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甜味剂的核武器：一文看懂15种高倍甜味剂的甜度江湖（甜度排位）
现代食品工业广泛应用高倍甜味剂作为减糖技术的核心支撑。从人工合成的阿斯巴甜、三氯蔗糖到天然提取的罗汉果甜苷、甜菊糖苷，15种主流高倍甜味剂凭借极高甜度和极低热量，构成了代糖市场的完整图谱。- 8
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赤藓糖醇将被禁？罗汉果如何成为增速最快的天然代糖“新宠”？
罗汉果代糖凭借“0糖、低卡、清洁标签”的优势，正成为增速最快的天然甜味剂，兼具减糖方案与药食同源的健康价值，但行业仍需突破应用研发滞后与成本高企的瓶颈。- 18
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