青海省市场监管局:白糖占60%至85%的抹茶固体饮料应归为风味固体饮料

针对一款白砂糖占60%—85%、抹茶占15%—40%的固体饮料能否归为茶固体饮料的咨询,青海省市场监督管理局答复称,该产品白砂糖在配料表中居首且添加量最多,应属于风味固体饮料。答复列明执行标准为GB/T 29602-2013《固体饮料》,现行有效至2027年7月31日,生产许可类别为0606固体饮料。该案例为企业结合配料构成确认产品类别、规范标准执行提供参考。

固体饮料类别确认~

问

你好,我想请问一下:我们一款固体饮料,配料是白砂糖(60-85%)、抹茶(40-15%)。根据GB/T 29602《固体饮料》的定义,我们是否可以定义为茶固体饮料?请帮我解答,谢谢。

答

尊敬的网友:您好!您的留言收悉,现将您的留言答复如下:茶固体饮料属于固体饮料大类,以茶叶的提取液或其提取物或直接以茶粉(包括速溶茶粉、研磨茶粉)为原料,添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。你表述的配料表第一位是白糖,而且配比也说明是60-85%,添加量最多,应该属于风味固体饮料。执行标准:GB/T 29602-2013《固体饮料》(现行有效,用到2027年7月31日),生产许可类别:0606固体饮料。如有疑问,请与我局食品生产处咨询,联系电话:0971-6161713。

文章来源:青海省市场监督管理局 图片来源:创客贴会员

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