均瑶健康二代王瀚接任董事长，回顾王氏三兄弟开创常温乳酸菌第一股历程

均瑶健康的下一个三十年

均瑶健康创始人三兄弟

2026年7月9日，均瑶健康临时股东会完成董事会换届。38岁的王瀚以99.69%的得票率当选非独立董事，次日被全票推选为董事长。作为均瑶集团创始人的长子，王翰从叔父手中接力公司，是标准的“二代接班”。

作为乳酸菌行业的龙头企业，均瑶健康的权力平稳交接也给行业带来利好的信号。在换届动作前后，均瑶健康股价连续三个交易日涨幅累计超20%，一度触发上交所异常波动公告。这也直接代表了股市对于均瑶健康未来发展的认可。

从1991年王氏三兄弟“胆大包天”开创中国民航私人包机先河，到1994年进入乳业，再到2020年成为“常温乳酸菌第一股”。均瑶集团的创始人王均瑶和弟弟王均金、王均豪，在航空、金融、消费、教育、科技五大板块布下棋局。

均瑶健康是其中唯一的健康饮品上市平台，也是转型最为剧烈的一块业务。从传统乳制品到常温乳酸菌，再到益生菌全产业链，这一条转型路走了30多年。

“胆大包天”

三兄弟的乳业起点

王均瑶三兄弟出生于温州苍南渔岙村，三面环山，一面环水。和村子里的其他人一样，王均瑶的父亲靠海上打鱼赚取家用，这份工作辛苦而危险，甚至有一次他父亲出海漂了7天才得以回来。这也让三兄弟自小下决心不去做渔民，而是外出闯荡寻找机会。

上世纪80年代中期，三兄弟背上编织袋加入温州十万购销大军，在长沙做小买卖。不干胶、饭菜票、徽章，什么挣钱做什么。1990年北京亚运会，靠着接下旗帜、徽章、招贴画的供应生意，三兄弟赚到了创业来的第一桶金。

1991年春节，王均瑶和几个老乡一起包了一趟大巴回温州。在路上，他抱怨大巴车太慢，而其他老乡打趣道：“飞机快，你去包飞机啊。”

明明是一句玩笑话，王均瑶却当了真。他只身跑到湖南民航局，挨个部门敲门咨询，哪怕是工作人员告诉他包飞机有很大概率会亏本，他也没有放弃这一念头。在王均瑶看来，有至少几万名温州人在湖南做生意，市场需求很大。

在半年多的时间里，王均瑶获得了苍南县政府的人品和经济状况证明，盖了100多个章，并交了一笔不菲的押金。1991年7月28日，一架“安-24”型客机从长沙起飞，降落在温州永强机场，王均瑶也开启了中国民航史上私人包机的新篇章。

1992年8月，王均瑶兄弟三人成立了国内首家民营包机公司，并先后包下400多个航班。在完成“胆大包天”的创举后，三兄弟又将目光转向了乳品行业。1994年，他们成立了温州均瑶乳品公司，并喊出“一杯牛奶强壮一个民族”的口号。

在经过初创阶段后，均瑶乳品以比“包飞机”还快的增速发展起来。1999年底，均瑶集团总部从温州迁至上海；2000年3月在宜昌成立生产基地，成为其产业大本营所在地；2003年，均瑶乳业当选中国乳制品工业协会副理事长单位，被吸收为国际乳协正式会员；到2004年，均瑶牛奶在上海保鲜纯牛奶市场排第二，全国前四。

从“味动力”到常温乳酸菌第一股

在均瑶集团的乳品业务一路飞涨之时，创始人王均瑶却因为肠癌去世，公司业务由两个弟弟代为管理。与这一变故一同发生的，是当时乳品行业愈演愈烈的价格竞争，甚至出现“奶比水的价格都便宜”的情况。

也正是这一原因，均瑶集团从2005年开始启动“断臂”工程，决定砍掉纯牛奶的直销业务。在当时均瑶牛奶的产品，几乎遍布全国各大城市的大街小巷，均瑶集团的这一举动迅速引起内外震动。然而这看似自废武功的动作，却为之后均瑶的腾飞奠定基础。

2008年，三聚氰胺事件爆发，整个中国乳业遭遇信任崩塌。而均瑶乳业却并未受风波影响，产品原料也未检出三聚氰胺，这得益于其放弃主营百年业务后的一系列动作。

2005年，先后通过HACCP食品安全体系认证和ISO9001国际质量体系认证，并获得绿色食品和国家免检产品称号。虽然放弃了白奶业务，但是均瑶集团却并未停止修炼内功。在此后数年时间里，均瑶集团的乳品版块开启蛰伏状态，“蹲下来”等起跳。

时间来到2011年，均瑶乳业开创了无需冷链运输的常温乳酸菌饮品“味动力”，成为国内第一家生产常温乳酸菌饮品的企业。据招股书数据，2016年至2018年，均瑶乳业乳酸菌饮品销售收入分别为10.81亿元、11.34亿元和12.57亿元，占主营业务收入比重超过97%，成为其绝对大单品。

2018年12月，均瑶乳业更名为均瑶健康，并开启IPO征程。2020年8月18日，均瑶健康登陆上交所主板，发行价13.43元/股，成为国内“常温乳酸菌第一股”。

从1994年均瑶牛奶问世，到2020年敲锣，整整26年。王均豪对此表示：“均瑶集团的使命是做百年老店，均瑶健康致力于引领良品升级，上市是水到渠成。”

二次创业：做全球益生菌领跑者

2025年4月发布的年报中，均瑶健康给自己定的愿景是“做全球益生菌领跑者”。这个定位不是凭空来的。早在2020年年报中，均瑶健康就提出“二次创业”，向“益生菌第一股”奋进。

2021年3月，均瑶健康与江南大学签署战略合作协议，成立联合创新实验室，深度布局功能性食品赛道。2022年，均瑶健康以2.79亿元取得润盈生物85%股权，以此打造益生菌原料生产的核心能力。同年又斥资4500万元收购泛缘供应链51%股权，补齐上海地区渠道。

一系列的投资带来营收高增。2023年，均瑶健康营收16.34亿元，同比增长65.71%，创下历史最高。但与此同时，均瑶健康也面临“增收不增利”的困境，并在2024年出现上市以来首次亏损，2025年亏损扩大至1.9亿元。

对于均瑶健康来说，近两年面临的亏损状况，和20年前砍掉白奶业务一样，都是其破圈增长所必须面临的阵痛。

虽然收购的润盈生物未达到预期目标，但其拥有超过5万株自有菌株，产品销往全球80多个国家和地区。2025年，均瑶健康益生菌食品板块实现收入2.98亿元，同比增长51.63%。海外收入1.44亿元，占比10.81%。这两块是全年在亏损中最亮眼的增长点。

更关键的变化发生在渠道和产品端。2025年下半年，均瑶健康重点推进全国主流便利店和连锁系统分销，产品已上架美宜佳、7-11、罗森、联华等头部便利店系统，同时渗透1.8万家全国TOP连锁药店。2025年全年ODM业务累计上市9个SKU，完成70余个产品概念储备。

与盒马的合作是一个标志性的案例。2025年11月，均瑶健康与盒马联名的“百亿活菌青梅水”上线，产品选用均瑶自主研发的植物乳植杆菌J26，活菌添加量达百亿级别，攻克了益生菌在强酸性青梅汁中存活的技术难题。上线后多地售罄，3个月累计出货130万瓶。

2026年一季度，转型的效果集中显现。公司实现营收4.31亿元，同比增长7.32%；扣非净利润755.63万元，同比增长7.49%。在5月13日的业绩说明会上，公司披露“益生菌+汽水”创新赛道快速起量，成为饮品业务第二增长曲线。

站在2026年回看，均瑶健康的三十年，可以说一步一个脚印：1994年从牛奶出发，2004年断臂求生砍掉现金牛，2011年在无人区开辟常温乳酸菌，2020年戴上“第一股”光环，2021年再次跳出舒适区押注益生菌。

每一次转身都伴随着阵痛，也都踩中了行业的下一个浪头。

从温州渔村到上海滩，从一架包机到四家上市公司，从一杯牛奶到一株好菌，均瑶健康的故事还远未讲完。随着指挥棒传递到二代接班人的手中，均瑶健康也将进入一个新的发展阶段，开启下一个三十年的发展篇章。