食品行业周报：海天收购香港淘大，达利发布全球化战略，华润雪花跨界推汽水

期数 | 第4085期 审核 | 陆泽 美编 | 亚恒

本周看点：

1、海天味业全资收购香港淘大 2、安井食品赴印尼建生产基地 3、达利食品发布全球化战略

4、华润雪花联名宏宝莱推汽水 5、金粒门浙江杭州连落三店 6、三养炸酱面产品焕新上市 7、霸王茶姬上海试点卖茶叶蛋 8、量贩零食龙头8月各净开店超千家 9、小象超市华中首店落地宜昌 10、良品铺子入局新鲜零食赛道

海天味业全资收购香港淘大

9月10日，海天味业通过旗下海外平台完成对香港百年品牌淘大100%股权的收购，交易对价未披露。淘大深耕海外市场数十年，销售网络覆盖40多个国家和地区，具备成熟的分销体系与本地化运营经验。

海天味业2026年上半年营收161.46亿元，同比增长6.01%，海外业务尚处起步阶段。此次收购被视为海天补齐海外渠道短板的关键举措，双方未来将联合开发面向不同区域市场的国际化新品。

安井食品赴印尼建生产基地

9月8日，安井食品与三林集团印尼合资项目在厦门投洽会期间正式签约。根据公告，安井香港全资子公司将与合作方共同设立投资平台，在印尼中爪哇省建设食品生产基地及贸易子公司，双方按50.5%和49.5%的持股比例合计出资不低于7425万美元。

合资项目中，安井负责输出研发技术与制造标准，三林集团提供当地渠道网络及运营资源。这是安井食品推进东南亚产能布局的重要一步。

达利食品发布全球化战略

9月7日，达利食品集团总裁许阳阳在厦门投洽会鼓浪屿论坛发表演讲，披露集团全球化布局。海外市场上，达利培育Dalezz烘焙糕点、Copico休闲膨化、Hokira烘焙饼干三大全球品牌，锚定印尼、泰国、越南、沙特、埃及五大核心国家，作为东南亚、中东、北非地区的前期布局支点。

华润雪花联名宏宝莱推汽水

9月10日，华润雪花携手饮料品牌宏宝莱在郑州生产基地举行联名汽水新品下线仪式，香槟味、桔子味两款产品正式量产面世，即将登陆全国市场。

此次联名是华润雪花落实“啤酒+饮品”双轨战略、完善产品矩阵的重要举措。在啤酒行业销量增长见顶的背景下，头部酒企正通过跨界饮品寻找新的增长空间，啤酒与饮料的品类边界进一步模糊。

金粒门浙江杭州连落三店

9月9日，来自长沙的零食品牌金粒门在杭州萧山万象汇B1层设置开业快闪点位，其浙江首店将于9月17日正式营业，西溪印象城店9月24日、大悦城店11月后陆续开业。该品牌主打新鲜短保零食，涵盖烘焙、卤味、甜品和饮料等100余款产品，主流定价10至25元，被网友称为”散装山姆”。

目前金粒门全国门店已超40家，均为直营，覆盖长沙、深圳、武汉、南京等城市。今年5月其位于江苏常州的自建工厂投产，华东门店由工厂前一天制作、次日配送，保障短保商品的新鲜度。

三养炸酱面产品焕新上市

9月7日，三养食品宣布旗下炸酱面系列产品焕新上市，覆盖包装、品牌名称及口味三个方面，在保留经典原味基础上新增“韩式焦香甜辣味”与“韩式珍品海鲜味”两种口味。

新品由中韩团队针对中国消费者偏好联合研发，采用韩国进口春酱经直火炒制，搭配2.1毫米韩式粗面。最新季报显示，三养食品中国市场销售额达1810亿韩元，约合人民币9亿元，同比增长44%。

霸王茶姬上海试点卖茶叶蛋

9月7日，霸王茶姬在上海7家试点门店上线新品“白雾红尘茶叶蛋”，试点周期至9月21日。产品单点售价5元一颗，购买任意正价饮品可2.5元加购，每日10:30前搭配早餐饮品可享8折优惠。据门店介绍，茶叶蛋为熟蛋到店复卤，以“白雾红尘”茶汤卤制，目前仅支持堂食供应，试点结束后是否推广至全国尚未确定。

量贩零食龙头8月各净开店超千家

9月8日，高盛发布内地必需消费品第三季度展望报告，其渠道调查数据显示，鸣鸣很忙与万辰集团8月分别净增门店超1000家，量贩零食头部企业保持快速扩张节奏。高盛在报告中表示看好价值零售板块，鸣鸣很忙、万辰集团与蒙牛、伊利、康师傅、卫龙美味、洽洽食品等一同被列入看好名单。

小象超市华中首店落地宜昌

9月3日，宜昌市西陵区政府与美团签署合作协议，小象超市华中首店落户宜昌龙湖天街，规划面积约3600平方米，计划明年1月启动装修。今年5月，小象超市宜昌体育路前置仓已先行开业，“先仓后店”成为其进入新区域的扩张路径。

截至7月底，小象超市覆盖超100座城市，线上线下门店合计超1000家，已开业线下大店5家，镇江、江门、南昌、重庆等地门店待开，全部落地后线下门店将达10家。

良品铺子入局新鲜零食赛道

9月12日，良品铺子新鲜健康食品7.0门店在武汉汉阳汉商银座开业，这是该品牌创立20年来的第七次门店迭代，标志着其正式进入新鲜零食赛道。新店以现烤、冷卤、日配烘焙和现制饮品为核心，引入冷链短保鲜食，现烤馅饼、18年老卤招牌土鸭、当日现制烘焙等取产品成为主角。