段，奶酪赛道在B端国产替代加速的窗口期仍具成长性。但对经销商而言，品牌主导权更迭意味着渠道政策与品类策略可能重塑，需密切关注蒙牛赋能下的产品矩阵调整。

6. 蓝瓶咖啡确认进京开店，雀巢将品牌出售给大钲资本

蓝瓶咖啡确认进入北京市场，首店选址北京国贸商城，目前门店围挡已搭建，具体开业时间尚未公布。蓝瓶咖啡2002年创立于美国加州，2022年进入中国内地，目前已在上海、深圳、杭州开设10余家门店，扩张节奏较为缓慢。

雀巢此前已同意将蓝瓶咖啡出售给大钲资本，交易预计2026年上半年完成，大钲资本同时也是瑞幸咖啡实控人。北京首店落地意味着蓝瓶咖啡在中国内地布局进一步扩大，等待交易完成后品牌国内运营策略或将迎来调整。

精品咖啡赛道在资本接盘后可能加速扩张，蓝瓶咖啡与大钲资本旗下瑞幸的协同效应值得跟踪。对咖啡经销商而言，精品咖啡从「慢扩张」转向「资本驱动」可能改变细分市场格局，需提前布局高端咖啡豆与现制供应链。

7. 燕京啤酒获控股股东增持，6个月内拟增持5000万至1亿元

9月21日，燕京啤酒发布公告，公司控股股东之一致行动人北京燕京啤酒集团有限公司当日通过集中竞价增持455.83万股，占公司总股本0.16%，增持金额5025.08万元。

燕京集团计划自9月21日起6个月内继续增持，增持总额不低于5000万元且不超过1亿元。

控股股东真金白银增持释放了对公司价值与长期发展的信心，啤酒龙头在旺季动销提速、低度化与无醇趋势全球共振的背景下，正通过资本动作稳定股价、提振市场预期。8月我国啤酒出口量同比增长36.1%，行业外延增长仍有空间。

啤酒板块进入旺季动销与估值修复窗口，控股股东增持往往是板块底部信号。对经销商而言，龙头啤酒企业的渠道政策与新品投放节奏值得跟踪，低度果味精酿与出口导向型产品线可能成为增量机会。

8. 华润雪花与野象谷联名推热带果味啤酒

近日，华润雪花与野象谷在西双版纳举行联名啤酒新品发布会，推出「野象谷啤酒」，新品以百香果、青柠等热带水果搭配啤酒，突出自然清爽风格，并将雨林文化元素融入产品体验。

这是华润雪花在果味精酿赛道的又一次区域化布局，瞄准热带旅游消费场景与年轻群体的轻饮酒需求。果味啤酒正成为啤酒巨头突破传统品类增长瓶颈的重要方向，结合在地文化与旅游场景的产品更容易形成话题与复购。

果味精酿的差异化打法对区域经销商具有启示，与旅游目的地、文旅IP联名的精酿产品可能成为旺季动销的新增量。对经销商而言，场景化选品与在地资源整合比单纯铺货更能形成壁垒。

9. 亚洲品牌500强发布，伊利、蒙牛、飞鹤、光明四家国内乳企上榜

9月20日，第21届亚洲品牌大会于香港举办，世界品牌实验室发布2026《亚洲品牌500强》榜单，本届首次引入AI影响力指数。

在乳业赛道中，伊利、蒙牛、飞鹤、光明四家中国乳企成功入选，排名依次为伊利第114位、蒙牛第156位、飞鹤第311位、光明第328位。

中国乳企占据乳业板块半壁江山，其余4个席位由日本明治、印度阿牟尔、日本森永、越南乳制品拿下。综合型龙头、奶粉龙头、区域老牌乳企共同跻身榜单，印证中国乳业已从产能竞争转向品牌价值与消费者信任的综合比拼阶段。

品牌价值比拼阶段，乳企需要在产品创新、品牌沟通、AI数字生态传播话语权上同步发力。对经销商而言，上榜品牌的渠道合作稳定性更强，区域乳企的差异化品牌活力也值得关注。

10. 海天味业连续回购A股与H股，累计回购H股逾700万股

9月22日至24日，海天味业连续公告回购A股及H股，9月22日回购A股183.65万股、H股60.47万股，9月23日回购A股24.9952万股、H股10万股，9月24日回购A股20万股、H股10万股。

自9月1日以来公司已连续回购H股707.16万股以上，累计回购金额超1.95亿港元。

海天味业通过海天国际完成对香港百年品牌淘大100%股权收购，为调味品国际化与双品牌协同铺路，同步持续回购释放管理层对公司价值的信心。回购的A股持作库存股用于注销减资及员工持股，H股拟注销。

调味品龙头通过回购与并购双线推进，国内龙头出海并购与资本运作的节奏对调味品行业格局具有标杆意义。对经销商而言，海天国际化与淘大品牌协同可能带来新品类导入与渠道整合机会。

11. 卫龙162吨进口魔芋粉被海关拦截退回

海关总署进出口食品安全局披露信息显示，河南卫龙食品企业电商发展有限公司从印度尼西亚进口的162吨魔芋粉因二氧化硫超出GB2760-2024限量标准，被青岛海关依法拦截。

卫龙电商平台客服回应称，该批原料已按法规退回，未用于任何卫龙产品，与卫龙在售产品无关。

魔芋已成为卫龙旗下魔芋爽等爆款的核心原料，进口原料的食安合规风险对供应链稳定构成挑战。随着GB2760-2024等新国标落地，食品企业对进口原料的合规审查趋于严格，上游原料溯源与品质管控成为必修课。

对休闲食品企业而言，爆款品类的原料依赖度越高，供应链食安风险越需前置管理。经销商在与品牌合作时应关注其原料溯源与合规披露能力，避免因上游风险传导至终端动销。

零售

1. 开市客公布75亿美元扩张计划，2027财年新开33家仓储门店

9月25日，仓储会员店开市客公布2027财年75亿美元资本开支方案，计划本财年新开33家仓储门店（含5家迁址门店），向首席执行官罗恩·瓦克里斯设定的「每年净增约30家门店」长期目标推进。

截至2026财年末，开市客全球共有939家仓储门店，当年资本项目投入64亿美元。

本轮扩张伴随核心主业增长，第四财季净销售额938.7亿美元，同店销售额同比增长9.4%，净利润接近30亿美元，摊薄每股收益6.75美元。会员业务仍是经营核心，付费高级会员数达4230万，美国及加拿大续费率92.3%。

开市客同步扩大与Uber Eats、DoorDash的配送合作，并披露AI搜索流量三位数增幅。仓储会员店业态的全球扩张与即时零售融合对国内山姆、盒马等同行具有对标意义，国内零售商需在会员价值与供应链效率上持续打磨。

2. 沃尔玛南宁首家新一代门店开业，紧凑店型配1万SKU

9月24日，沃尔玛南宁东盟盛天地店正式开业，这是沃尔玛在南宁的第7家门店、青秀区第2家门店，也是南宁首家新一代门店。该店位于青秀区东盟商务区中越路8号东盟盛天地负一层，以约4000平方米的单层紧凑店型，精选约1万个SKU。

新一代门店聚焦生鲜、烘焙、零食等高频刚需品类，以自有品牌「沃集鲜」商品为差异化核心。单层紧凑店型与精选SKU的模式正在沃尔玛全国门店复制，告别传统大卖场的高面积、低坪效模式。

沃尔玛新一代门店模型对传统商超具有示范意义，紧凑店型加自有品牌加高频品类的组合更适合当下家庭消费习惯。对经销商而言，与商超自有品牌的合作模式与精简SKU的进场标准需要重新适配。

3. 山姆南京第三店签约燕子矶，首次进入城北市场

9月22日，南京市栖霞区与沃尔玛中国签署项目协议，山姆会员商店燕子矶新城店正式落地，这是山姆继雨花店、江北店之后在南京布局的第三家门店，也是品牌首次进入南京城北区域。项目紧邻地铁6号线万寿站，占地约2.5公顷，总建筑面积约7.7万平方米。

项目规划超1000个停车位，未来将提供约4000款商品及线上配送服务，采用定制开发模式，由当地国企按照山姆运营标准建设，计划2026年末动工、2029年6月建成。南京由此将形成城南、江北、城北三点布局。

山姆在重点城市的加密策略进一步明确，定制开发加国企代建的模式正在降低开店成本与周期。对仓储会员店赛道而言，重点城市的网点密度竞争正在白热化，区域零售商需警惕会员分流压力。

4. 沃尔玛山姆首席采购官换人，美国总部高管外派中国

9月22日，沃尔玛中国宣布两项核心采购线人事任命。现任美国山姆会员商店非食品采购高级副总裁Sean Jackson将外派至中国，出任山姆会员商店首席采购官，直接向山姆会员商店业态总裁刘鹏汇报。

现任沃尔玛中国副总裁、山姆非食品采购负责人Amber Bynum调任沃尔玛商店首席采购官。

Amber Bynum将向沃尔玛商店业态总裁祝骏汇报，计划10月中旬正式到岗，未来一个月内完成岗位交接。从美国总部外派CPO级别高管至中国市场，凸显沃尔玛对中国采购体系与供应链本土化的战略重视。

采购线高管调整往往预示商品策略与供应链结构变化。对供应商与经销商而言，山姆与沃尔玛的商品矩阵、自有品牌比例、进口商品占比可能在新CPO任内重塑，需密切关注新品引入与汰换节奏。

5. 小象超市江苏首家实体店开业，美团前置仓走向线下

9月24日，美团旗下小象超市江苏首家线下实体店在镇江八佰伴正式营业，门店位于商场负一层，经营面积约4000平方米，配置近万个SKU，覆盖生鲜果蔬、肉禽水产、烘焙熟食、休闲食品、酒水饮料及家居日化等品类。

新店设置明厨现制区域，供应烤鸡、披萨、肉蛋堡等40余款热食，并引入轻食日料和现打精酿，强化即买即食消费，线上接入小象超市即时配送体系。这是小象超市继宜昌线下首店之后，在前置仓模式之外继续测试实体卖场。

即时零售巨头从纯前置仓走向「到店体验加即时到家」双轮模式，对小象超市而言，实体店承担引流与体验功能，对区域商超与便利店构成新的竞争压力。经销商需关注即时零售平台的线下选品与进场标准。

6. 京东折扣超市盐城、燕郊双店试营业，硬折扣赛道再添巨头

9月24日，京东折扣超市江苏盐城首店与河北燕郊首店同步开启试营业，并计划于9月25日正式营业。两店分别位于盐城新纪元商业广场和燕郊岩峰商业广场，继续采用大店型、多品类的硬折扣模式。

两店集中引入京鲜舫、京悦、七鲜等京东自有品牌，覆盖米面粮油、酒水饮料、日化清洁及生鲜食品，并根据区域需求补充本地商品。门店同步上线抖音团购券，接入京东秒送，覆盖范围内最快30分钟送达。

京东正通过自有商品、线下卖场和即时配送组合，加快复制折扣超市业态，硬折扣赛道再添互联网巨头玩家。对传统折扣店与社区超市而言，京东的自有品牌矩阵与线上流量导入构成差异化竞争，需评估区域点位密度与供应链协同。

7. 盒马重返福建，厦门开启首批线下体验店

9月22日，盒马鲜生在厦门开启福建首批线下体验店运营。9月21日湖里万达站、中华城站两个前置仓率先开仓配送，次日K11 Select厦门购物艺术中心和中华城两家线下体验店正式亮相，采取「前置仓加线下店」双轮驱动模式。

不同于2017年首次进入福州时的大规模扩张，此次盒马以厦门为桥头堡，采取「先线上后线下」「先试点后推广」的节奏，反映新零售巨头对供应链效率与单店盈利模型的极致追求。盒马福州首店预计年底在苏宁广场开业。

盒马重返福建意味着福建线下零售从单一商超模式向多元化、精细化加速演进，阿里系与本土零售巨头正面对话。对福建经销商而言，盒马的进场可能重塑生鲜与自有品牌的渠道结构，需提前对接供应链与选品资源。

8. 永辉超市广州北京路店开业，全健康场景调改落地华南

9月19日，永辉超市广州北京路店在北京路天河城A区B2层正式开业，这是广州首家永辉全健康场景调改门店，标志着永辉超市第二阶段门店调改模式正式落地广州华南市场，为千年北京路商圈注入健康零售活力。

门店首次完整落地永辉「十大健康场景」，打造现烤烘焙馆、鲜活水族馆、海味厨房、缤纷果坊、市井小吃街等特色区域，实现「可逛、可买、可吃、可体验」的沉浸式消费，9.9元鲜花、现场加工海鲜等成为引流亮点。

永辉调改进入第二阶段，从「胖东来式」单品调改走向系统化健康场景重构。对传统商超而言，场景化、体验化是抵御即时零售分流的关键，经销商需配合商超调改调整品类结构与陈列方式，从「供货」走向「共造场景」。

9. 大润发Super马鞍山万达店开业，3R鲜食驱动场景升级

9月25日，大润发Super马鞍山万达店正式开业，落位安徽省马鞍山市万达广场，锚定品质民生中超定位，围绕即时消费、差异化供给、安心用餐三大方向，聚焦3R鲜食、生鲜场景、自有品牌及生活方式体验，一站式覆盖消费者「一日五餐」多元需求。

门店以「3R」（即食、即热、即烹）鲜食为核心竞争力，对加工场景进行厨房化升级，推出卤肉饭等「干饭人」快手自营系列，构建全时段消费模式——早间烘焙鲜奶、午间职场简餐、下午茶轻食、晚间家庭晚餐、夜间精酿小食，并设堂食区域。

大润发Super以鲜食为引擎、场景为载体、自有品牌构筑壁垒，深度挖掘线下不可替代的体验价值。对传统大卖场而言，「同城围棋式布局」与购物中心增量市场挖掘是新方向，经销商需准备3R鲜食与自有品牌ODM的供应链能力。

10. 朴朴超市全国首家线下门店落地福州，10月底开业

朴朴超市全国首家线下门店「朴朴生活」预计于10月底在福州开业。该店位于福州仓山区远洋德呈乐堤港B1层，营业面积6500平方米，其中生活超市面积约4500平方米，海鲜火锅店「念山海」面积约2000平方米，已于7月24日开始试营业。

门店定位「多业态融合的轻社交生活空间」，覆盖「买菜做饭」「即买即食」到「休闲生活」全场景，引入现制烘焙、咖啡茶饮等强体验业态，同时保留朴朴擅长的生鲜供应链与自营产品优势。2026年朴朴扩张明显提速，已覆盖14座城市。

前置仓标杆走向线下化，是对传统商超「大卖场」模式的解构与重组，试图在效率与体验之间找到新平衡。对即时零售同行而言，线下门店是突破前置仓流量天花板的关键尝试，经销商需关注即时零售平台的线下化选品逻辑。

11. 市场监管总局回应量贩零食「鬼秤」，三省试点计量监管

9月24日，市场监管总局召开2026年三季度例行新闻发布会，回应「量贩零食头部品牌缺斤短两」相关问题，并就河北、浙江、福建三省已先行启动的电子计价秤计量监管试点作出说明。今年以来总局检查电子计价秤124.6万台，查处不合格秤8544台。

总局开展电子计价秤市场秩序综合整治「回头看」，查处计量违法案件6096件，但问题反弹风险依然存在。此次在3省先行试点，目的在于从制度和技术层面破解「鬼秤」顽疾，推动治理模式从「人工识假」向「技术防伪」、从「事后查处」向「事前防范」转变。

量贩零食赛道的「鬼秤」顽疾正在倒逼行业走向技术防伪与事前防范。对量贩零食双巨头与加盟商而言，计量合规将成为经营的硬门槛，经销商需前置部署智能计价设备与溯源系统，避免合规风险传导至品牌口碑。