卫健委松绑新食品原料，青钱柳等3类天然活性成分引领2027大健康饮品趋势

如今，饮品行业最大的红利，不是新营销、不是新包装，而是「新原料合规放开」。

2026年7月13日 周一

第2888篇

如今，饮品行业最大的红利，不是新营销、不是新包装，而是「新原料合规放开」。

很多品牌还在纠结口味内卷、价格内卷、渠道内卷，却忽略了一个最核心的行业真相：每一轮饮品赛道的洗牌，本质都是「政策放开新原料」带来的产业革命。

从早年枸杞、红枣大众化，到后来党参、当归、姜黄走红，所有爆款品类的底层逻辑，都是原料合规 + 政策放行 + 消费刚需。

进入 2026—2027 周期，卫健委持续对天然活性原料“松绑”：新食品原料审批提速、限量放宽、应用场景扩容、功效宣称逐步放开。一大批过去“能用不能讲、能用不敢用”的高端天然成分，正式进入饮品产业化窗口期。

佳味添成研究院结合近两年卫健委公示数据、新原料申报进度、终端落地测试，锁定3 类即将引爆 2027 大健康赛道的新型天然活性成分。

这是目前行业信息差最大、竞品最少、合规红利最强、差异化最高的一波风口，也是品牌跳出内卷、提前布局明年爆品的最佳机会。

行业大势：政策持续松绑，2027 迎来「原料红利大年」

做饮品研发、做产品立项，一定要看懂国家监管节奏。

近三年，食品饮料行业呈现非常清晰的政策趋势：严控人工添加、鼓励天然来源、放开药食同源、简化新原料审批。

人工添加剂监管趋严：合成色素、合成防腐、人工甜味剂持续受限，清洁标签成为新品基础门槛；

药食同源目录持续扩容：多地放开地方特色食材，天然养生原料应用范围持续拓宽；

新食品原料审批加速：大量高价值植物、海洋活性成分结束多年试点，2027 年全面转正、放开添加限量；

功能宣称逐步解冻：天然原料的传统养生价值、现代药理功效，迎来合规表达空间。

简单来说：过去不能加、不能写、不能卖的高端功能饮品，2027 年可以正大光明做、正大光明卖。

而在这一轮政策红利中，有三类天然活性成分，已经明确具备「赛道颠覆能力」。

第一类：珍稀木本植物提取物——重新定义「代谢养生饮品」

核心代表：青钱柳提取物、杜仲叶提取物、化橘红提取物

这是2027 年最稀缺、壁垒最高、本土化独有的黄金原料赛道。

不同于市面上泛滥的普通草本原料，青钱柳、杜仲、化橘红都属于「木本珍稀药食资源」，过去长期受限，仅能用于初级农产品冲泡，标准化提取物无法大规模用于饮品，极大限制了产品创新。

随着最新新食品原料细则落地，2027 年将正式放开提取物剂型、全品类添加、常态化使用，彻底解锁产业化能力。

核心价值优势：精准解决当代人“代谢亚健康”痛点

青钱柳——天然调节糖脂代谢，适配控糖、抗糖化人群；

杜仲叶——稳压护血管、改善疲劳、舒缓身体负担；

化橘红——润喉清肺、舒缓呼吸道、改善痰多不适。

三类原料共同特点：天然温和、长期饮用无负担、药理数据扎实、复购属性极强。

完美适配当下最大刚需人群：熬夜应酬、重油重糖、久坐少动、中老年养生、烟酒透支群体。

落地产品方向：代谢调理水、餐后解腻饮品、轻养生草本茶饮、中老年功能调养饮品、熬夜护肝养护水。

信息差红利：目前行业 90% 品牌仍停留在普通草本配方，珍稀木本提取物量产落地极少，2027 年抢先布局，直接实现「品类降维打击」。

第二类：海洋寡糖活性成分——肠道健康赛道全面升级

核心代表：褐藻寡糖、岩藻多糖

如果说普通益生元、益生菌已经彻底红海，那么海洋天然寡糖，就是 2027 年肠道健康饮品的「换代级原料」。

2026 年卫健委正式公示褐藻寡糖新食品原料身份，2027 年全面放开普通饮料添加范围，从保健品圈层彻底走向大众饮品市场。

相比传统人工益生元、普通膳食纤维，海洋寡糖具备碾压式优势：

✅天然来源：深海褐藻低温酶解，纯净无杂质，适配清洁标签 2.0；

✅功能更强：双向调节肠道菌群、阻隔油脂吸收、辅助提升免疫；

✅体感更好：无腹胀、无刺激、温和适配老人、儿童、敏感体质；

✅概念高级：海洋活性成分科技感更强，品牌溢价与传播性远超普通原料。

落地产品方向：肠道管理功能水、控油清体饮品、儿童轻养果蔬饮、益生菌复合功能茶饮、久坐人群调理饮品。

在所有人还在卷“益生菌、益生元”老概念时，海洋寡糖已经拿到政策入场券，开启下一代肠道饮品革命。

第三类：高端花果多酚成分——年轻态养颜抗衰赛道爆发

核心代表：樱花多酚、黑果腺肋花楸、甜叶菊多酚

年轻消费市场，永远需要「好看、好喝、有用」的高端功能饮品。

此前大量高端花果多酚成分，因**添加限量、应用范围受限、合规模糊

，无法大规模商业化。随着 2027 年新原料细则落地，这类高颜值、高活性、高抗氧化花果成分，将全面解禁。

核心差异化优势：

高含量天然多酚、花青素，抗氧化、清自由基、改善熬夜暗沉、舒缓高压情绪，精准击中女性内服养颜、青年解压抗疲、日常轻抗衰刚需。

同时自带天然色泽、天然香气、天然甜感，可替代人工色素、人工香精、人工甜味剂，是完美的「清洁标签升级原料」。

落地产品方向：熬夜修护饮品、养颜抗衰果饮、高颜值气泡功能水、轻解压花草茶饮、小瓶装轻奢功能 Shot。

这一类原料最大的价值：既提功效、又提颜值、还提调性，非常适合做网红爆品、高端长线单品。

行业深度预判：2027，原料壁垒决定品牌生死

纵观饮品行业发展史：

拼渠道的时代，谁铺货谁赢；

拼营销的时代，谁流量谁赢；

拼内卷的时代，谁低价谁活。

而 2027 年，正式进入拼原料、拼技术、拼合规、拼前置布局的时代。

政策窗口开放的这三类新型天然活性成分，有一个共同特征：短期产能稀缺、技术门槛高、竞品跟进慢、合规红利期极短。

红利窗口期只有 12—18 个月。

等到 2027 年下半年全行业看懂风口，原料涨价、配方泛滥、同质化内卷会立刻到来。

真正的爆品机会，永远属于提前布局、掌握信息差、掌握技术壁垒的品牌。

告别跟风，用新原料定义下一轮爆品

未来的大健康饮品，不再靠营销讲故事，而是靠合规原料、真实功效、稳定品质、清洁配方站稳市场。

卫健委持续松绑的三大天然活性成分赛道，是 2027 年确定性最强、风险最低、增量最大的产业机会。