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可可满分旺旺推出功能性新品 康比特燕之屋仲景食品披露半年报
本周营养健康与功能性食品行业动态频出。新品方面，可可满分推出后生元果茶，旺旺食技研上线药食同源果蔬汁，fiboo她练布局产后女性高蛋白营养。财报方面，东阿阿胶上半年营收31.55亿元，第二增长曲线强劲；燕之屋净利1.11亿元同比增42.9%；康比特优化产品结构致净利增56.83%；仲景食品实现营利双增。行业整体呈现产品功能化、场景化及产业链向高附加值延伸的趋势。- 16
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天津创源生物依托多菌固态发酵与药食同源技术打造后生元 将亮相AAES2026
天津创源生物依托多菌株分段固态协同发酵技术与AI智能调控，结合药食同源原料定向转化，推出“菌体+代谢产物+底物”三位一体的系统级后生元。公司突破了传统药食同源吸收率低等难题，开发出人参后生元及面向IBS人群的IOB413等原料，并服务超200家品牌客户。其创新成果与一站式终端方案将在AAES2026展出，推动后生元产业向循证与多功能演进。- 2
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食品科研最新进展：蓝莓提取物缓解应激焦虑与二维纳米材料在果蔬保鲜中的应用
近日多项食品科研成果发表于国际顶刊。研究涵盖天然低共熔溶剂提取蓝莓成分调节肠道菌群与焦虑、贝尔果发酵产后生元胞外多糖、二维纳米材料在果蔬采后保鲜与农残检测中的应用，以及通过大豆蛋白分子柔性调控提升植物基奶泡稳定性、揭示烘青绿茶二元香气感知互作机制等。这些突破为功能性食品开发、果蔬高效保鲜与品质精准控制提供了科学依据。- 2
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中国益生菌功能食品迈入千亿规模 剖析行业内卷现状与未来增量空间
截至2025年，中国益生菌市场规模已接近1400亿元。然而，行业陷入活菌数注水、同质化竞争与核心菌株依赖进口等瓶颈。随着2026年多项国家标准与监管新规出台，益生菌产业正加速从营销驱动转向科学循证驱动。未来增量将源自下一代益生菌（如AKK菌）、后生元、肠-X轴全身健康延伸、精准营养及合成生物学等技术创新，推动赛道迎来高质量重构。- 156
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2026年中国营养健康产业四大高增长赛道：后生元、药食同源、藻油DHA与蛋白质
2026年中国营养健康产业迈入“精准健康”时代，后生元、药食同源、藻油DHA及蛋白质四大赛道迎来高增长期。数据显示，药食同源核心市场预计突破5000亿元，蛋白粉市场规模超387亿元，后生元与藻油DHA等细分市场亦快速起量。在技术创新、政策红利与年轻化消费驱动下，产业正从规模扩张转向质量提升，具备科研硬实力与差异化产品的企业将占据未来市场主导权。- 16
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2026中国营养健康产业四大高增长赛道：后生元、药食同源、藻油DHA及蛋白质
2026年，中国6800亿规模的营养健康产业正向“精准健康”转型，进入质量提升关键期。后生元、药食同源、藻油DHA和蛋白质四大赛道已跨越技术验证期，进入商业化黄金阶段，成为确定性的高增长领域。其中，后生元向多领域延伸，药食同源年增速稳超25%，藻油DHA覆盖全年龄段，蛋白质受银发与健身经济多重驱动。随着消费年轻化与技术创新，中国正逐渐成为全球产业创新主导者，具备核心科技与科学循证能力的企业将赢得长…- 38
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肠道营养品市场趋势：益生菌、益生元与后生元如何实现差异化竞争
随着大众饮食与生活方式转变，肠道健康问题正向全年龄段蔓延，国内近90%人群存在肠道不适症状，直接推动肠道营养品市场迎来爆发式增长。当前赛道进入多元化发展阶段，益生菌、益生元、后生元及猴头菇等成分同台竞逐，产品从单一成分向多元复配升级。同时，胶囊、粉剂与软糖、滴剂等创新剂型百花齐放，精准覆盖细分场景需求。未来，深耕原料研发与精准护肠技术的品牌将在差异化竞争中脱颖而出，推动大健康产业持续向好发展。- 14
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中国保健协会正式发布《后生元食品通则》团体标准
近日，根据《中国保健协会团体标准管理办法》相关规定，由中国保健协会主导的《后生元食品通则》团体标准，在经过立项、起草、征求意见及严格审查等规范程序后，已获得正式批准并发布。该标准目前已在中国保健协会官方网站及全国团体标准信息平台同步上线。该标准的出台标志着我国后生元食品在规范化发展上迈出重要一步，将为相关大健康健康产品的研发、生产和合规上市提供重要的技术标杆与标准引领，助力营养健康产业高质量发展。- 22
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Innova报告：功能性糖果向健康零食转型，聚焦肠道健康与多元功效
糖果品类正经历从休闲解馋甜品到日常功能性零食的颠覆性变革。调研显示，全球超四分之一消费者愿尝试健康新型零食，48%的消费者愿为多元肠道益处买单。当前各大品牌纷纷在糖果中添加后生元、电解质等成分，重点布局肠道健康、运动营养与内服美容等赛道。尽管目前面临减糖和植物基配方带来的口感失衡痛点，但实现健康功效与愉悦风味的双向融合，进而向脑部养护等细分领域延伸，已成为该行业未来破局与发展的核心趋势。- 3
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西麦推出益生菌发酵燕麦粉，以后生元技术赋能谷物精准营养
面对日益增长的代谢管理需求，传统谷物燕麦正通过前沿生物科技实现价值升维。以西麦益生菌发酵燕麦粉为例，其引入后生元概念与体外仿生发酵技术，利用四种专利菌株协同发酵，将燕麦基底转化为高效后生元复合体。这一转化成功激活了大豆苷元、释放了游离态多酚并重塑肠道微环境。经权威斑马鱼模型验证，产品在润肠通便、调节菌群及保护胃肠粘膜方面功效显著。该创新不仅拓宽了燕麦的应用边界，更为功能性食品迈向精准化提供了科学循…- 12
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后生元崛起开辟第二益生菌市场 盒马妙可蓝多等品牌布局食品饮料赛道
凭借稳定性强、应用灵活等加工优势，后生元正在全球市场加速崛起，预计2030年全球市场规模将达2.248亿美元。近年来，盒马、妙可蓝多等国内外知名品牌纷纷推出后生元产品，涵盖饮料、乳制品等多种形态。随着相关团体标准的落地与供应链技术的不断成熟，后生元的应用已从肠道健康延伸至宠物营养、女性健康及口服美容等多个高增长潜力赛道。后生元并非益生菌的简单替代品，而是正通过拓宽产品形态与消费场景，为大健康产业开…- 71
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Innova报告：功能性糖果转型健康零食，后生元与肠道健康成热门赛道
Innova数据显示，全球超四分之一消费者愿尝试具健康功效的新型零食，推动糖果从休闲解馋向功能性健康甜食转型。目前，各大品牌通过添加后生元、电解质、胶原蛋白等成分，积极布局肠道健康、运动营养与内服美容等热门赛道，其中48%的消费者愿为多元肠道益处付费。然而，减糖及植物基配方带来的口感失衡仍是当前行业痛点。未来，功能性糖果的核心机遇在于实现健康功效与愉悦口感的融合，重塑轻量化、日常化的健康养护消费认…- 3
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