有友泡凤爪抽检不合格调查结果公布：系终端储存不当所致，生产端合规

（快消品讯）近日，天津市市场监督管理委员会公布食品安全抽检结果，一批次有友泡凤爪被检出微生物指标超标，引发市场及消费者广泛关注。经属地多级监管部门溯源核查、权威机构复检及品牌全面自查，本次抽检不合格问题最终排除生产端隐患，确认系下游终端经销商储存不当导致，涉事商家已被依法处罚。

据天津市市场监督管理委员会2026年第5期食品安全监督抽检公示信息，由有友食品股份有限公司委托四川有友食品开发有限公司生产的136克/袋山椒味泡凤爪，产品生产日期为2026年01月27日。该批次产品在天津市津南区宝华盛丰食品经营部的抽样检测中，被检出菌落总数、大肠菌群两项关键微生物指标超标，不符合国家食品安全标准，被判定为抽检不合格。

抽检结果公布后，属地市场监管部门迅速启动溯源核查工作，对涉事产品生产厂区开展突击专项检查，现场抽取企业同批次出厂留存样品，送至成都市食品检验研究院开展权威复检。与此同时，有友食品主动履行主体责任，全面开展内部自查复盘，不仅复核厂区留样产品，还主动回购市场流通的同批次产品进行平行复检，全方位排查生产、加工、出厂全流程隐患。

多轮权威检测结果一致证实，涉事批次泡凤爪的出厂留样、市场回购复检样品，菌落总数、大肠菌群等全部检验项目均符合国家食品安全标准，生产加工、出厂检验环节合规无异常。重庆市两江新区市场监督管理局后续核查处置通告中明确，涉事产品不合格并非生产企业违法行为导致，依法对有友食品不予立案处罚。

经查，涉事食品经营部于2026年2月5日购入80袋涉事泡凤爪进行销售，未严格遵循产品标注的阴凉、避光、防潮、勿压贮存要求，违规储存食品导致微生物指标超标，属于终端流通环节保管不当问题，与产品生产工艺、出厂品质无关。监管部门对涉事经营部作出没收违法所得、罚款2000元的行政处罚。

有友食品官方表示，公司所有产品均严格遵循国家食品安全标准生产，每批次产品均经过多重检验，合格后方可出厂上市，全程接受市场监管部门专项抽检与社会各界监督。本次风波充分印证品牌生产体系的稳定性与合规性，后续品牌将持续严守生产品质关口，同时加码流通终端管控，完善经销商准入与考核机制，全方位保障消费者食品安全与消费权益。