WK Kellogg提前一年推进配方升级 2026年底前全线谷物剔除人工色素

WK Kellogg即家乐氏业务拆分后独立运营的谷物零食主体，宣布推进产品配方升级计划，将在 2026 年底前实现旗下全部谷物麦片产品剔除人工色素，整体完成时间较最初规划提前一年，Froot Loops 等面向儿童市场的经典麦片单品均纳入整改范围。

配方调整核心为用果蔬提取物等天然来源着色原料替代人工合成色素，属于全球食品行业 “清洁标签” 趋势下的重要落地动作。

儿童麦片是本次改革的重点品类，该类产品长期受到监管机构、家长群体的高度关注，消费者对于配料表精简、无人工添加剂的诉求持续提升。品牌提前落地整改，一方面适配欧美日趋严格的食品添加剂监管导向，另一方面改善大众对经典彩色麦片 “添加剂较多” 的固有印象，维护儿童产品线口碑。

从行业竞争维度来看，通用磨坊、雀巢等同行近年已陆续在早餐谷物板块推行去人工色素、减糖等配方优化。WK Kellogg 选择缩短整改周期，也是为了巩固自身在北美早餐谷物赛道的市场份额，契合商超、连锁渠道对健康化食品的上架偏好。

不过配方替换同样伴随运营挑战，天然着色剂存在着色稳定性偏弱、成本更高、生产工艺需要调试等问题，企业需要同步优化供应链与产线工艺，平衡产品外观、口感与生产成本。长期来看配方升级或将带动产品单位制造成本上行，后续可关注品牌是否调整终端售价，以及整改完成后 Froot Loops 等大单品的市场动销变化。