1 – 7月烟酒零售额同比增长12.4% 高端化与健康化重塑中国巧克力市场

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食品饮料公司动态

小杨生煎北上：北京开首店，全国门店数超360家、近90%位于江浙沪

上海知名连锁餐饮品牌小杨生煎也开始了自己的扩张步伐。昨日，小杨生煎在北京开出首店，这也小杨生煎首次来到北方城市。窄门餐眼数据显示，截至4月11日，小杨生煎共有门店362家，覆盖城市在30个左右，但主要集中在江浙沪及广东地区。此番小杨生煎在北京开店，也是其北上的关键一步。（蓝鲸新闻）

金龙鱼一工厂发生触电致死事故，官方调查报告公布

昨日，广东阳江市阳西县政府网站公布《阳西县金龙鱼金厨（广东）调味食品有限公司“9·2”一般触电事故调查报告》。报告称，2023年9月2日8时49分许，金龙鱼金厨（广东）调味食品有限公司包装车间配电房发生一起触电事故，造成1名电工死亡。事故调查认定，死者在进行接线作业时未先断电，左手接触带电端子、右手接触金属支架形成回路触电身亡。间接原因包括作业人员未按规定操作、未佩戴防护用品，以及企业安全培训不到位、对承包单位安全管理和持证上岗监督不严。事故被认定为一般生产安全责任事故，直接经济损失约153万元，善后赔偿已完成，相关责任单位及人员拟依法处理。（第一财经）

遇见小面连续4年持续降价

日前，遇见小面发布2026年上半年中期业绩公告，期内遇见小面客单价同店下降11.5%，2022年-2026年直营门店客单价累计下降约21%。今天，遇见小面官方回应，在此前降价基础上，遇见小面从8月17日起进一步降低菜品售价。

公司表示，此举旨在“为顾客提供更实惠的用餐体验”。上半年，公司实现收入9.39亿元，同比增长33.6%；期内利润6326万元，同比增长51.2%。同店单店日均订单量由372单增至401单，同比增长7.8%。截至6月30日，餐厅总数达550家，同比增长31.9%。公司预计2026年全年新开150至180家餐厅。（公司发布）

八马茶业上半年利润增长六成

近日，八马茶业发布上半年业绩。期内，公司实现收入14.015亿元，同比增长31.8%，利润1.978亿元，同比增长64.8%；线下门店新增260家至3845家。（公司公告）

必胜客全球首席执行官将卸任

随着LongRange Capital即将完成对中国大陆以外必胜客所有权的收购，必胜客全球首席执行官Aaron Powell将于本月底正式卸任。尽管收购方曾提供留任职位，但是他仍决定在交易完成之际离开。对此，他表示对必胜客近年来取得的创纪录门店增

长及美国业务的积极进展感到自豪。Powell自2021年起担任该职务，此前曾在金佰利担任高管。在本次交易中，百胜中国收购了必胜客中国大陆的所有权。（公司发布）

嘉吉上一财年营收近1.1万亿元

日前，全球农产品巨头嘉吉公司公布截至5月31日的财年业绩。期内，公司营业利润同比增长10%，达到38亿美元（约合人民币256.2亿元）；营收较上年同期增长6.5%，达到1640亿美元（折合人民币约1.1万亿元）。由于资产减值和重组费用等一次性项目的影响，公司的净利润出现了下滑。（公司发布）

亲亲食品上半年净利润下滑

8月18日，亲亲食品发布2026年半年报。数据显示，今年1-6月，公司实现收入4.85亿元，同比下滑8.4%；实现净利润493.7万元，同比下滑77.1%。（公司公告）

Tims天好中国母企注册资本增加

近日，工商信息显示，Tims天好中国母公司天好（中国）投资有限公司于8月13日完成工商变更，注册资本从31689.465万美元增至34689.465万美元，增加3000万美元。该公司为港澳台法人独资企业，成立于2019年4月，法定代表人为卢永臣，注册地址位于上海市黄浦区，经营范围涵盖投资、食品销售、商业特许经营等。（小食代）

叮咚买菜在部分区域试点包装费

近日，叮咚买菜官方公告称，自2026年8月24日起，每笔订单收取0.6元基础包装费；若订单包含需保温配送的商品，在基础包装费上加收0.4元每单的保温包装费。澎湃新闻记者从叮咚买菜获悉，目前，这一收费在江浙等部分区域试行，试行区域暂不包括上海。（公司发布）

食品饮料行业新品

星巴克茶拿铁开启「星」级奶茶新体验

近日，星巴克茶拿铁焕新升级，8月18日起，四款茶拿铁饮品陆续登陆全国门店。红茶、抹茶、焙茶三大经典茶底基础上，新增全新伯爵茶底。据称，冰UBE风味抹茶拿铁以UBE风味结合一级抹茶，搭配抹茶冻，呈现莫兰迪紫与抹茶绿渐变效果；花漾伯爵茶拿铁带来天然柑橘香茶感；咸芝士红茶拿铁则以三重芝士搭配蜜韵红茶，呈现咸甜交织的丰富口感。品牌延续“真茶真奶”承诺，每款均以牛奶或巴旦木奶调配，主打层层递进的口感与视觉渐变呈现。（公司发布）

麦当劳酸黄瓜共享计划上线

日前，麦当劳宣布继续推出“买堡送堡”活动，周一至周五每天买一款汉堡送一款指定汉堡。同时，麦当劳上线了“酸黄瓜共享计划”活动。8月17日至8月23日，消费者下单含酸黄瓜的汉堡并选择“去掉酸黄瓜”，确认取餐后即可在“我的麦当劳钱包”中获得一张“酸黄瓜共享券”，可分享给爱吃酸黄瓜的好友。好友凭券到店可免费获得一份杯装酸黄瓜。品牌同步推出限定数字徽章，消费者可选择“酸黄瓜OK派”或“酸黄瓜婉拒派”。（公司发布）

食品饮料行业快讯

中国茶饮出海进入体系化竞争阶段

中国茶饮品牌正加速出海，从“产品输出”转向“体系输出”。国内价格战激烈，海外市场因供给不足可基于当地供需定价：喜茶在美国均价较国内高约40元，蜜雪冰城柠檬水海外售价为国内3至4倍。2026年，至少44个品牌在海外开出近1.5万家门店。（第一财经）

1-7月烟酒零售额增12.4%

国家统计局发布数据显示，2026年1-7月，全国社会消费品零售总额287744亿元，同比增长1.2%；其中，烟酒类零售总额3966亿元，同比增长12.4%。7月，烟酒类零售总额431亿元，同比增长6%。

报告：高端化与健康化重塑中国巧克力市场

近日，欧晰析企业管理咨询（OC&C）发布《2026年巧克力行业趋势报告》指出，2025年中国大陆巧克力糖果市场规模达240亿元人民币，仅占全球市场巧克力消费的2%，仍具较大潜力。高端化、健康化、多元化成为市场增长主线。近三年，20%的消费者提高巧克力送礼预算，其中约七成选择高端巧克力；70%以上可可含量巧克力销售额增速远超平均水平。与此同时，低卡、低糖、低脂巧克力已占整体市场约20%。（公司发布）