6月30日,中国旺旺公布2025财年的业绩报告,用几组数字把休闲食品赛道推到了聚光灯下。
报告期内总收益244.007亿元,同比增长3.8%,创历史新高;但净利38.37亿元,同比下滑11.5%。

乳品及饮料类仍是最大收入来源,收益123.42亿元,同比增长1.9%,占总收益约51%。
米果类收益59.36亿元,同比增长0.5%,基本持平。

值得注意的是,休闲食品收益59.15亿元,同比增长10.4%。
冰品、糖果、糕饼、豆类、果冻、膨化全线飘红。

糖果品类更是创下收入历史新高。
但这不仅仅是旺旺一家的胜利。

据艾媒咨询数据显示,中国休闲食品行业规模已从2010年的4100亿元增长至2025年的11804亿元,预计2027年将达12378亿元。
十五年间市场扩容近三倍,而推动这轮扩容的,早已不是简单的消费量堆积。

一个更深层的结构性变量是,零食正在从餐间补充向代餐化和全场景渗透演进。
如果将这个趋势作为观察旺旺此次休闲食品爆发的棱镜,就会发现,膨化、糕饼、果冻等品类的全面开花,正是对这一趋势的精准映射。

它们不再只是打发时间的零嘴,而是各自找到了嵌入消费者生活缝隙的新身份。
以膨化品类为例,旺旺该板块全年营收刷新历史纪录。
浪味仙不再只是田园蔬菜味,厚切系列、芝士脆系列在产品形态和口味上持续突破。

值得注意的是,膨化食品在整个休闲零食大盘中的份额长期以来稳居前列,约为18%-20%。
2023年之后,整个膨化赛道突然重新加速。
驱动力来自于厚切、气烘焙、混合坚果膨化等工艺创新,把膨化从油炸、膨化剂的老话题里拖了出来,重新贴上“口感升级”的标签。

旺旺的米果、小小酥也在往这个方向靠。
混合口味大包装打入家庭分享场景,客单价被拉高,同时不增加消费者选择负担。
这个策略与乐事2025年主推的“大礼包+限定口味”思路如出一辙,膨化零食的战场正在从单包零买转向家庭囤货和聚会场景。

零食糕饼和果冻的低双位数增长,则踩在另一条趋势线上“轻负担零食”。
荞麦饼、蛋白脆、吸吸果冻,这些产品名字听起来更像下午茶或轻食代餐。

英敏特2025年的报告指出,中国消费者购买零食时健康属性的考量权重已从五年前的12%上升到28%。
在万亿争夺战中,零食企业真正的对手或许不是彼此,而是正餐、现制茶饮、便利店鲜食、甚至是外卖平台。

旺旺休闲食品在2025财年交出的这份增长答卷,与其说是打败了竞争对手,不如说是成功挤进了消费者日常饮食的时间缝隙。
糖果的历史新高;膨化的纪录刷新;糕饼果冻的线上突围……
本质都是同一个叙事,用便利性、感官刺激和相对可接受的价格,去抢占传统餐食的生态位。
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