东方甄选自营爆品供应链名单揭秘：国联水产、湘佳股份等龙头企业操刀

向新渠道要增长

> 从冻品到鲜品， > 食材企业加码直播带货， > 向新渠道要增长。

东方甄选交出2026财年成绩单：总营收57亿元，剔除分拆影响同比增长36.3%，经营利润6.6亿元，由上财年亏损转为盈利；进入下半财年，营收与净利同比分别增长53.7%和196.8%。

这份成绩单不是靠流量喊出来的。截至5月31日，东方甄选累计推出1009款自营产品，自营GMV达54亿元，占总GMV的52.6%。换句话说，它的半个盘子，是由烤肠、牛肉、鸡胸肉等这样具体的食材撑起来的。

这些卖爆的单品出自谁手？又为什么能从直播间长成一条长期货架？

从一颗榴莲到一根烤肠，东方甄选自营爆品频出

东方甄选的自营生意，是从一颗榴莲开始的。2022年4月，首款自营产品金枕榴莲上线，自营业务正式起步；同年，青虾仁、烤肠、

五常大米、玉米、意面陆续摆上货架。到2023年，自营产品扩充至264款，烤肠、可生食鸡蛋、牛乳吐司、青虾仁、意面、披萨这批“初代大单品”逐渐成型。

2024年的三周年，东方甄选首次公布“十大自营爆品”：烤肠、鸡蛋、牛奶、吐司、果冻橙、鸡胸肉、青虾仁、意面、披萨、软糖——几乎都是家庭餐桌上的常客，彼时烤肠已累计卖出2.3亿根、鸡蛋2亿枚、青虾仁500万斤。同样在这一年，此前日销仅200单的刺梨原汁突然爆红，几天内几万盒被扫空，平台一度只能开放限时抢购。

到了2025年，爆品开始成批出现：10款自营品全年购买人数破百万，益生菌、刺梨原汁、软糖三款营养膳食单品单年销售额齐破1亿元；吐司累计破1亿片、GMV达3亿元；烤肠逼近2.7亿根，累计销售额超过10亿元。

2026年开年，这股势头没有停：烤肠销售累计卖出3亿根，耙耙柑以40万单夺冠，车厘子单场GMV破2700万元，黑虎虾远赴泰国溯源、首日卖出10万单，苹果干、五红粉、提拉米苏三款新品接连走红。

近期，东方甄选把溯源直播间搬进湖南石门的湘佳股份，首次将黄羽冰鲜禽肉接进直播电商，一款保质期只有6天、过去几乎没人敢在线上量卖的冷鲜鸡块，就这样被摆上了货架，引发行业关注。为什么选择湘佳？频频打造爆品背后，东方甄选这次又会带给大家什么惊喜？

含金量十足，背后的供应商名单

翻开东方甄选自营产品的生产厂商名单，一个特征非常突出：它挑的不是报价最低的工厂，而是各自赛道里“最经得起看”的那一批——农业产业化国家重点龙头企业、上市公司、地方老字号密集出现；合作方式也在往深处走，从纯代工变成共同投资建厂、共同改产线、共同定标准。

烤肠是东方甄选与焦作成汇共建工厂的产物，鸡蛋交给晋龙与正大，鸡胸肉来自港股大成食品，原切牛排由曾为北京奥运会供肉的卓宸畜牧操刀，青虾仁背后是创业板上市的国联水产，而短保鲜鸡块的底气则来自湘佳股份自有的养殖基地与区域仓网络。所谓自营，本质上是平台替消费者先把选厂、选料、定标准这几件事做完。

从卖货到共建，直播电商正在向鲜品探路

过去几年，生鲜直播的选品标准是一道简单的算术题：高需求、高利润、低售后。鸡蛋、土豆、柑橘这类耐压耐储、货架期长的品类被反复推荐，活鲜、浆果这些“高敏商品”则被写进避坑清单。东方甄选这几年的路径某种程度上是在反过来做——越是难做的鲜品，越可能长出别人抄不走的壁垒，这或许是东方甄选选择湘佳的原因。

这更像一次各取所需的握手。对东方甄选，补的是需求端的缺口——家庭餐桌对“当天宰杀、冰鲜到家”的黄羽鸡一直有真实需求，难的只是没有渠道能稳定履约，谁能把这类鲜品送到家门口，谁就留住了复购；对湘佳，则是一次渠道端的破局，冰鲜黄羽鸡长期依赖商超与批发，增长受制于货架和区域，直播电商带来的全国曝光与订单入口，正是向新渠道要增长的最短路径。

标准品早已被全网比价，价格战看不到尽头，而一盒0-4℃的冷鲜鸡块，背后是养殖、屠宰、分割、冷链、前置仓与末端保温的一整套能力。湘佳依托自有养殖基地和区域仓网络，把黄羽冰鲜禽肉的“基地直供＋次日达”线上零售模式第一次跑通——供应链就此从后台走到前台，变成了产品本身的一部分。

对食材企业而言，这轮变化至少提示三件事：渠道竞争正从铺货广度转向产品适配度，“专供规格、专供配方”会越来越多地取代“一货通吃”；能跑出来的企业，手里都握着“大单品＋新渠道＋强供应链”的闭环，先有能打的单品，渠道才愿意给增量；履约效率正在成为新的企业和产品竞争力，谁能让短保鲜品稳定送到消费者手里，谁就拿到下一轮的入场券。