美仕唐纳滋重返中国大陆市场 携手本土企业转为特许加盟模式首店落户上海

尽管经营模式从直营转向了加盟，但中国甜甜圈赛道已“人满为患”，美仕唐纳滋既要弥合经典产品与当下主流赛道之间的适配落差，还需填补新一代消费者的认知空白。

近日，食品饮料绿皮书发现，上海月星环球港B1层出现了美仕唐纳滋Mister Donut（下称美仕唐纳滋）的围挡。据悉，美仕唐纳滋预计于9月正式回归。

该品牌最初由日本Duskin（得斯清）引入亚洲，后逐步发展为日本甜甜圈人气品牌。1999年，品牌正式进入中国内地市场。不过，品牌在

上海经营近二十余载后，于2019年因成本压力宣布退出中国大陆。

此番重返上海，可谓蓄谋已久。今年1月，

其母公司日本Duskin召开董事会，正式决定与上海美天甜品牌管理有限公司签署自主特许经营契约，并授权对方在上海、浙江、江苏、山东四省市拓展子公司业务。据透露，品牌计划在12月前完成5家分店的布局。

与2001年进入上海时采用的直营模式不同，Duskin这次把华东地区的运营权完全交给合作方。这意味着，美仕唐纳滋此次回归并非简单“重新开店”，而是从直营转向加盟，让“本地人做本地生意”。

美仕唐纳滋的退场与回归伏笔

美仕唐纳滋与中国内地市场的缘分始于1999年。那一年，品牌在上海襄阳公园开出首家门店，彼时上海的甜甜圈专营店尚不多见，美仕唐纳滋凭借好看的外形和新奇的口感迅速

打开了知名度。

2009年，美仕唐纳滋母公司日本Duskin与中国台湾的统一超商合资成立统一多拿滋（上海）食品有限公司，作为品牌在上海的运营主体，并在上海南站开出新公司旗下的新门店。此后，品牌进入加速扩张期，门店数量一度达到25家且基本集中在上海。

然而，扩张并未带来持续的盈利。此后

几年内门店数量逐年收缩，2019年上海仅剩10家门店在营。那年3月，美仕唐纳滋发布停业公告宣布停止上海剩余的全部10家门店的营业，

并正式退出中国大陆市场。公司在公告中给出的直接原因是“人工费和房租上涨导致收益恶化，业务难以维持”。

事实上，成本压力只是表象，更深层的问题在于产品与市场需求的脱节。据报道，美仕唐纳滋在中国市场的菜单更新频率远低于日本市场，口味迭代缓慢，而同期中国消费者的饮食习惯正从“重口味”

向“轻负担”转变，美式甜甜圈重油重糖的产品特性与健康化趋势之间的落差越来越大。与此同时，瑞幸等本土咖啡品牌的崛起也对美仕唐纳滋的咖啡+甜甜圈组合也形成了挤压。

值得注意的是，当年退出时，Duskin其实已经留下了回归的伏笔。日经新闻曾报道，

Duskin在宣布清算当地子公司时表示，“中国甜点市场有望进一步扩大”，并称将讨论“以加盟等形式重新进入”。

如今回看Duskin当年的表态，确实在一步步落地。2024