爽露爽进驻商超与即时零售等头部渠道 依托供应链发力低度气泡米酒市场

爽露爽用二十多年供应链底子，在渠道端跑出了一条可复制的共创路径

逛一圈身边的零售渠道会发现一个有意思的现象：在沃尔玛惠宜的货架上能看到爽露爽，在叮咚买菜下单即时配送能送到爽露爽，走进几多全、良品铺子也能顺手拿到爽露爽。

从大型商超自有品牌、即时零售平台，到精品超市、新鲜零食连锁、休闲零食龙头，这几个渠道面对的客群画像、消费场景、选品逻辑差异极大。但它们在低度酒这个品类上，不约而同地选择了同一个品牌——爽露爽。

这种“不约而同”并非偶然。零售渠道的选品向来苛刻，尤其在大食品品类上，动销率、复购率、退货率三项指标决定产品的去留。

在品饮汇看来，爽露爽之所以能同时进入多个头部渠道，本质上是渠道用选票投出来的结果。而这张选票的底色，不只是纯粮发酵的差异化，更是一整套经得起验证的产品与渠道适配能力。

五个高势能

爽露爽为什么都被选中了？

观察爽露爽与五个渠道的合作模式，会发现一个鲜明的特征：它不是“一刀切”地铺货，而是根据不同渠道的业态特征，形成了两种差异化的合作形态。

一是标准供货模式。淘小胖、良品铺子等渠道直接采购爽露爽自有品牌的标准SKU——250ml、330ml易拉罐装气泡米酒（原味、桂花、荔枝等主流风味），依靠品牌已有的产品力和市场认知度快速铺市。

这类渠道看重的是爽露爽成熟产品的市场认知和差异化品类补充价值。以良品铺子为例，双方早在2012年便建立了合作关系，从产品口感、包装便捷美观入手，共同研发出的米酿产品，对接良品铺子数千万消费人群后，一度跃居为年轻大学生、办公室白领最爱的单品之一。

二是深度共创模式。爽露爽与惠宜、叮咚买菜、几多全的合作则走得更深。合作链路中，渠道端输出用户画像、消费痛点、货架标准、价格带区间等终端核心数据；爽露爽输出非遗酿造工艺、酒体研发技术、气泡稳定工艺与柔性供应链能力。双方联合完成从产品定位、风味打磨、酒精度适配到包装定制的全链路定义。

具体来看，惠宜与爽露爽共创的专属气泡米酒系列，采用商超主流易拉罐规格，聚焦家庭分享与日常佐餐场景，依托惠宜的国民商超渠道背书与网点优势快速铺量；

叮咚买菜方面，双方针对即时零售场景下单人微醺、居家小聚等轻量化消费需求，联合开发了250ml易拉罐装的定制桂花气泡米

酒，3度微醺酒精度，精准匹配即时零售高频的轻量化消费场景；

几多全的案例则更加典型。作为新鲜零食赛道的代表，几多全对配料表、溯源体系以及供应链的审核标准极为严苛。爽露爽一次性通过了准入，易拉罐装的3度鲜榨米酒与0.5度桂花气泡米露两款核心SKU成功进驻。从初次对接到资质审核、品控核验、全门店铺市，全程仅用了约45天。

综合两种模式，能更加直观地看出爽露爽的渠道壁垒不在于“铺得广”，而在于它能根据不同渠道的业态特征提供适配的合作方案。标准供货渠道看重成熟产品的市场认知，深度共创渠道看重的是爽露爽的研发响应能力和柔性供应链。这种“一渠一策”的分层合作逻辑，让它同时被五种不同类型的渠道选中。

铺进去只是第一步 更重要的是站稳货架

渠道合作只是起点，真正检验产品价值的，是它在货架上的真实表现。

据调研数据显示，爽露爽在各渠道的动销和复购表现明显优于同货架竞品。在几多全渠道，爽露爽专供产品稳居门店低度潮饮动销前三，桂花气泡米露的女性消费者复购率超过60%；

在叮咚买菜平台，定制桂花气泡米酒上线后迅速成为平台低度米酒类目头部单品，复购人群集中在25-40岁核心消费群体，单人高频复购与家庭批量复购呈现双增长态势，产品损耗率和退货率远低于传统果酒和预调酒；

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沃尔玛惠宜商超渠道则主打家庭消费场景，日常动销稳定，节假日和周末呈现爆发式增长，积累了稳定的家庭用户复购；

淘小胖、良品铺子渠道以年轻尝鲜用户为核心，依托门店流量持续提升品类渗透率，用户认知与复购率稳步攀升。

渠道共创模式放大了品类红利，让产品在细分场景中精准触达目标人群。而爽露爽中式纯粮发酵、低度微醺、配料干净的品类属性，恰好承接了当下消费者对西式预调酒的审美疲劳和“轻负担”饮酒需求。

从行业整体来看，多数低度酒品牌仍依赖流量和低价走量的模式，铺货容易动销难。而爽露爽凭借产品核心品质实现了可持续动销与复购，让渠道真正“卖得动、留得住”。

渠道争相合作的底气

藏在爽露爽的产品体系里

为什么渠道愿意跟爽露爽合作共创？答案要回到产品本身。

渠道共创不是“渠道想做什么爽露爽就跟着做”，而是爽露爽用二十年积累的产品体系和研发能力，让渠道愿意和它一起做。产品是渠道合作的起点，也是复购的终点。

如果说渠道合作考验的是响应速度，那么真正决定合作深度的，是产品的基本功。爽露爽作为农业产业化国家重点龙头企业，选用国家地理标志产品朱湖糯米作为原料，酿造用水取自与孝感城隍潭同脉的深层净化水，酒曲为以中草药为主要原料的“蜂窝酒曲”。

目前，爽露爽拥有湖北省第四批非物质文化遗产“孝感米酒制作技艺”的大师工作室，是该项非遗的重要传承单位之一。在品控方面，爽露爽建立了“毫米级筛选体系”，色选精度达到0.01mm，覆盖从原料到成品的全链条检测。

基本功之上，是覆盖多元场景的产品宽度。历经多次产品迭代，爽露爽已构建起8大系列、近200个单品的产品矩阵。第一代经典佬米酒以玻璃瓶和碗装形式为主，至今仍在商超渠道占据重要份额。第二代产品“吸吸米酿”瞄准休闲零食市场，凭借独特的口感和便捷的包装，年销量超过2亿袋，成为米酒行业的现象级大单品。

在新酒饮赛道，爽露爽的气泡米酒系列更是独树一帜。它通过传统米酒榨汁后经50小时低温慢发酵，将二氧化碳融入酒体，形成绵密且持久的气泡。正是这种产品宽度，让爽露爽能快速匹配不同渠道的差异化需求。

产品能落地，还要供应链能跟上。爽露爽目前拥有36条现代化生产线，工厂占地260亩，年产能20万吨。车间配备了玻

玻璃瓶、易拉罐、马口铁罐、PET瓶、太空桶装等多种灌装线，能够满足不同渠道、不同规格的产品定制需求。

同时，爽露爽正在建设第五工厂，规划产能15万吨，预计2026年底投产，届时总产能将实现翻番。这种“柔性供应链”能力，让它能够承接多个渠道同时提出的定制化需求，并快速响应、高效交付。

从产业维度来看，爽露爽这种渠道深度共创、品类精准革新的发展模式，不仅推动米酒从传统地方特产向国民级东方微醺潮饮升级，更为整个低度酒赛道的本土化转型和精细化运营提供了一个可参考的样本。

在渠道选品越来越苛刻、消费者对“干净配料”和“真实动销”的要求越来越高的当下，市场的竞争规则已经被彻底改写。像爽露爽这样用二十多年时间打磨产品、用可验证的动销数据说话的品牌，正在成为渠道和消费者共同的选择。