-
决明子:从中药柜到餐桌,一颗种子的饮品革命
决明子正凭借现代食品科技赋能,从传统中药材转型为饮料市场的流量密码。通过烘焙工艺、风味修饰及功能组分靶向释放技术,企业解决了其苦涩药感与原料标准化难题,开发出植物乳饮、功能醋饮及助眠茶饮等多元产品矩阵,推动中式养生饮品向精准场景化与口感悦目化升级。- 0
- 0
-
酸枣仁为核,多靶点突破:助眠饮料研发的应用与创新
睡眠经济千亿市场下,消费者需求转向安全无依赖的天然产品。酸枣仁凭借养心安神功效成为研发核心,结合茯苓、栀子等成分的“多靶点”复配策略不仅提升助眠效果,还需克服原料产业化挑战。- 0
- 0


