食品行业动态：河北首家山姆店8月21日开业 卫龙上半年营收37亿元

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食品板每周摘取食品行业近期有内涵、有创意

新产品

盒马上新HPP柑橘汁一颗桔子果冻

欧福上新蛋清蛋白饮

ELECTRO X 粒刻上新“粒刻清凉水”

王老吉入局能量电解质饮料赛道

洽洽推出两款坚果礼盒

新食事

卫龙上半年营收37亿元

拼多多入局即时零售赛道

沃尔玛中国去年线上销售占比突破五成

河北首家山姆店8月21日正式开业

农夫山泉拟扩建制冰生产线

每周新品

1、盒马上新HPP柑橘汁一颗桔子果冻

8月13日，盒马上线新品HPP柑橘汁一颗桔子果冻。据介绍，新品为果肉果冻，添加了一整颗桔子，桔子果肉添加量≥40%，HPP柑橘汁添加量≥20%。适合户外野餐、聚会、工作放松等场景食用。目前产品在盒马销售，售价为11.9元/盒（三粒装）。

2、欧福上新蛋清蛋白饮

8月12日，欧福上新蛋清蛋白饮。据官方介绍，新品以鸡蛋清作为核心蛋白来源，原料中鸡蛋清占比85%，含18种氨基酸，其中包括8种人体必需氨基酸和3种BCAA支链氨基酸，每瓶蛋白质含量为20.5g。

此外，新品配料干净，0糖、0脂肪、0胆固醇，入口清爽顺滑，无明显蛋清味，适宜乳糖不耐受人群饮用，也适配健身增肌、减脂控卡、早餐加餐及运动后补充等多元蛋白摄入场景。目前新品已上架天猫欧福旗舰店，售价为26元/瓶。

3、ELECTRO X 粒刻上新“粒刻清凉水”

8月13日，ELECTRO X 粒刻宣布“粒刻清凉水”上新。新品包含3种口味，分别为乳酸菌口味、西柚口味和荔枝竹盐口味。据介绍，产品配料表简单，不含果葡糖浆，不含人工甜味剂和防腐剂。乳酸菌口味产品中含有5.5g膳食纤维。荔枝竹盐口味产品每瓶含260mg钠，适合户外补水等场景。西柚口味产品含1000mg柠檬酸，适合随餐解腻等场景。

新品已登陆全国麦德龙、大润发（东三省区域）、罗森（华东、东北区域）、惠宜选等便利商超与即时零售渠道。在粒刻小红书店铺显示，1箱售价为90元（550ml*15瓶）。

4、王老吉入局能量电解质饮料赛道

8月10日，王老吉WALOVI推出新品“王者英雄能量电解质饮料”及“乐苜力天然浆果复合果蔬汁”，并发布王老吉新瓶装。据悉，作为王老吉战略新品，“王者英雄”是一款A+++清洁标签、全天候多场景使用的能量电解质饮料。

5、洽洽推出两款坚果礼盒

近日，国民炒货龙头洽洽重磅推出两款坚果礼盒——洽洽奇趣·锦绣好礼和洽洽坚果臻礼（盛世尊享型）。

洽洽深耕炒货坚果行业多年，品牌知名度和品质认可度高。此次推出的两款礼盒产品，全球严选原料，坚果品质过硬；锁鲜黑科技，持久酥脆口感；洽洽专属关键保鲜技术，礼盒内独立小包充氮保鲜，杜绝哈喇味、受潮变软；低温轻烘焙工艺，少油轻调味，还原坚果原生果香，口感香脆干爽、不油腻。礼盒包装颜值出众，多重烫金工艺，高端大气。产品全场景适配，可用作亲情礼、商务礼、人情伴手礼及自用囤货等。

每周新食事

1、卫龙上半年营收37亿元

8月13日，卫龙美味发布中期业绩公告，截至2026年6月30日止六个月，总收入为37.15亿元，同比增长6.7%；毛利为17.76亿元，同比增长8.1%；毛利率为47.8%，同比上升0.6个百分点；期内利润为7.66亿元，同比增长4.0%。

从品类来看，调味面制品收入为11.81亿元，同比下降9.8%，占总收入的31.8%；蔬菜制品收入为24.41亿元，同比增长15.8%，占总收入的65.7%。整体来看，蔬菜制品表现强劲，调味面制品则因市场变化和消费者需求的调整受到影响。

2、拼多多入局即时零售赛道

近日，拼多多App首页正式上线“最快明天达”一级核心入口，与“百亿补贴”并列，品类覆盖水果生鲜、日用百货等高频刚需商品。此次将其提升至首页核心导航位，是拼多多在时效履约能力上的重要升级。

商家端物流配送主要依托顺丰等第三方运力。今年1月，其已低调上线共享仓服务，联合大型仓配企业打造“仓储+履约”一体化方案，将次日达覆盖至全国多数地区。旗下多多云仓已在全国布局150余个节点。

3、沃尔玛中国去年线上销售占比突破五成

8月12日，在沃尔玛中国30周年庆典上，沃尔玛中国总裁及CEO朱晓静在致辞中透露，去年沃尔玛中国线上销售占比已经突破了五成。朱晓静表示，30年时代变迁，沃尔玛中国的服务形态早已全面迭代，今天的沃尔玛已形成大店、社区店、山姆会员商店、前置仓、配送中心，协同联动的、完整的、全渠道业态的矩阵。面向未来，朱晓静称“我们对中国市场充满信心”，将持续加码在华的战略投入，完善全渠道布局，联合供应商伙伴们打造差异化的商品力，深耕社区，培育本土人才，与行业市场共生共荣。

4、河北首家山姆店8月21日正式开业

从山姆会员商店石家庄店了解到，作为河北省首店，该店将于8月21日正式开业。

山姆会员商店是世界500强企业沃尔玛旗下的大型仓储式会员制商店。山姆会员商店石家庄店位于石家庄市裕华区方村镇仓盛路29号，总建筑面积超7万平方米，规划1150个停车位，采用“大店+云仓”模式。

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农夫山泉拟扩建制冰生产线