大健康行业周报：雀巢拟10亿美元出售膳食补充剂业务，仙乐健康若羽臣发财报

产业大小事

导读

这一周营养品行业都发生了哪些大小事，我们都整理好了，一起来看看吧。

本周聚焦：

1、

仙乐健康发布半年报

2、若羽臣上半年营收近23亿

3、哈药股份发布2026年半年度业绩报告

4、玉健健康回复北交所二轮审核问询函

5、安琪酵母扩产健康食品原料

6、雀巢拟剥离主流维生素及矿物质业务

7、京科康养产业集团完成A轮融资

8、山姆中国全渠道销售额突破1400亿元

本周大健康产业多点开花，业绩层面，仙乐健康、若羽臣稳步增长，哈药股份半年度报告释放稳健信号，印证传统药企转型成效；产业链上游，安琪酵母加码健康食品原料扩产，为功能性食品赛道注入确定性供给；雀巢主动剥离主流维矿业务，看似收缩实为聚焦高附加值领域的战略优化。

资本与渠道端同样亮点频出，京科康养完成

A轮融资，显示康养服务赛道持续获资本青睐；山姆中国全渠道销售额突破1400亿元，正悄悄变成营养品品牌线下抢滩的核心阵地。但整体来看，行业正沿着“产品升级—资本赋能—渠道扩容”的路径稳步向前，大健康从概念走向刚需的趋势愈发清晰。

企业

雀巢拟10亿美元出售自然之宝等膳食补充剂业务

9月2日，雀巢宣布同意以10亿美元将旗下维生素、矿物质及膳食补充剂（VMS）主流品牌出售给Yellow Wood Partners。该交易包含Nature's Bounty（自然之宝）、Osteo Bi-Flex（关捷健）、Ester-C、Gard、Nuun、Puritan's Pride（普丽普莱）和Sisu七个品牌以及美国自有品牌膳食补充剂业务。交易预计于2027年上半年完成。

营养碎碎念：雀巢这波操作其实早有规划，2025年半年报时就宣布要对自然之宝、关捷健等品牌启动战略评估。但这不是清仓大甩卖，而是挑肥拣瘦——卖掉了大众线，却留下了生命花园、Solgar等高端品牌。

雀巢的品牌逻辑很清晰：与其在大众线卷价格，不如把资源押注在更有利润壁垒的高端营养品上。

安琪酵母扩产健康食品原料

9月1日，安琪酵母发布公告，全资子公司可克达拉安琪酵母拟投8.45亿元建设年产2万吨酵母制品绿色制造项目，新建生产线及配套设施，项目建设期20个月，预计2027年4月开工，测算投资收益率12%。项目瞄准高附加值酵母抽提物、酵母蛋白赛道，顺应健康化食品原料需求，进一步丰富深加工产品矩阵。

营养碎碎

念：新项目所瞄准的酵母抽提物是天然的风味改良+营养强化双料选手，酵母蛋白更是替代蛋白里的潜力股，已经渗透到运动营养、功能食品、特膳食品等多个高增长领域。

乳清蛋白原料价格一天一个价的当下，安琪酵母的健康原料业务无疑拥有极大的想象空间。

玉健健康回复北交所二轮审核问询函

9月3日，宁波玉健健康科技股份有限公司回复了北交所第二轮审核问询函。玉健健康主营业务为膳食补充剂原料的研发、生产和销售，主要产品为植物提取物、营养强化剂等。公司预计2026年上半年营业收入同比增长-6.70%至8.85%，但扣非净利润同比下降2.75%。

营养碎碎念：本次二轮问询当中，客户集中度问题成为监管关注的重点。公告显示，2025年玉健健康前五大客户收入占比达到77.14%，其中加拿大贸易商Inovo Biologic Inc.为第一大客户，2023到2025年对该客户销售收入占营收比重分别达到59.85%、65.26%、67.20%。

从积极面看，绑定头部大客户是不少企业的战略重心。海外市场渠道壁垒高、下游分散，抱住一家大贸易商，相当于直接接入成熟的分销网络，玉健健康这几年的快速增长，离不开Inovo的订单托底。但风险同样扎眼，贸易商并非终端品牌，本身没有稳定的消费基本盘，一旦下游需求波动、或是贸易商转投其他供应商，企业业绩很容易出现大幅波动。

山姆中国全渠道销售额突破1400亿元

近日，沃尔玛发布了2027财年第二季度财报，财报显示，2026年5月1日至7月31日，沃尔玛全球实现总营收1879亿美元，同比增长5.9%，调整后营业利润92亿美元，同比增长17.4%。中国业务表现尤为亮眼，净销售额达到70亿美元，其中山姆中国全渠道销售额已突破1400亿元，贡献中国区超80%营收，单店年均销售额超20亿元。截至2026年上半年，山姆中国区付费会员已突破1070万，仅会员费一项年收入就近30亿元。

营养碎碎念：这个需要付费进门的会员店，正悄悄变成营养品品牌线下抢滩的核心阵地。以山姆代表的会员商超，精准命中了注重生活品质的中产家庭客群，和营养品的核心消费人群高度重合。另一方面，随着营养品的身份正在向日常用品转型，其消费场景也在改变：以前买营养品像“买药”，得专门跑专卖店；现在逛超市顺手就带一瓶，消费门槛大幅降低，决策也更随性。

当养生变成逛超市的日常操作，谁能先适配会员店的选品逻辑、打造出更接地气的日常化产品，谁就能抢到这波新的增长红利。

胖东来2026年前8个月销售额超195亿元

9月1日，胖东来创始人于东来公布最新经营数据。2026年前8个月，胖东来销售额超过195亿元，同比增长26.98%，平均日销售额超8000万元，已超过2024年全年销售额。分业务看，超市业务销售额约107亿元，百货业务超24亿元，电器、珠宝业务分别达18.7亿元、18.3亿元。分门店看，时代广场店销售额达44.6亿元，位居第一；计划于2026年底闭店的生活广场店前8个月销售额超13亿元。

京科康养产业集团完成A轮融资

近日，科技型大健康企业京科康养产业集团宣布完成A轮融资，本轮由老股东北京春雨资本持续加持，齐鲁甄选、凡知云链医疗生态链平台联合参与投资。本轮资金将重点用于新品类研发迭代、智能化生产基地升级、医疗供应链打通以及海内外渠道生态共建。京科康养由中国科学院、中医药大学、三甲医院背景的专家、高管联合创立，聚焦减肥瘦身、女性补气血、减糖调理等领域。

达能北美专业营养增长势头强劲

近日，Kate Farms迎来被达能收购一周年，据称双方合并后的业务正在展现强劲增长势头。Kate Farms首席执行官Brett Matthews表示，随着美国市场日益关注更健康、加工程度更低的营养产品，Kate Farms正从这一趋势中受益。达能表示，Kate Farms目前的增长速度持续超过所在品类，并按照既定增长计划推进，对双方合并业务前景充满信心，并期待借此抓住更多机会，加快北美专业营养业务的增长。（公司发布）

一心堂将拓展泛健康全品类业务

8月26日，一心堂发布2026年半年度报告。上半年实现营收84.67亿元，同比下降5.02%；归母净利润2.57亿元，同比增长2.88%。截至6月底，公司门店总数10872家，较2025年末减少240家，为近年来首次出现门店净减少。在规模收缩的同时，公司加码非药业务，非药品类销售占比同比提升11.8%，并计划推动70%门店升级为泛健康全品类药房。

菲仕兰奶酪工厂完成投资项目

近日，菲仕兰宣布，其位于Gerkesklooster的奶酪生产工厂完成了两个大型投资项目，包括优化乳清处理流程以及新建一个牛奶接收设施。其中，乳清处理设备优化的完成使工厂能提供高质量乳清。（公司发布）

通用磨坊完成美国谷物产品人工合成色素移除

近日，通用磨坊宣布，旗下美国市场所有谷物产品已完成认证色素（certified colors）移除，包括Lucky Charms、Trix等品牌，兑现其此前提出的2026年夏季目标。此前，公司已于今年3月完成美国K-12学校食品的认证色素移除。目前，通用磨坊约90%的美国零售产品组合已完成相关调整。下一步，公司计划继续推进水果零食、烘焙食品等品类配方调整，并于2027年底前从整个美国零售产品组合中移除认证色素。

雀巢超25亿加码巴西营养品

9月3日，雀巢集团宣布计划到2028年在巴西营养与健康领域投资3.1亿瑞士法郎（约25.74亿元人民币），进一步扩大当地生产能力。投资包括建设一座约9400万瑞士法郎（约7.81亿元人民币）的新工厂，此外，雀巢还将升级营养与健康产品工厂，并扩充乳清等关键原料供应，公司预计，到2029年巴西乳清产量将提高15%。