日本首个双功能酸奶上市，用「静息代谢」打入日常减脂场景

“近日，江崎格力高（Glico）在日本发布功能性标示食品新品「BifiXヨーグルトα（BifiX α酸奶）」系列，面向BMI偏高人群，主张同时支持两项功能：提升静息时能量消耗与降低体脂肪（含内脏脂肪）。”

2026年1月27日，该产品在自营电商渠道先行发售；2026年3月2日起，全系列 5款在日本全国商超、便利店、药妆等渠道上市。官方参考价为约173日元（约为人民币7.63元）。

在日本这个功能性酸奶高度成熟的市场里，益生菌早就不是新故事。格力高的此次上新，实际上是为产品选了一个更能拉开差异的角度：把体重管理的场景延伸到了“静息时段”。

这套说法的优势在于，它把体型管理从“需要付出努力的行为”（运动、节食）转为了“日常大多数时间也在发生的过程”（静息能量消耗），对消费者来说，这无疑是一种更低门槛、更可持续的体重管理方式。

01 打入日常生活，做更轻松的体脂管理选择

据格力高官方强调，「BifiX α」是全日本首个在功能性标示食品申报中同时表示两项功能的酸奶产品。

品牌介绍，该产品的核心配方是其自有的双歧杆菌BifiX与膳食纤维菊粉，这种配方将会促进肠道代谢生成短链脂肪酸，最终提高人体的静息能量消耗，也即我们常说的静息基础代谢。

格力高在其产品介绍中也给出了这一功效的具体证据：其披露的人体试验摘要显示，44名BMI较高成人连续4周摄入双歧杆菌BifiX与膳食纤维菊粉组合后，其静息能量消耗明显高于安慰剂组，其提升幅度为每天84.4-101.8kcal，相当于散步18-33分钟；

在降低内脏脂肪的方面同样给出了试验数据：120名BMI较高的成人在连续12周摄入后，腹部内脏脂肪与腹部总脂肪明显低于安慰剂组。

在风味口感方面，「BifiX α」强调降低酸味、突出乳香，提升顺滑感，并通过不同甜度与脂肪含量等组合覆盖不同的消费者偏好。格力高产品研发直言，「BifiX α」的产品目标是让消费者能够“因为简单好喝而每天坚持，结果在不知不觉中看到静息能耗提升、体脂降低”。也就是说，格力高的此次上新的最终目的是用更可持续的产品形态，将体脂管理生意变得更日常化。

02 2026年，功能性酸奶的竞争逻辑变了

把视角拉回中国市场，会发现一个相似的变化正在发生：功能性乳品不再只比“活菌数量”，而是越来越强调菌株身份、功能宣称和使用场景。

这是行业进入新阶段的表现。更理性的消费者关注产品成分和标签，渠道也随之更关心产品的合规与复购情况，功能表达会越来越以“眼见为实”。

例如，君乐宝在2025年发布的“简醇专利菌群”系列新品，就是同规格强调“专利菌群”和临床研究背书，将简醇品牌的宣传重点从“0蔗糖”逐渐转移到菌株的研发能力上来；

而在去年，蒙牛优益C低聚半乳糖益生菌饮品获得国家市场监督管理总局颁发的《国产保健食品注册证书》。该产品是中国首款获批“健字号”的功能性乳饮，将于今年上市。其保健功能标注为“有助于调节肠道菌群”、“有助于消化”。

同样是添加了益生菌的产品，品牌能否拿出更直接的证据与规范的标识，会直接影响渠道的选择与消费者的信任情况。也就是说，当头部品牌开始把益生菌的功效说得越来越清楚，市场对含糊宣传的容忍度一定会下降。

与此同时，功能性乳饮的消费场景会变得更加日常化。正如格力高研发人员所说，功能性酸奶正在努力成为日常生活的一部分。

例如，2025年1月蒙牛上新的「轻食酸奶碗」，每100g蛋白质含量为3.5g，适宜健身、下午茶、代餐等场景。酸奶碗低脂高蛋白、饱腹感很强，很适合切入消费者日常代餐场景，让消费更可持续。

再如，叮咚V5推出的「晚安黑酸奶」，添加了专利植物乳杆菌J26菌株，这种菌株在发酵过程中能自然产生γ-氨基丁酸（GABA），从而缓解情绪、促进睡眠。该产品用菌株功能切入晚安场景，月销量增长200%，复购率超40%。

03 结语

无论是格力高的静息代谢、君乐宝的专利菌群、蒙牛的健字号认证，还是叮咚V5的场景化切入，品牌们都在试图回答同一个问题：消费者凭什么每天都想喝同一款产品？

可以看到，国内外的酸奶品牌们给出了一个共同的回答：让功能成为一种习惯。一瓶酸奶满足的不止是口腹之欲，而是在消费的同时能提升代谢、控制体脂、改善睡眠，最终成为日常健康管理的一部分。