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大健康食品创新周报：欧福上新蛋清蛋白饮，六必居推出益生元麻辣萝卜干
本期大健康食品创新周报聚焦高蛋白、无糖控卡及微生态调节等消费趋势。欧福推出蛋清占比85%的蛋清蛋白饮，每瓶含20.5克蛋白质且0糖0脂；六必居跨界推减盐25%以上的益生元麻辣萝卜干；王老吉与叮咚买菜上线无糖及低糖草本凉茶。此外，后生元汽水、高纤液体沙拉饮等新品频出，表明大健康食品正加速向高营养密度、干净配方及多元消费场景深耕渗透。- 15
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百事益生元可乐进入中国，可口可乐等碳酸饮料巨头加速布局健康汽水
近日，百事益生元可乐正式进入中国市场，标志着碳酸饮料行业正加速从“快乐水”向健康饮品转型。除百事外，可口可乐、元气森林及大窑等国内外品牌已纷纷入局益生元与益生菌汽水赛道。数据显示，随着传统可乐消费频次下降，功能性饮料需求激增，全球益生元苏打水市场预计2034年将达58亿美元，年复合增长率高达17.1%。这一趋势表明，饮品健康化正从“被动减糖”转向“主动增值”，碳酸品类将依靠功能化创新重塑品牌形象，…- 0
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肠道营养品市场趋势：益生菌、益生元与后生元如何实现差异化竞争
随着大众饮食与生活方式转变，肠道健康问题正向全年龄段蔓延，国内近90%人群存在肠道不适症状，直接推动肠道营养品市场迎来爆发式增长。当前赛道进入多元化发展阶段，益生菌、益生元、后生元及猴头菇等成分同台竞逐，产品从单一成分向多元复配升级。同时，胶囊、粉剂与软糖、滴剂等创新剂型百花齐放，精准覆盖细分场景需求。未来，深耕原料研发与精准护肠技术的品牌将在差异化竞争中脱颖而出，推动大健康产业持续向好发展。- 14
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益生菌④：合生元、拜奥、万益蓝…现在的益生菌都在怎么玩？
益生菌赛道进入教育红利释放期，市场重心已从菌株数量转向品质与科学配方竞争。通过分析天猫热度较高的15个品牌发现，合规性是底层逻辑，明星菌株与高活组合成为核心，益生元复配及冻干粉、胶囊等剂型设计正针对细分人群场景实现精准适配。- 472
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植提桥年度洞察⑬：2025年食品饮料企业全面拥抱大健康，原料与技术新机会显现
食品饮料企业正加速跨界大健康领域，通过借力老字号、科研机构及收购策略，聚焦药食同源、肠道健康与体重管理等精准赛道，推动原料升级与技术转化应用以构建第二增长曲线。- 48
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