联合利华拟收购保健品制造商Thorne，《保健食品用原料 酪蛋白》团标立项

披露数据的上市企业数量稳步增加，是中国营养健康产业走向成熟的硬标志。

# 01 联合利华拟收购保健品制造商Thorne

6月26日，据外媒报道，联合利华正在考虑收购美国保健品制造商Thorne。Thorne公司成立于1984年，总部位于南卡罗来纳州萨默维尔，生产多种形式的膳食补充剂，包括即饮型粉状饮料、软胶囊和胶囊。据报道，此次交易对Thorne的估值可能高达40亿美元（折合人民币约270.2亿元）。（来源：Foodbev）

# 02 《保健食品用原料 酪蛋白》团标立项

6月29日，中国营养保健食品协会审议通过了《保健食品用原料 酪蛋白》、《婴幼儿罐装辅助食品 奶酪及再制奶酪》2项团体标准立项提案。（来源：中国营养保健食品协会）

# 03 IFF推出首创的植物基软糖稳定剂系统

6月29日，IFF宣布推出 Danisco Grindsted DuoGel，这是一种稳定剂系统，旨在缩小植物基软糖和传统软糖之间的质地差距。它是专门为低pH值、水果软糖而开发的，旨在解决植物基糖果的一个关键技术挑战：重现与具有果汁或水果风味的传统软糖相媲美的多汁且令人满意的口感（来源：Foodbev）

# 04 盒马推出「鲜磨莲子饮」新品

近日，盒马推出「鲜磨莲子饮」新品。据官方介绍，新品选用湘潭莲子，添加山药、芡实、茯苓优质食材，低糖，入口醇香，口感清甜。（来源：盒马）