
逆周期答卷背后的结构性调整
本文为食品内参原创
作者丨内参君 编审丨橘子
2026年上半年,社会消费品零售总额增速放缓至1.3%,全国规模以上饮料制造业产量出现近五年来首次半年度同比下降,国内饮料行业整体面临量价齐跌的严峻考验。在此背景之下,主营椰子饮品和水果罐头业务的欢乐家不仅稳住了公司营收基本盘,净利润更是实现了25.22%的较高增长。
在疲软的消费环境中,欢乐家能在上半年交出一份逆周期答卷,源于公司在收入、渠道和供应端的一系列结构性调整。
原料布局叠加费用管控,盈利大幅改善
欢乐家上半年最吸睛的破局,莫过于利润端释放出的增长弹性。2026年上半年,欢乐家实现营业收入7.35亿元,与上年同期基本持平;实现净利润2323万元,同比增长25.22%;实现扣非净利润2024
万元,同比增长26.38%。同期,经营现金流从去年同期的-3891万元大幅转正至6930万元,这意味着净利润的含金量有了真金白银的支撑。

营收平稳、利润增长、现金流改善,三个指标叠加在一起,表现公司的经营质量在提升,而不仅仅是账面数字的变化。经营质量的提升,得益于以下两个关键驱动因素。
第一个驱动力是上游供应链的深度布局,欢乐家实现了从“买原料
”到“控原料”的角色升级。作为椰子饮品领域的头部企业,欢乐家已将供应链触角延伸至全球核心原产地。报告期内,依托在越南和印度尼西亚建设的椰子加工项目,公司有序开展椰子类原料产品的销售业务,实现营业收入7986.58万元。通过建立海外原料与加工支撑体系,公司不仅增强了核心产品的原料自主供应能力,也逐步构建起完善的椰子类原料供应与销售体系。
值得一提的是,欢乐家还在持续向海外椰子项目加码。今年7月,公司审议通过议案,拟对印尼椰子加工项目追加不超过3400万美元的投资,项目总投资额由此前的不超过2100
万美元提升至不超过5500万美元。
从战略层面看,越南、印尼等项目的相继落地,标志着欢乐家正由单一产品竞争,迈向“产业链+市场”的综合竞争阶段。印尼地处椰子主产区,依托当地原料与人工成本优势,定位为规模化生产中枢;越南承担供应链备份与原料储备功能,保障渠道供货的稳定性。
供应链布局是公司长期主义发展的重要一环,尤其椰子水这类对原材料新鲜度、供应稳定性要求极高的品类而言,其战略投入十分重要。或许短期的回报并不明显,但供应链体系一旦搭建成功,企业有望实现长期收益。
从半年报的业绩构成来看,欢乐家在原料端的持续投入已开始进入收获期。上半年,公司椰子原料类产品销售收入近8000
万元。在盈利端,椰子汁饮料的毛利率为36.76%,较上年同期提升了升了2.72个百分点,由此带动公司的综合毛利率提升0.40个百分点至29.93%。
盈利提升,原料价格回落固然是一个因素,但自有产能提供的供应稳定性同样不可忽视,
当部分原料可以内部化供给,整个生产成本结构就具备了更强的抗波动韧性。
第二个驱动力是费用端的精细化管控。
面对行业营销竞争加剧、渠道费用不断攀升的市场现状,欢乐家并未盲目加大投入,而是持续优化营销体系。上半年,公司销售费用9666万元,同比下降13.88%,销售费用率同比下降1.85个百分点。这一改善并非简单的省钱,而是渠道结构优化的自然结果。当公司产品通过零食量贩、定制化等渠道更精准地触达到消费者手里,降低对传统经销渠道的信赖,销售费用自然跟着下降。
就这样,原料成本下降叠加销售费用率下行,共同推动利润端释放更大弹性,并进一步传导至现金流端。
渠道重构与产品迭代并行,业务多元化发展
如果说原料端、费用端的优化,是公司“内省式”发展的结果,那渠道和产品端的优化就是积极向外拓的结果。快消品作为饱和式竞争的行业之一,消费者的需求越来越多元、渠道的迭代越来越快,企业要想不被落下,必须加快反应速度。
从收入构成来看,欢乐家上半年在渠道端变动不小,最大的变化就是从原有的经销渠道独大到多样化并存。
具体来看,传统经销模式仍是欢乐家最稳定的渠道支撑,上半年实现收入4.79亿元,占主营业务收入比重近75%
但过去两年,随着快消品行业渠道越来越碎片化,经销渠道承压明显。面对这种现状,欢乐家也在试图重构渠道,并取得了一定的成效。
上半年,欢乐家在两个新渠道的表现尤为突出。其中,零食量贩渠道实现营业收入8746.43万元,公司已入驻多家头部及腰部零食专营体系。产品定制化业务实现营业收入4469.94万元,公司陆续为市场头部便利店及零食量贩品牌提供定制化产品服务。

从零食量贩的高质价比即时消费需求,到定制化的“柔性供给”品牌服务需求
,对欢乐家这样的企业而言,新渠道拓展的意义不仅仅只是销量的增加,也是对传统通路效率下降的结构性替代。渠道再怎么变,“离消费者更近”这个原则不能变。
除了渠道端,欢乐家今年在产品端也做了不少探索,试图在既有品类之外寻找新增长空间。
比如,在罐头这个传统品类上,欢乐家推出了高阻隔袋装果汁水果罐头等新品,采用轻量便携的包装形式,以匹配年轻人即买即食的消费习惯。从瓶装到袋装,改变的不仅仅只是包装,更是对水果罐头消费场景的重塑,从餐桌、礼盒市场延伸到了随时可吃的休闲食品,消费场景和频次都得到了提升。

在椰基产品线上,欢乐家的100%椰子水,经过前两年的渠道落地、产品迭代和品牌焕新,已在椰子水市场建立了较强的品牌认知。2026年,公司将椰子水推广列为重点方向之一,并在上半年迎来市场层面的初步爆发。

据市场反馈,欢乐家100%椰子水在部分渠道需求旺盛,甚至出现抢货的情况,从渠道端的反馈来看,产品已经初步通过了市场的检验。
从更长远的视角看,欢乐家在椰子水赛道上的布局不止于品牌和渠道。公司通过在印尼、越南的
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