元气森林入局，加多宝回归，2026凉茶进入战国时代？

近日，元气森林宣布进军凉茶植物饮料赛道，宣布推出「好自在清凉茶」新品。

元气森林携「好自在清凉茶」跨界入局，加多宝通过年轻化营销强势回归，王老吉加码产能布局，再加上康师傅、三得利等企业的纷纷进场，这让2026年的凉茶市场异常热闹，叠加中式养生水赛道的爆发式增长，凉茶行业正从「双雄割据」的固化格局，迈向「传统品牌守擂、新势力破局」的多元竞争时代。

凉茶双雄争霸的多年缠斗

王老吉与加多宝长达十余年的竞争，早已成为凉茶行业的标志性叙事。这对「老对手」不仅在国内市场持续角力，近些年以来的竞争更是延伸至全球战场。而最近面对即将到来的农历新年，更是加大了对国内市场的投入。

从市场份额来看，双雄仍占据行业主导地位。2025年6月数据显示，王老吉在植物饮料类别中占据46.33%的市场份额，加多宝以28.31%紧随其后，两者合计超74%的市场占比，依然构筑着难以撼动的竞争壁垒。

但业绩层面，双方均面临增长压力：王老吉大健康2025年上半年营收64.99亿元，虽实现利润双增，但2022-2024年收入波动于87.6亿—100.1亿元之间，与曾经180亿元的年销高峰相去甚远；加多宝虽在2025年实现销量50%以上的增长，9月便完成全年目标，但市场份额仍落后于王老吉，回归巅峰尚需时日。

凉茶双雄的全球布局

目前，双雄的竞争焦点呈现「国内产能加码+海外商标争夺」的双线格局。国内市场，王老吉兰州生产基地于2025年11月竣工投产，年产能达650万标箱，填补了西北区域产能空白，为下沉市场渗透提供支撑；加多宝则在2025年12月重启东莞创始基地，喊出「抢占春节巨大机会」的口号，全力冲刺新年消费旺季。

在海外市场，东南亚庞大的华人群体及其相似的中医饮食文化，为凉茶提供了天然的接受土壤。王老吉依托广药集团的国际化网络，加多宝凭借早年积累的渠道经验，均在印尼、马来西亚、泰国等市场建立了据点。加多宝宣称在全球63个国家和地区拥有「王老吉」相关商标，而王老吉已在100多个国家和地区完成商标注册，并在21个国家/地区发起维权行动，10个国家/地区已撤销加多宝的相关商标。

新势力入局，凉茶的健康化与年轻化

长期以来，凉茶市场「双雄主导、创新不足」的格局，为新玩家留下了切入空间。

元气森林巧妙地避开了「怕上火」这一已被王老吉、加多宝固化的强功能定位，转而强调「0香精0防腐剂」、「清洁配方」、「六味草本」、「清润回甘」。这实质上是将产品锚定在高速增长的中式养生水赛道，而非传统凉茶赛道。「好自在清凉茶」；延续品牌标志性的「0糖、0香精、0防腐剂」清洁配方，契合年轻人对健康饮品的核心诉求。定价上，每瓶4元左右的价格，既区别于传统红罐凉茶的礼品属性，又符合日常饮用的消费场景，成功在「传统功能型凉茶」与「新兴草本茶」之间架起桥梁。

传统饮料巨头的跨界布局，则让赛道竞争更趋多元。康师傅推出决明子大麦饮、枸杞菊花茶，分别主打「助眠」「双本草养生」，精准匹配细分场景；三得利推出「焕方」品牌，以五红饮、玫瑰黄芪饮切入「益气补血」「补气养颜」赛道，用古方改良适配现代口味；农夫山泉借助东方树叶的渠道基础，推出陈皮白茶新品，以「抗氧化+理气」的养生组合入局。

这些新品不再局限于「怕上火」的单一功能，而是围绕「轻养生」需求，构建起覆盖日常补水、睡前助眠、美颜补气的多元产品矩阵，推动凉茶赛道从「功能型饮品」向「日常养生饮品」转型。

多元竞争下的行业新生态

2026年凉茶赛道的变革，一定离不开政策支持与消费趋势的双重赋能。曾经陷入增长瓶颈的凉茶行业，正借助中式养生的风口与国家产业政策的加持，实现品类价值的跃升。

2025年广式凉茶入选国家首批「传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育对象」，正式纳入国家产业振兴规划。这一身份转变，让凉茶从岭南地方饮品升级为承载文化自信的 「国家符号」，为行业标准化、规模化发展提供了政策支撑，也推动更多企业关注这一传统品类的创新潜力。

消费趋势层面，中式养生水的爆发式增长为凉茶赛道注入新动能。据前瞻产业研究院发布的《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》显示，中式养生水市场规模从2018年的0.1亿元激增至2023年的4.5亿元，年复合增长率超350%，预计2028年将突破百亿元。

在「健康中国」战略推动下，消费者需求从单纯「清热降火」转向「日常轻养生、成分透明化、口感愉悦化」，这种需求变化与凉茶的传统养生基因高度契合。传统品牌与新势力的共同发力，正在将凉茶从「餐饮佐餐」「节日礼品」等窄场景，拓展为日常饮用、休闲娱乐等宽场景，推动品类扩容。

与此同时，市场格局也在发生微妙变化。加多宝的年轻化尝试已初见成效：与《崩坏：星穹铁道》的跨界联名，线上40万份礼盒6小时售罄，线下1亿罐迅速售空；与TEAM WANG design的联名包装，以黑色元素打破经典红罐形象，引发社交平台热议。这种「传统品牌年轻化、新兴品牌功能化」的双向融合，正在重构凉茶赛道的竞争格局。

2026年，凉茶赛道将呈现 「双雄守阵、新势力突围、品类扩容」的核心特征。传统品牌与新势力的竞争，不再是简单的市场份额争夺，而是对消费趋势的把握与品类价值的重塑。

王老吉、加多宝的「守正」与「出奇」，元气森林等新势力的「破界」与「立新」，共同推动着这个古老品类在当代消费语境下完成价值的重生与跃迁。这场竞争最终受益的将是消费者，而能够精准把握趋势、持续创造价值的品牌，将在重构后的市场中占据主导地位。