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食品标签新国标GB 7718实施进入倒计时 预包装食品全面禁用“零添加
食品安全新国标GB 7718-2025过渡期进入倒计时，“零添加”、“不添加”等营销用语将被全面禁止。标签整改推动食品与大健康行业告别概念噱头，转向清洁标签、营养成分声称与数字标签的应用，重构产品科学价值与消费信任。- 0
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WK Kellogg提前一年推进配方升级 2026年底前全线谷物剔除人工色素
WK Kellogg 计划在 2026 年底前实现旗下全部谷物麦片产品剔除人工色素，整体完成时间较最初规划提前一年。配方调整以果蔬提取物等天然来源替代合成色素，意在顺应健康化消费趋势及日趋严格的食品监管要求。- 8
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GB 7718 – 2025预包装食品标签新规：全面禁止标注零添加与不添加
国家卫健委与市场监管总局发布的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）将于2027年3月16日实施。新规明确禁止使用“零添加”“不添加”等误导性用语，统一日期标注格式，将致敏物标注升级为强制性，营养标签增至“1+6”。新规彻底纠偏了对食品添加剂的恐慌性营销误导，保护消费者知情权，将倒逼食品企业剔除虚假噱头，重塑以研发和品质为核心的竞争格局。- 73
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美国FDA撤销橙色B并拟撤销橙红2号食品色素授权计划淘汰9种合成色素
美国FDA近日宣布撤销橙色B作为食品色素添加剂的授权，并拟撤销橙红2号，计划于2027年底前淘汰9种石油基合成色素。同时，FDA扩大了部分天然色素的适用范围。随着合成色素加速退场，全球天然色素赛道迎来巨大发展机遇，跨国巨头与国内企业纷纷加码布局精准发酵与植物提取等替代方案。数据显示，全球天然食用色素市场规模预计将从2025年的23亿美元增至2033年的41亿美元，年均复合增长率达7.1%，行业迎来…- 30
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国家卫健委受理塔格糖、短乳杆菌CECT7480、胶态化微晶纤维素新原料申报
近日，国家卫健委发布两批新品种受理公告，正式受理塔格糖、短乳杆菌CECT 7480两款新食品原料，以及食品添加剂新品种胶态化微晶纤维素的申报。其中，塔格糖曾于2014年获批，此次重新申报大概率为优化量产工艺以降低成本；短乳杆菌CECT 7480为分离自口腔黏膜的进口益生菌，获批后将为口含片、糖果等口腔护理功能性食品带来新品开发机遇；胶态化微晶纤维素则作为新型复合稳定剂，致力于解决传统多糖胶体口感发…- 21
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谈“色”不“慌”！解密食用色素的真相
食用色素广泛应用于食品工业中，主要分为天然色素和合成色素两大类。只要严格遵循新版《食品安全国家标准》规范使用，合法流通的食用色素对人体健康并无危害，更是提升食品感官体验与实现标准化生产的必要选择。- 18
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清洁标签3.0，2026饮料行业：从“零添加”，到“真干净”
全球饮品行业正经历深刻的产业变革，清洁标签已取代“零添加”，成为行业基础准入标准与核心竞争力。饮料企业必须通过减少复配添加剂、优选天然原料、提升先进工艺技术，实现产品配料的真正精简与透明化，以此响应消费者对健康、安全的长期需求及国内外日益收紧的监管政策。- 217
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三新食品受理动态，葡萄糖醛酸内酯、9款食品添加剂新品种集中受理
2026年开年，国家卫健委受理了1款新食品原料葡萄糖醛酸内酯及9款食品添加剂新品种，其中母乳低聚糖（HMOs）占据5席，甜菊糖苷（酶转化法）再次申报，功能配料研发热度不减。- 46
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食品添加剂的使用查询流程和标签合规标注
食品企业需通过“定类别、查品种、核限量、算混合、审带入”五步查询GB2760-2024以确保添加剂合规，并严格依据GB7718-2025规范进行标签标注，重点掌握复合配料展开规则、复配添加剂标示要求及常见违规风险点。- 73
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卫健委：2026年第3周食品添加剂新品种新增3款受理、食品相关产品新品种新增2款受理
国家卫生健康委员会政务服务平台2026年第3周更新三新食品受理情况，其中食品添加剂新品种新增3款受理，食品相关产品新品种新增2款受理。- 28
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饮料里的“成瘾密码”：你以为的快乐水，正在悄悄绑架你的身体
现代饮料市场充斥着糖类、咖啡因、人工甜味剂及功能性成分这四大类成瘾性物质。这些成分通过刺激大脑奖赏系统诱发生理与心理依赖，在资本逐利驱动下，不仅导致肥胖和代谢疾病，还在悄然透支消费者的神经健康。- 126
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植提桥年度观察⑪：2025年食品添加剂新品种法规动态汇总
合成生物学、酶工程与基因编辑技术将持续渗透，除HMOs外，氨基酸、甜味剂、生物酶制剂等领域将涌现更多生物合成工艺生产的新品种，行业研发重心将进一步向微生物制造转移，摆脱对传统天然原料种植、生产模式的依赖。- 11
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