肠道营养品市场趋势：益生菌、益生元与后生元如何实现差异化竞争

趋势与案例

奶茶烧烤不离手，重油重辣全都有……伴随着大众饮食习惯、生活方式的深度转变，以往多集中在婴童及银发人群的肠道健康问题，正在向全人群迅速蔓延。

一项公开调研显示，近90%的国内人群存在腹胀、肠鸣、腹泻、便秘等不同程度的肠道不适症状。这其中，

常年承受职场高压、频繁熬夜加班、三餐作息毫无章法的中青年上班族，更是肠道失衡问题的核心高发群体，肠胃不适已然成为多数打工人的常态。

“肠烦恼”的愈发普遍，亦在推动消费者对肠道精细化养护意识的觉醒。相关调研数据表明，全球59%的消费者认可肠道健康对全身健康的核心价值，通过营养保健品主动干预肠道健康，已成为主流消费选择

。市场需求持续释放，直接带动肠道养护营养方案迎来爆发式增长，配方、剂型百花齐放，赛道创新活力全面迸发。

新原料，新可能

多种益肠成分同台竞逐

从原料应用维度来看，当前益生菌、益生元、后生元凭借成熟应用收获市场认可，猴头菇、姜黄素

等新锐成分快步追赶，肠道营养赛道已进入多原料同台竞逐的多元化发展阶段。

“赛道顶流”益生菌

当下，益生菌无疑是最为消费者熟知的肠道养护成分。

调研显示，超过半数中国消费者认为促进肠道健康的第一营养素是益生菌，另据欧睿国际的统计数据，目前中国已成为全球益生菌补充剂第二大消费市场，且每年正在以11%～12%的增长率快速扩张。

益生菌的研究历史可追溯至一百多年前。1905年，俄国微生物学家梅契尼科夫注意到保加利亚大量长寿老人有长期饮用发酵酸奶的习惯。他便由此提出猜想，肠道内的有益微生物能够抑制有害菌群、延缓人体衰老，并率先建立“肠道有益菌有益于健康”的理论，他本人也因此被称作“益生菌之父”。1965年，美国科学家在NATURE杂志上发表论文首次使用Probiotics（益生菌）一词，来描述微生物对人体健康的促进作用。

此后有越来越多的研究表明，益生菌可平衡肠道菌群，调节肠道黏膜与全身免疫机能，提升肠道营养吸收效率。嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌等，都是食品与保健品领域应用广泛的常见益生菌菌株。

“黄金搭档”益生元

如果说益生菌是进驻肠道的

“有益居民”，益生元便是这些益生菌的“专属口粮”。相关统计显示，2024年我国益生元产量约为22.36万吨。另据中国食品添加剂和配料协会测算，2025年我国益生元总产值约36.24亿元。

人们对益生元的探索，最早可以追溯至上世纪50年代。彼时的科学家在母乳中发现能够助推婴儿体内双歧杆菌增殖的物质，将其命名为“双歧因子”，这也是益生元最早的研究雏形；80年代，日本率先开展功能性低聚糖研究并完成量产；1995年，英国学者正式提出益生元（Prebiotics）概念，并确立其经典定义：不易被人体消化、可选择性刺激结肠有益菌生长，进而改善人体健康的食物组分。

此后的数十年间，经过多轮科学共识更新，低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉等经典益生元陆续实现广泛商业化，与益生菌搭配，构成肠道养护领域的经典组合。

“明日之星”后生元

与益生菌、益生元相比，后生元更像是肠道养护领域被寄予厚望的“明日之星”。

该概念通常指对宿主健康有益的无生命微生物和/或其成分的制剂。菌体成分包括脂磷壁酸、肽聚糖、细胞表面蛋白等，菌体代谢产物包括胞外多糖、短链脂肪酸、蛋白质/多肽等。部分研究表明，后生元能够调节肠道屏障、舒缓肠道炎症、平衡机体免疫。与益生菌相比，后生元无需保证活菌状态，耐高温、耐胃酸，加工、运输与保存门槛更低，稳定性优势

更为突出。

如今，后生元已是肠道健康赛道增速最快的细分品类之一，

其既可单独发挥肠道修护、免疫调节作用，也可与益生菌、益生元等成分高效复配，极大丰富了肠道营养市场的产品开发思路。

“食养滋补”猴头菇

中式滋补原料也在肠道养护赛道大放异彩，猴头菇便是其中的代表。

猴头菇是我国经典药食同源食用菌，外形布满细密菌刺、形似猴头。传统典籍记载其性平味甘，能够利五脏、助消化，长久以来被当作调理脾胃的食疗食材。部分研究表明，猴头菇可修护胃肠黏膜屏障，同时调节肠道微生态、舒缓肠道炎症，兼顾胃部养护与肠道调理，适配经常饮食不规律、肠胃敏感人群。

除上述原料外，包括姜黄素、L-谷氨酰胺、黄芪在内的创新原料热度也在持续走高。从“单一成分”到“多元复配”，越来越多的品牌开始着手打造分层适配、协同增效的肠道养护复合配方，由此构建差异化竞争力。

新剂型，新体验 覆盖细分场景养护需求

原料配方日趋多元的同时，肠道健康产品剂型也在迎来全方位迭代创新，持续焕新大众的日常养肠体验。

「营养品观察」统计的过去半年主流电商平台肠道健康营养品销量TOP 100数据显示，胶囊、粉剂、片剂是当前肠道健康营养品的三大主流形态，整体拥有扎实的市场受众基础。

这其中，

胶囊作为发展成熟的经典剂型，积累了规模庞大、用户粘性突出的消费群体。单颗胶囊体积小巧、密封保鲜效果相对更优异，无需冲泡调配，温水送服即可完成肠道营养补充，通勤、出差随身携带都十分便捷，高度适配节奏紧凑、追求极简高效调理的职场人群。

粉剂则凭借食用方式灵活百搭