情绪价值成食品饮料行业增长新驱动力 情绪类食品迎来消费热潮

2026年，情绪价值成了食品饮料的第一生产力？

不知道你有没有发现，今年暑期，消费市场有一个比较明显的变化。

那就是情绪类产品的市场有一个比较大的爆发。

据相关数据统计，这一赛道已经达到万亿规模。

或许你对这个数据并不敏感。

但你一定也发现了这个变化。

比如今年的小孩子和年轻人都喜欢玩捏捏乐，还有遍地商场的拼豆。

甚至拼豆这个产业已经形成了规模。

还有很多大型商场都开出了小商品铺子，虽然模式和名创优品差不多，但里面都是创意类小商品。

从发卡到耳机，从背包挂件到家用餐具。

这种泛品类的小商品，都有一个共同的特点，那就是漂亮、小众、不贵。

还有火出国外的泡泡玛特，也带火了一波盲盒经济。

而这些产品的背后，都剑指同一个品类，那就是情绪价值商品。

同样在食品饮料行业，我们也能清晰地感知到，越来越多的消费者不再追求品牌，追求价格。

而是品牌背后的产品创意，产品背后的情绪共鸣。

瑞幸的新品迭代固然频繁，但大家更看重的是它与各种

IP的联名，和联名款的杯子。

雪王的柠檬水虽然便宜，但大家对雪王的周边兴趣更浓，当蜜雪冰城官宣建立游乐园的时候，更是被消费者们推上了热搜。

事实上今天的食品饮料对于情绪类产品也尤为重要。而这已经成为一些品牌新的增长之道。

如果一款饮料仅仅摆在冰箱里，你可能觉得平淡无奇。

但如果在饮料旁放上“皮质醇粉碎机”的牌子，是不是立刻勾起了你的兴趣。

图源：小红书

这就是通过产品放大了功能，激发了你的情绪感。

最近一些饮料品牌、冰淇淋品牌都把“低GI”印在了包装上，别小看这几个字。

它却能够激发对健康食品有需求的消费者情绪。

图源：小红书

相对于以往比较空洞的大健康食品，低GI显然具象化了。

在今年天猫618的数据里，“低GI健康”与“内啡肽食疗”

两条赛道成交额同时破亿。

这意味着情绪价值已经不是小众尝鲜，而是和功能性健康并列的主流赛道，“心价比”正在和“性价比”平起平坐。

如果你仔细的话，你会发现越来越多的品牌喜欢口味的创新，拿海河牛奶来说。

基本上成为了地域风味的集合，什么煎饼果子味、折耳根味，只有你想不出，没有它做不到。

同样康师傅方便面在世界杯期间也搞了个世界风味的方便面口味，市场反馈相当不错。

还有以辣条立足，却靠魔芋爽发展的卫龙，也对于口味的创新有着独到的见解。

可能仅仅是一次限定款的发布，但却在短时间收获了网络声量，吸引了消费者关注。

新鲜零食能够在短时间内全国化扩张，并不仅仅是依靠短保和供应链，而是依托新鲜带来的健康情绪，吸引了消费者的关注和认可。

再比如科罗纳的全开盖啤酒，以独特的“蘑菇顶”泡沫+“嘭”一声全开盖，把开瓶动作变成视觉+听觉的愉悦仪式，强化聚会场景的情感联结。

从小象超市开始，品牌对产品的宣传不再靠配方含量为主，而是融入了更多的拟人词语。

比如咔滋脆、嘭、冰爽等能够带来实际感受的词语，让产品变得更生动。

比如年初好利来的“牛马面包”

。肉松做刘海、眼神空洞、表情蠢萌，把“不想上班”的心声具象化，十几元一个仍被抢空。

九阳豆浆接力打出“哈基米南北绿豆浆”，包装印橘猫和“臣本哈基”等热梗文案，把一杯普通豆浆变成社交货币。

KELLYONE“

"果然啵啵"走的是另一条路——6月在叮咚买菜和小象超市铺开的情绪碳酸饮料，卖的不是汽水，是"被科学许可的放松方案"。

卡士"吃酸"系列则精准锚定"释放压力、追寻本真"

的情绪需求，用“酸”的味觉刺激作为情绪调节媒介，拿下2026年小红书WILL商业大会“年度种草单品”。

康师傅“神农养方”

把养生水和情绪场景一一绑定，玉米须+薏米对准“办公久坐”，红枣+桂圆对准“午后困倦”，枸杞+菊花对准“熬夜上火”

农夫山泉“百合麦冬汤”、王老吉东方五行草本系列、盼盼“神农很忙”都在同一条赛道加码。

据尼尔森IQ数据显示，71%的消费者选购食品时深入研究成分，但购买动因Top3全是情绪类动机。超7

成年轻人愿意为“情绪溢价”买单。

这不是噱头，而是食品饮料乃至整个快消品行业正在发生的事情。

情绪价值不再是简单的卖点，而成为品牌增长的新增量。

2026年，食品饮料的情绪价值已经从“附加项”变成了主战场。