香飘飘创始人蒋建琪之女蒋晓莹出任副董事长，公司上半年实现扭亏为盈

奶茶第一股，迎来90后

香飘飘副董事长 蒋晓莹

作者 | 不凡 审核 | 陆泽 美编 | 亚恒

8月25日，香飘飘一纸公告将一位90后推到了台前——创始人蒋建琪之女、1993年出生的蒋晓莹，获董事会选举为公司副董事长。

待9月10日临时股东大会审议通过后，这位90后“奶茶姐姐”将正式进入香飘飘核心决策层。

十年历练，走进权力中心

在食品圈的企二代里，蒋晓莹走的是一条“接地气”的路线。

她以“奶茶姐姐”的身份活跃在小红书、抖音上，拍vlog记录上班日常、逛展会、试新品，简介里直白地写着“一天三杯奶茶的企二代”。

2016年，23岁的蒋晓莹进入香飘飘，出任互联网创新中心总经理。这是一个带有鲜明“试验田”属性的岗位，彼时的香飘飘还是彻头彻尾的传统冲泡奶茶巨头，“互联网”三个字更像是对未来的试探。

蒋晓莹从电商渠道搭建、新媒体运营做起，一步步摸到了年轻消费者的脉搏。

2019年，她升任互联网事业部总经理；2020年起担任上市公司董事；2022年，执掌品牌创新中心。

十年间，她操盘了Meco果茶、兰芳园丝袜奶茶等即饮大单品，一手推动香飘飘从“单腿走路”的冲泡品牌，转向“冲泡+即饮”双轮驱动。

2025年上半年，即饮业务营收占比一度达到58.27%，首次超过传统冲泡业务，这被视为蒋晓莹交出的最硬核成绩单。

此次升任副董事长，更像是一场水到渠成的加冕。蒋晓莹持有香飘飘1800万股股份，持股比例4.36%，既是家族传承人，也是经过业务验证的实干派。在食品行业代际传承的大潮中，她走的是深入业务一线、用业绩说话的路径。

二代接棒遇上中期扭亏

就在两周前，香飘飘刚交出一份七年以来首次盈利的半年报，这份成绩单，成为她履新的重要业绩支撑。

数据显示，上半年香飘飘实现营业收入12.77亿元，同比增长23.31%；归母净利润1085.97万元，上年同期亏损9739.09万元，实现扭亏为盈。

上半年冲泡类销售收入6.68亿元，同比大增57.70%；即饮类销售收入5.79亿元，同比微降2.11%。冲泡业务重新反超即饮，成为营收第一支柱。

这背后有两层逻辑。一是春节时点效应，2026年春节较上年延后，冲泡产品的旺季销售窗口被拉长；

二是渠道修复见效，2025年香飘飘完成“渠道价值链梳理”后，经销商积极性回升，渠道库存趋于健康。

这其实印证了蒋晓莹一直强调的一个判断：冲泡和即饮不是替代关系，而是“季节互补”。

上半年冲泡业务的强势反弹，恰恰说明香飘飘的基本盘依然稳固，而即饮业务经历前几年的高速扩张后进入调整期，也符合快消品的发展规律。

值得注意的是，扣除非经常性损益后，公司归母净利润仍亏损147.97万元，但亏损额较上年同期的1.11亿元已大幅收窄，主业盈利能力的修复成为核心变量。

同时，上半年毛利率35.1%，同比提升约2.2个百分点，三费占比同比下降超过8个百分点，运营效率的改善肉眼可见。

对于蒋晓莹而言，这份半年报既是“接棒礼”，更是考验。她需要向市场证明，自己不仅能做创新业务的“开路先锋”，也能在传统基本盘的稳健运营上证明自己。

年轻化不是选择题，而是生存题

在蒋晓莹看来，奶茶品牌的生存之本，就是不断获取一代又一代的新生人群。“我们这个品类，它就是服务于年轻人的。”这是她谈及年轻化战略时的原话。

然而，当Z世代成为消费主力、新茶饮品牌持续下沉、消费者健康意识不断提高，传统冲泡奶茶的份额正在被不断侵蚀。

蒋晓莹给出的解法是“双轮驱动+全面年轻化”。

产品端，冲泡业务往健康化、品质化升级，推出低GI轻乳茶、名优茶系列；即饮业务持续迭代Meco、兰芳园两大子品牌，覆盖不同消费圈层。

渠道端，线上强化电商和新媒体运营，线下修复经销商网络的同时，试水现制茶饮店，探索品牌体验空间。

品牌端

，用“奶茶姐姐”这样的人格化IP，消解传统企业的距离感。这种打法的本质，是用“年轻人的方式”重新定义香飘飘。它不是简单地换包装、找代言，而是从产品研发、营销沟通到渠道触点的全方位重构。

而蒋晓莹的优势在于，她本身就是目标用户中的一员——90后、爱喝奶茶、懂社交媒体，她对消费者的理解不是来自调研报告，而是来自真实的生活体验。

当然，挑战依然摆在眼前。即饮业务需探寻新增长动能，冲泡业务要破解季节性波动难题，线下门店的规模化扩张节奏也仍待考量。这些都是蒋晓莹升任后需要逐一应对的发展课题。

无论如何，蒋晓莹已经用十年时间证明，她不是来“躺赢”的，而是来“解题”的，香飘飘下半场的故事，将从这位90后“奶茶姐姐”讲起。