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主打植物代糖的希腊Green Cola绿可乐在日本3个月销量突破1440万瓶
由朝日引进日本的希腊品牌“绿可乐”上市3个月销量突破1440万瓶。该产品通过复配甜菊糖苷打造“植物来源”认知，并以生活方式营销缓解消费者对传统人工代糖的顾虑。这一走红现象反映出碳酸饮料赛道正从单纯卷“0糖”向“植物糖”和“优糖”升级。当前巨头已加速跟进，阿洛酮糖、罗汉果甜苷等新型天然代糖受关注，中国原料供应链亦迎来新的行业机遇。- 0
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2027年强制标糖新规倒逼配方升级，饮料代糖市场加速向天然提取转型
新版《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）将于2027年3月正式实施，预包装食品强制标示项目拓展至“1+6”，含糖量由可选标示变为强制明示，倒逼饮料企业启动配方升级。与此同时，单一赤藓糖醇因口感及肠胃耐受问题逐步降温，行业正加速向阿洛酮糖、罗汉果甜苷、酶改甜菊糖等天然提取物及多成分复配方案演进。配方的天然化与清洁标签化，已成为饮品品牌合规突围的关键。- 30
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旺旺饮料连续8年保持正增长 蔡旺庭加速布局无糖新品与渠道升级
旺旺集团总经理蔡旺庭日前向全国经销商发布公开信，透露旺旺饮料业务自2018年起已连续8年保持正增长，2026年一季度业绩稳步增长5%。在产品端，旺旺围绕健康化与场景化，推出了植物基“旺豆乳”、低温减糖乳饮及无糖茶饮等多条新产品线；在渠道端，公布七大行动准则，重拳严控价格秩序与窜货乱象。旺旺以长期主义理念深化协同经营体系，为食饮行业逆势求变提供了参考范本。- 15
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含糖碳酸饮料终端销售遇冷 无糖品类与头部企业支撑市场增长
2026年夏季，国内终端市场含糖碳酸饮料销量明显下滑，二季度线下销售额同比下跌12.23%。然而可口可乐等头部企业财报却凭借无糖产品及多渠道发力逆势增长。数据显示，上半年无糖碳酸占碳酸总销量比例已升至41.2%，无糖茶市场规模预计突破千亿元，电解质水亦强劲崛起。这表明传统含糖品类面临结构性收缩，饮品行业正在经历加速洗牌，企业与经销商亟需围绕无糖化与健康化重构产品结构。- 34
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抗糖与健康消费趋势下：含糖可乐销量放缓 无糖及健康饮品受青睐
随着大众健康意识提升与“三减三健”理念普及，传统含糖碳酸饮料市场遭遇冷落。数据显示，2025年可口可乐全球单箱销量出现10年来首次零增长，微增营收主要依赖提价。与之相对，无糖及天然养生饮品快速崛起，中国无糖饮料市场规模在2024年达570.5亿元，预计2028年将突破815亿元。消费者选购偏好向健康、天然转变，正倒逼饮品乃至食品、护肤等产业围绕控糖进行产品创新与供应链升级。- 5
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可口可乐上半年营收超258亿美元 零糖产品与风味汽水拉动业绩增长
可口可乐最新财报显示，其第二季度营收达133.80亿美元，上半年总营收258.52亿美元，同比增加21.8亿美元。业绩增长主要受零糖可乐（二季度增长16%）、本土创新新品“雪碧+茶”以及布局零食量贩新渠道拉动。然而，终端市场同时面临动销趋缓与压货考核等渠道隐患。这表明传统快消品牌需更加重视本地化产品创新与可持续的终端良性增长。- 9
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2026夏季饮品市场消费趋势：高糖遇冷，无糖化、轻养生与功能补水成主流
2026年夏季食品饮料市场呈现显著结构性分化，消费者需求从单一解渴升级为多元化价值。调研显示，二季度传统高糖饮料动销同比下滑超60%，而无糖纯茶、电解质水等健康饮品出货量上涨超四成。无糖化已成市场基础准入门槛。同时，药食同源的轻养生草本饮品、全场景功能补水、大容量分享装、低度微醺酒水及情绪消费迅速崛起。高温推动饮品向无糖化、功能化与场景化全面迭代，品牌需打造复合价值产品以抢占市场先机。- 17
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国内含糖碳酸饮料销量下滑库存积压，无糖饮料加速替代成增长主力
2026年国内饮料行业格局迎来关键重塑，含糖碳酸饮料市场萎缩趋势显著。数据显示，今年第二季度线下零售渠道汽水销售额同比下滑12.23%，而上半年无糖碳酸饮料占总销量比重已攀升至41.2%，行业增量完全由无糖产品贡献。随着全民控糖意识觉醒及现制茶饮分流，传统含糖饮料经销商旺季库存周转期明显拉长。面对长期去糖化浪潮，可口可乐、百事可乐等巨头正加速重构产品矩阵，密集推出无糖碳酸、电解质水等新品，以期在行…- 29
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国内消费税渐进扩围：含糖饮料拟纳入征收清单，糖税改革或将落地
随着国内消费税开启“小步快跑”式渐进扩围改革，含糖饮料与高糖加工食品有望被列入第一梯队征税清单。受国民健康需求及超110个国家和地区落地糖税的国际趋势驱动，含糖饮料征税已成大概率事件。尽管短期内面临稳增长与消费端接受度等多重博弈，但未来或将参照国际经验按含糖量梯度设置税率。这一政策预期将加速行业优胜劣汰，倒逼快消饮品市场告别粗放式发展，全面转向无糖、低糖及健康精细化竞争的新赛道。- 19
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2026年健康饮料行业洞察：无糖与功能饮料等四大细分赛道解析
国内饮料市场全面迈入存量竞争周期，健康饮料已成为核心增长引擎，预计2026年无糖茶、功能饮料等创新品类整体占比将突破40%。当前市场涌现出无糖饮料、功能性饮料、植物基饮品及中式养生饮四大黄金细分赛道，其中功能性饮料2025年规模有望突破1700亿。未来，超级食材大众化、清洁标签成标配及情感化营销将成为行业发展核心趋势。健康饮品赛道已告别单一概念，聚焦精准人群、细分场景与干净配方将是品牌实现长期增长…- 92
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2026年饮料赛道5大伪风口盘点与轻功能饮品发展趋势
2026年饮料市场面临深刻调整。本文剖析了当前饮料赛道的五大“伪风口”：陷入价格战的纯无糖内卷、复购低的小众植物饮料、缺乏刚需的强功能饮料、同质化的网红气泡水以及无复购的跨界猎奇风味。同时指出未来饮料行业的三大黄金发展方向：主打日常温和补水的轻功能饮品、依托药食同源文化的中式养生饮品，以及强调真实天然原料的复合风味饮品。企业应摒弃盲目跟风，聚焦健康化与日常化，方能在激烈竞争中突围。- 23
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夏季食品饮料创新趋势：无糖茶、中式养生水与大容量平价成市场焦点
随着高温天气常态化，食品饮料行业的“清凉消费”迎来多元化与细分化新周期。当前市场呈现四大核心趋势：一是0糖0脂0卡成为行业基础门槛，大容量平价无糖茶饮迅速抢占市场；二是中式养生水打破传统场景限制，药食同源草本饮品成为品牌第二增长曲线；三是消费者追求极致性价比与情绪价值的统一；四是休闲零食与饮品双向跨界，构建“瓶装饮品+冷冻冰食”一站式消暑体系。行业竞争逻辑已由单一口味转向场景、健康与品类的综合比拼…- 19
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0糖0卡无糖饮料健康真相：赤藓糖醇等主流代糖配方优缺点解析
近年来“0糖0卡”成为饮料市场流量密码，但无糖并不等于绝对健康。市场上大量平价无糖饮品存在单一劣质代糖堆砌、配比失衡、稳定体系薄弱等核心通病，容易导致口感发苦、风味单薄或保质期内变质。文章深度拆解了赤藓糖醇、甜菊糖苷与三氯蔗糖等主流代糖的优缺点与适配场景，指出优质无糖产品的核心在于通过科学的代糖复配、风味平衡与稳定体系优化来重构产品。无糖饮品赛道已告别野蛮生长，品牌唯有深耕配方细节与品质，才能在红…- 42
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中国饮料市场40年变迁：消费者对糖分需求的演变与无糖化趋势
中国现代饮料工业发展40余年，消费者对“糖”的需求经历了从“嗜糖”到“去糖”，再到理性“控糖”的三个演变阶段。早期，糖作为提升风味和快乐来源被广泛添加；随着健康意识觉醒，以“0糖”为代表的无糖饮料迅速崛起，但过度去糖往往导致产品口感下滑。近年来市场逐渐回归理性，品牌不再一刀切地去糖，而是通过低糖配方、天然果糖替代及新型脱糖技术，在保留基础风味的前提下实现减糖。未来，精准满足消费者对健康与口感双重期…- 0
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世卫组织呼吁提高含糖饮料价格，中国消费者笑了
尽管世卫组织建议通过提高含糖饮料税收来抑制消费，但在无糖饮品已成主流的中国市场，消费者依靠健康意识觉醒而非价格干预，正在自发推动饮料行业向低糖化和健康化转型。- 7
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2026年的首款新品，元气森林怎么就盯上了“遇冷”的凉茶赛道？
元气森林旗下品牌“好自在”在凉茶市场整体遇冷、巨头内耗的背景下，推出“清凉茶”新品。该产品主打“0香精0防腐剂低糖”配方，试图通过草本健康概念及年轻化包装，解决传统凉茶高糖痛点，探索办公、休闲等新消费场景。- 72
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