三全食品2026年半年报：营收39.06亿元，速冻调制食品收入同比大增近60%

（快消品讯）昨日，三全食品（002216.SZ）披露2026年半年度报告。报告期内公司实现营业收入39.06亿元，同比增长9.49%；归母净利润3.65亿元，同比增长16.48%；扣非归母净利润2.56亿元，同比增长14.44%，营收、利润同步实现增长。

《快消品》了解到，从业务板块来看，零售及创新市场实现营收32.12亿元，同比增长8.98%；餐饮市场营收6.94亿元，同比增长11.87%，餐饮板块增速高于零售板块。产品端呈现分化格局，传统基本盘速冻面米制品实现营收32.09亿元，同比增长3.70%，其中创新类面米制品增速达6.82%；速冻调制食品成为最大增长引擎，报告期营收6.30亿元，同比大涨59.89%；冷藏及短保类、其他业务收入出现下滑。

销售渠道层面，各渠道均保持正向增长。经销渠道依旧是公司营收主力，实现营收27.84亿元，同比增长4.37%；直营渠道增长最为迅猛，营收8.63亿元，同比提升29.20%；直营电商营收2.31亿元，同比增长16.68%。线上矩阵覆盖淘天、京东、抖音、叮咚买菜、朴朴等多平台

，面向C端输出速冻米面、肉制品、预制食材等品类；B端借助美菜、快驴等供应链平台供给餐饮客户。

渠道结构优化方面，上半年三全食品经销商由3589家缩减至3139家，合计减少450家。公司称，本次属于主动开展经销商结构性调整，通过整合归并区域经销商，理顺市场分工，缓解渠道内卷，稳定价格体系，意在提升单经销商经营规模与盈利水平，强化厂商协同服务能力。

速冻调制食品的高增长，来自肉制品事业部的业务突破。该业务围绕“稳增长、提效率、抢占位”推进经营，产品端通过多轮盲测优选原料、优化配方，完成包装视觉年轻化升级，同时投用肉制品专属现代化生产线，实现全流程标准化自动化生产，优化生产成本。行业端联合高校制定脆度分级团体标准，落地战略单品开花脆皮肠，拉动品类整体销量；在原有火锅丸类渠道基础上，拓展休闲调理赛道，推动牛排、鸡扒、虾滑等产品向下沉市场渗透，配套终端进场策略与资源倾斜，联动经销商拓展市场。

渠道端，定制化业务成为重要增量方向。上半年定制化新品上市数量持续增加，研发交付能力提升，业务拓展至即时零售、茶饮、企业定制等新赛道，与好想来、八马、古茗、泰康人寿等企业达成合作；同时持续维护沃尔玛、山姆、盒马、永辉等商超核心客户，实现新旧渠道协同发展。团餐赛道同样被列为重点方向，设立专职业务岗位，出台渠道拓展激励机制，针对团餐大锅烹饪痛点推出自选水饺、安心煮系列产品，搭配供应链溯源系统，强化团餐市场的产品供给能力。

餐饮业务上，公司深化与头部餐饮大客户合作，搭建联合创新机制，配置专属服务团队，缩短新品落地周期；依托智能化生产与工艺优化，辅以柔性排产模式，兼顾产品品质与交付效率。电商板块执行“稳存量、打新品”策略，优化费用结构提升盈利水平，发挥平台新品孵化作用，同时拓展B端集采、团购代发、政企特通业务，增强电商板块抗风险能力。

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