强强共振生态互补！李锦记×叮咚买菜，定义品牌联名2.0

当前，IP联名正从“流量狂欢”步入“理性回归”。行业数据显示，2025年品牌联名频次显著缩减。泛滥的“浅层合作”让消费者陷入审美疲劳，不少仅停留在Logo叠加的联名产品，最终沦为“库存包袱”，甚至透支品牌信誉。当联名营销告别野蛮生长，怎样的合作才能真正实现 1+1>2？

近日，百年调味品巨头李锦记与头部即时零售平台叮咚买菜的深度联名，给出了破局答案。

双方以“共创产品为核心、生态互补为支撑、强强营销为抓手”，推出“财神红烧肉”、“南洋风味沙茶火锅”两款爆款快手菜新品，不仅实现销量与声量双爆发，更构建起可持续的价值共生模式，为快消与零售行业的联名合作树立了可复制的样本。同时证明：好的联名，不再是单纯的互蹭热度，而是一起创造长期价值！

强强共振：“专业味觉大脑”ד前沿场景操盘手”的生态互补

食品板观察到，2025年的联名市场，“简单绑定”早已失效，核心竞争力转向“能力协同”。李锦记与叮咚买菜的此次合作，从根源上摒弃了“贴标式”套路，实现了核心优势的深度融合，形成独特的“共振”。

“财神红烧肉”、“南洋风味沙茶火锅”两款爆款联名快手菜

作为一家享誉全球、传承百年的民族酱料品牌，李锦记的核心优势源于四重深厚积淀：其一，历经全球百年深耕调味领域的经验，李锦记积淀形成极具深度的“风味数据库”，可精准高效地响应不同人群、不同消费场景的动态风味需求；其二，依托自建专业厨师团队以及拥有的业界大师资源，李锦记能以“专业味觉伙伴”的角色，更深入的与合作方开展菜式共创，从菜式创意、食材及调料搭配的适配指引，到烹饪工艺优化建议，全程输出兼具创新性、实用性与市场吸引力的菜式创意灵感及专业味觉解决方案，与合作方携手快速构建差异化菜品竞争力；其三，秉持“100-1=0”零瑕疵品质管理理念、“从农田到餐桌”全程质量管理体系，形成强大的航天级品质信用背书；其四，凭借全球化供应链高效协同及工业化落地能力，可将星厨配方高效落地为标准化产品，实现创意与市场的高效衔接。

近年来，李锦记始终以“消费者为中心”，不断开发创新产品，覆盖基础酱料、菜谱式方便酱料、即食美食等，在多触点影响消费者全旅程，早已验证其“专业味觉大脑”的场景适配与创新能力。

而叮咚买菜在合作中则扮演了“前沿场景触手”的角色。通过自研“数智大脑”，基于消费者行为的了解，叮咚买菜能实现预测、补货、品控全链路数字化。更关键的是，其扎根社区的渠道优势的海量用户数据，能精准捕捉消费趋势变化，将分散的消费偏好转化为可视化的产品需求。此次深度携手李锦记，为其旗下自有品牌“叮咚王牌菜”和“叮咚大满冠”系列注入了更强的品牌势能与专业背书，成为其向“美食解决方案平台”进化的加速器。

两者的联名本质，是“品牌专业调味方案”与“平台数字洞察”的乘法效应。李锦记提供风味研发、品质把控与工业化支持，叮咚买菜输出用户洞察、渠道触达与体验优化，这种生态互补让联名从“品牌叠加”升级为“能力协同”，充分满足消费者对“卓越美食体验”的期待，为爆款诞生奠定基础。

深度产品共创：从“贴牌”到“造品”，切入精准消费场景

联名的核心竞争力终究是产品力。在食品板看来，李锦记与叮咚买菜的合作，以“用户需求”为原点，完成了从“贴牌”到“造品”的深度跨越，“财神红烧肉”、“南洋风味沙茶火锅”两款新品联名快手菜的爆火，正是源于对消费场景的精准拿捏。

据食品板了解，以“财神红烧肉”为例，叮咚买菜通过用户数据洞察发现，年末聚会等场景中，消费者迫切需要一款“合家欢硬菜”，既要用料扎实、口味浓郁、制作考究、仪式感十足，又要避免传统硬菜制作耗时久、操作复杂的痛点。

李锦记 X 叮咚王牌菜“财神红烧肉”产品海报

基于这一洞察，李锦记派出专业厨师天团，与叮咚买菜研发团队历经数十次口味测试与调整，打造出“财神红烧肉”这款星厨风味。在研发过程中，李锦记以两款明星产品“财神蚝油”与“秘制红烧汁”来特调灵魂酱汁，赋予菜品红亮色泽与五重浓鲜，同时基于丰富经验顺利将星厨配方转化为工业化生产标准；叮咚买菜则优化产品形态，采用“小分量+荷叶饼搭配”的营养组合，通过“80分钟慢蒸+15分钟收汁”的预处理工艺，实现用户端“一拆一蒸一收汁”的15分钟便捷操作。

更具巧思的是，新品也提供了消费者“情绪价值”赋能。从李锦记财神蚝油延伸而来的“财神”命名，紧扣春节团圆场景，传递“吃爽红烧肉，迎好财神爷”的美好寓意，为平台核心的年轻消费群体提供了美味之外的情绪价值。

另一款“南洋风味沙茶火锅”则以浓郁风味和丰富配料，还原餐厅级体验，同时免去备菜繁琐，满足消费者对“便捷大餐”的需求。

无论是做菜苦手的“厨房小白”，想要在朋友、家人聚会时呈现一份星厨级美味；还是“工作繁忙的爸爸、妈妈”，想要为孩子准备日常方便又满足的一餐；又或是“奔波的都市白领”，想要在工作日晚归时犒劳自己，“一口不将就”的热饭热菜，这款产品都能还原餐厅级体验，同时免去备菜繁琐，满足消费者对“便捷大餐”的真实需求。

两款联名快手菜产品一经上市迅速成为叮咚销量飙升榜的明星产品，好评率接近百分百。两款产品的成功，本质是品牌对“需求”的深刻理解。它们不仅解决了“做饭难、耗时久”的实用痛点，更契合了团圆、犒劳等情感需求，让产品超越了食品本身，成为特定生活方式的载体，提供“实用价值+情感价值”的双重赋能。

站外站内营销闭环共振，让“流量”转化为“留量”

好产品需要好营销承接。李锦记与叮咚买菜构建了“站外内容引爆+站内流量承接”的全链路营销闭环，让流量高效转化为“留量”，实现声量与销量双丰收。

借势顶流IP是此次联合营销的关键抓手。双方巧妙联动李锦记联合冠名的现象级综艺《炙热游戏：百厨大战》IP，邀请节目15强的人气大厨“宝岛煮夫”简铭廷与蓝带美食博主“文森特别饿”开展“秋冬温补四手联弹”活动。

这场“舌尖论道”将“应季好食材（叮咚）+好调味（李锦记）”的核心主张具象化，线下事件迅速转化为线上声量：微博话题 #秋冬温补就馋这一口# 短期内曝光量已超数千万，小红书头部达人与综艺主厨的联合内容营销曝光也达数百万。

站内承接方面，叮咚买菜携手李锦记打造“超级品牌日”承接流量，实现营销效果的高效落地。超级品牌日期间，站内总曝光近千万，李锦记相关产品GMV同比增长近一半，李锦记薄盐生抽登顶叮咚买菜生抽品类TOP1；品牌周活动期间，财神红烧肉日均销量与平日相比增长了三倍多，南洋风味沙茶锅日均销量与平日相比增长了近三倍。这种“站外内容引爆+站内流量承接”的闭环设计，实现了从品牌声量到销售转化的高效路径。

叮咚买菜 X 李锦记“超级品牌日”活动页面

而在12月开启的联合营销中，李锦记与数十位小红书KOL进行深度内容合作，持续为产品种草引流；叮咚买菜则在站内“快手菜”板块提供专属流量支持。这种“长线内容运营+精准场景触达”的组合，确保了产品热度的持续性与用户心智的深度渗透。

食品板认为，李锦记×叮咚买菜强强营销的深层逻辑在于，它没有停留在简单的促销层面，而是构建了一个从“内容共鸣”到“品牌认知”再到“购买转化”的完整消费旅程。

联名2.0时代，以“生态互补”实现“价值共生”

李锦记与叮咚买菜的深度联名案例，预示着联名营销正从“Logo叠加”的1.0时代迈入“生态互补”的2.0时代。

用户需求匹配度是原点。成功的联名从不源于品牌自嗨，而是始于对真实需求的精准洞察。无论是合家欢硬菜的场景需求，还是便捷烹饪的功能需求，亦或是团圆祈福的情感需求，都需要通过数据挖掘与用户调研找到核心痛点，让产品成为需求的解决方案而非品牌的附属品。

产品创新深度是爆款的护城河。只有互补核心优势、共同投入研发、打造具有独特价值的新产品，联名才能跳出“促销陷阱”。李锦记与叮咚买菜的合作，从配方研发到形态优化，从情感赋能到场景适配，每一个环节都体现了“共创”本质，这正是其区别于传统联名的核心所在。

商业的本质是创造价值。当联名营销以“生态互补”实现“价值共生”，那些真正理解用户、整合优势、创造独特价值的合作，才能穿越行业周期，赢得市场的长期认可。