东鹏饮料称能量饮料增长未见顶，麦当劳中国门店达8114家，华润啤酒净利增23%

一文了解食品饮料行业最新动态。

我们每天为你摘取最重要的 食品饮料企业动态与行业新闻

食品饮料公司动态

小杨生煎北上：北京开首店，全国门店数超360家、近90%位于江浙沪

上海知名连锁餐饮品牌小杨生煎也开始了自己的扩张步伐。昨日，小杨生煎在北京开出首店，这也小杨生煎首次来到北方城市。窄门餐眼数据显示，截至4月11日，小杨生煎共有门店362家，覆盖城市在30个左右，但主要集中在江浙沪及广东地区。此番小杨生煎在北京开店，也是其北上的关键一步。（蓝鲸新闻）

金龙鱼一工厂发生触电致死事故，官方调查报告公布

昨日，广东阳江市阳西县政府网站公布《阳西县金龙鱼金厨（广东）调味食品有限公司“9·2”一般触电事故调查报告》。报告称，2023年9月2日8时49分许，金龙鱼金厨（广东）调味食品有限公司包装车间配电房发生一起触电事故，造成1名电工死亡。事故调查认定，死者在进行接线作业时未先断电，左手接触带电端子、右手接触金属支架形成回路触电身亡。间接原因包括作业人员未按规定操作、未佩戴防护用品，以及企业安全培训不到位、对承包单位安全管理和持证上岗监督不严。事故被认定为一般生产安全责任事故，直接经济损失约153万元，善后赔偿已完成，相关责任单位及人员拟依法处理。（第一财经）

现代牧业完成收购中国圣牧股权

近日，现代牧业控股公告，已完成对中国圣牧的收购，现代牧业控股及其一致行动人合计持有中国圣牧83.52%股份。公司表示，双方将由追求奶源总量转向掌控高价值稀缺产能，下一阶段围绕规模扩容、结构优化和效率提升释放协同效应，在运营、渠道、资产及生态等方面展开深度合作。（公司发布）

华润啤酒H1净利增23%，毛利率48.9%创新高

据高盛发布的研报，华润啤酒管理层在中期策略会上披露2026年上半年关键经营数据。

上半年合并销售额约239亿元人民币，同比增长0.8%，与市场预期基本一致。合并息税前利润76.9亿元，同比增长21%，超过市场预期（73.2亿元，+15%）。净利润57.9亿元，同比增长23%，超过市场预期（54.4亿元，+15.6%）。剔除土地出售收益（8.27亿元）及一次性支出（2.41亿元）后，经常性息税前利润约71亿元，同比增长约11%。集团毛利率提升2个百分点至48.9%，创历史新高。公司宣布中期股息每股人民币0.464元，同比增长24.4%，股息支付率约26%，与去年持平。

东鹏饮料称能量饮料增长尚未见顶

近日，针对机构提问第二季度能量饮料增速放缓至1.4%及多元化布局时，东鹏饮料代表表示，将继续深耕能量饮料赛道，依托品牌、产品和渠道优势巩固竞争力，认为增长尚未见顶，北方市场和中高端价格带仍具增量空间。未来，公司将通过推出新品拓展未覆盖消费群体，同时指新品放量需要时间，相关战略布局着眼于长期发展，持续拓展增长空间。（公司发布）

麦当劳中国上半年门店数增至8114家

8月4日，麦当劳发布二季报。在业绩会上，麦当劳首席财务官Ian Borden表示，期内国际特许经营市场板块的同店

销售额增长了1.9%，不过受中国市场影响，该板增速有所放缓。他预计，短期内中国市场的宏观环境和消费仍将面临挑战。另据麦当劳给SEC的文件显示，截至6月30日，中国市场麦当劳餐厅数量为8114家，比去年同期净新增887家，为同期麦当劳国际特许经营市场贡献了超过63%的新增餐厅数。（公司发布、小食代）

麦当劳Q2全球业绩回暖

麦当劳发布2025年第二季度财报，全球收入达

68.43亿美元，同比增长4%；净利润22.53亿美元，同比增长9%；全球同店销售额增长3.8%

，系统销售额（含直营与特许经营）增长6%（固定汇率计算）。其中，中国市场的同店销售额实现正增长，鸡肉产品成为核心驱动力。（公司发布）

印尼“瑞幸”被指要IPO了

近日，印尼连锁咖啡品牌Kopi Kenangan被指已与多家投行接触，探讨首次公开募股（IPO）的可能性，市场消息称本次IPO估值最高或达10亿美元（约合人民币67.917亿元），新加坡是备选上市地之一。公司2025年净营收同比增长45%至1.84亿美元，净利润1700万美元（约合人民币1.15亿元）。截至2025年底，Kopi Kenangan已在印尼、新加坡、马来西亚、印度、澳大利亚和菲律宾六国拥有1324家门店，计划2026年新增约550家。（独角兽早知道）

食品饮料行业新品

星巴克金桂系列升级回归

日前，星巴克金桂系列升级回归，推出金桂拿铁、金桂金烘美式、金桂柿子燕麦拿铁及金桂秋梨铁观音茶拿铁四款产品。据称，其精选湖北咸宁金桂，主打“一杯满载120朵桂花”概念。金桂拿铁杯顶撒“金”、杯底藏“金”，金烘美式甘冽明亮，金桂柿子燕麦拿铁融合富平尖柿，金桂秋梨铁观音茶拿铁含三重梨果汁与梨丁，主打茶香清雅、梨香清润、桂香馥郁。（公司发布）

好想来自有品牌推出饮料新品

日前，好想来自有品牌好想来零食乐园自有品牌推出两款新品：茉莉冰椰与奇兰冰椰。据称，产品甄选广西横州茉莉、福建白芽奇兰、泰国丹嫩沙多香椰水，主打“花香柔和清新，茶甘醇厚耐品”，并带来“满满海岛气息”。目前，新品已在线下好想来门店陆续上架。（公司发布）

食品饮料行业快讯

中国烹饪协会回应

“中国一夜间再无烹饪‘大师’，也没了美食‘之乡’。”最近，中国烹饪协会宣布全面清理并撤销此前颁发的“大师”“名师”及各类“美食地标城市”称号，引发业内热议。

8月4日，中国烹饪协会一名工作人员受访时介绍，受最新政策要求，不会开展 “中国烹饪大师”“美食之乡、之都”等同类评选。之后如果政策不变的话，就可能不办了。

中国烹饪协会另一名工作人员解释，政策限制各类行业组织随意授予荣誉头衔。

（澎湃）

中国酒类流通协会成立精酿专委会

8月3日，中国酒类流通协会发布通知，经协会常务理事会审议通过，成立中国酒类流通协会精酿啤酒专业委员会，并面向全国精酿啤酒生产、加工、流通、进出口、供应链、品牌运营、技术研发及设备原料等产业链相关单位征集成员。专委会将开展标准制定、行业调研、数据服务、渠道拓展、人才培养、品牌推广及国际合作，推动建立品质追溯与诚信认证体系。

综合整理：食品饮料企业动态、食品饮料行业观察、食品饮料行业微刊Pro