千年药典里的仙草，正在捕获每一位脆皮的年轻人。

铁皮石斛市场路线开始从“大补特补”的激进路线转向“长效温和”的日常滋补逻辑，在轻养生浪潮中重新找增量。

作者 | 云泽

编辑 | 杜仲

来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）

盒马铁皮石斛玉竹水名噪一时、沃集鲜有石斛雪梨海底椰，好望水、伊刻活泉、轻上等品牌也纷纷推出石斛水产品。卡思数据显示，近两年石斛饮品线上消费热度同比翻倍暴涨，远超普通草本饮品增速。

流量热度快速转化为真实销量，部分石斛饮品爆款单月直播销售额突破两千万元，头部产品全网累计销量突破千万袋，复购率明显高于普通快消饮品。中研普华产业报告测算，

未来五年石斛即饮细分赛道年均增速达25%

，将是中式滋补赛道增速最快、爆发力最强的细分品类。

这两年，在中式养生水这个百亿赛道，铁皮石斛的存在感越来越高，以石斛为原料的产品形态也以饮品为切入点逐渐丰富起来。社交媒体上，#石斛原浆、

石斛鲜汁、#熬夜石斛水等话题持续刷屏，养生博主、职场达人、美食达人批量打卡分享，形成全网自发种草的传播浪潮。

铁皮石斛，

这株被《道藏》列为“九大仙草之首”的珍稀药材，就这样从药柜走进零售货架，开启了下“凡”之路。

千年仙草

解锁多元养生商业版图

千年药典里的仙草，正在捕获每一位脆皮的年轻人。

石斛的功效最早记录于《神农本草经》

，称其“补五脏虚劳，久服厚肠胃”，历经多年研究，国内开发的原生石斛已有70余种（含变种），但明文许可入药的仅有十多种，其中铁皮石斛因

药用价值突出被誉为“植物黄金”

。现代研究拆解了铁皮石斛的功效密码，并从中分离鉴定出261种化合物，核心活性成分包括石斛多糖、石斛碱、黄酮类化合物及精氨酸等。

石斛多糖是含量最高的活性物质，具有抗氧化、抗炎及护肝作用