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十五五”轻纺规划布局营养健康食品 中粮科技增资建项目 安琪酵母加码酵母蛋白
工信部等三部门印发《轻工纺织产业发展“十五五”规划》，将营养健康食品列为新增长点并细分人群开发方向；中粮科技投资7000万元建设D-阿洛酮糖项目，安琪酵母拟发债35亿元扩张酵母蛋白产能。- 21
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逢时科技启动IPO辅导 中粮科技投建阿洛酮糖 安琪酵母拟融资35亿扩产
营养健康产业迎来多起重要资本与产业动态：逢时科技已签署IPO辅导协议；中粮科技出资7000万元投建D-阿洛酮糖项目；安琪酵母拟发债募资不超35亿元重点扩产酵母蛋白；百斯杰生物全球首条巴西甜蛋白商业化产线在济南竣工；寿仙谷加速灵芝酸合成生物学布局。此外，中国保健协会发布代谢性疾病营养干预团标，新希望等企业推进高尿酸改善菌株专利研发，行业创新与扩张节奏显著加快。- 27
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安琪酵母拟募资35亿元扩产酵母蛋白 日本10月逾3000种食品涨价
大健康与食品行业动态：安琪酵母公告拟发行可转债募资不超35亿元，重点投向生物科技园二期及酵母蛋白攻关等项目，加速扩充产能；寿仙谷等参投成立细胞与基因创投合伙企业；洽洽食品拟耗资5000万至1亿元回购股份。国际方面，日本帝国数据库调查显示，受成本等因素影响，10月日本预计将有逾3033种食品迎来涨价，全年涨价食品预计达约2万种。- 0
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泉阳泉股东拟减持不超1056万股 百果园被指收购网批码头 抖音电商发布中秋报告
食品行业最新动态：泉阳泉持股5%以上股东赵志华拟减持不超1.48%股份；百果园被曝控股硬折扣品牌网批码头并在长沙布局数百家门店；安琪酵母拟发不超35亿元可转债重点扩产酵母蛋白。消费端，中秋月饼市场迎来理性回归，个人自用消费占比达50.4%首超礼赠场景，抖音电商月饼及礼盒成交额同比增长102%。此外，全国农产品批发市场牛肉均价升至近两年新高。- 11
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乳清蛋白价格飙升 安琪酵母半年营收91.87亿元 押注酵母蛋白开拓新赛道
全球乳清蛋白原料价格大幅上涨，国内进口依赖度超85%。在此背景下，安琪酵母依托自主微生物发酵技术，推动“酵母蛋白”作为战略核心产品向运动营养及抗肌少等健康场景拓展。2026年上半年公司实现营收91.87亿元，并宣布投资超18亿元攻关酵母蛋白技术与扩充产能。该布局有效降低了对传统进口乳清的依赖，通过全产业链和临床循证，加速推动微生物新蛋白实现规模商业化。- 22
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安琪酵母18亿元加码酵母蛋白 桑黄菌丝体等3种新食品原料公开征求意见
本周大健康产业动态密集。政策标准方面，特医食品《通则》及首个特定全营养国标《肿瘤全营养配方食品》正式实施；桑黄菌丝体等3种新食品原料公开征意；商务部等多部门发文支持特医与保健食品研发。产业投资方面，安琪酵母拟投资18.15亿元加码酵母蛋白等项目；一心堂、华熙生物等药企相继披露半年报。新标落地叠加政策松绑，正加速驱动功能营养与特医食品产业规范化、高质量发展。- 40
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大健康行业周报：雀巢拟10亿美元出售膳食补充剂业务，仙乐健康若羽臣发财报
本周营养健康行业动态密集。雀巢拟以10亿美元向Yellow Wood Partners出售自然之宝等主流膳食补充剂业务，进一步聚焦高端品类；安琪酵母拟投8.45亿元扩建年产2万吨健康食品原料项目。业绩方面，若羽臣上半年营收达22.86亿元，仙乐健康、哈药股份保持稳健增长。渠道端山姆中国全渠道销售额突破1400亿元，成为营养品线下重要阵地；此外多项食品安全及特医国标陆续落地与推进。- 40
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两项特医食品国家标准正式实施，安琪酵母加码酵母蛋白投资超18亿元
安琪酵母拟投资超18亿元加码酵母蛋白核心技术及绿色制造项目；两项特医食品国家标准正式实施；百合股份等多家中国营养健康企业亮相Vitafoods Asia 2026；康比特、杜坎、善存等品牌集中发布功能性新品。- 36
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安琪酵母拟投资18.15亿元实施两大项目 加速布局酵母蛋白产业
安琪酵母拟投资约18.15亿元在宜昌和可克达拉建设两大酵母蛋白及制品项目。在全球乳清蛋白价格走高及健康消费需求驱动下，公司加速布局替代蛋白市场，抢抓新质蛋白产业机遇。- 27
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雀巢67亿元出售旗下保健品业务 安琪酵母拟投18亿扩产 安利推抗衰新品
大健康营养产业迎来多项重磅动态：雀巢宣布将大众VMS业务Holistic Health平台以10亿美元（超67亿元人民币）出售给私募机构Yellow Wood Partners，剥离自然之宝等七个品牌以优化资产结构；安琪酵母拟投资约18.15亿元推进酵母蛋白核心技术攻关及绿色制造扩产；此外，安利落地口服抗衰新品加码健康消费赛道。这体现了行业龙头正加速业务聚焦与产能技术升级。- 25
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乳清蛋白价格持续暴涨，康比特、安琪酵母等企业半年报业绩与策略解析
乳清蛋白价格的持续暴涨正在重塑营养健康产业链。下游终端品牌通过提价和开拓高毛利肌酸业务对冲成本压力实现利润逆势增长，上游原料企业则加速布局酵母蛋白、真菌蛋白等微生物替代方案，推动多类蛋白协同驱动的新商业周期加速到来。- 65
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茶饮闭店率白皮书发布 必胜客全球CEO将卸任 杨国福麻辣烫致歉
NCBD最新报告显示，2025—2026年茶饮闭店率为16.2%，北京以24.2%居首。品牌动态方面，杨国福麻辣烫就日本加盟店擅用羽生结弦名义开业致歉；必胜客全球CEO将在收购交易完成后卸任；锅圈食汇首进香港。企业业绩呈现分化，安琪酵母上半年营收91.87亿元，八马茶业利润大增64.8%，亲亲食品净利润则下滑77.1%。此外，雀巢利用AI开发面向GLP-1减重人群的高蛋白新品。- 34
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安琪酵母上半年增收不增利：财务费用暴增24倍 经营现金流下滑
安琪酵母2026年半年度报告呈现增收难增利局面，营业收入增长16.30%达91.87亿元，归母净利润仅增长10.21%。受汇兑损失拖累财务费用暴增24倍，同时面临经营现金流同比下降23.79%、海外及线上渠道增速放缓等多重经营挑战。- 28
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安琪酵母花园生物达仁堂发布半年报 汤臣倍健申请女性抗衰新专利
多家营养健康企业披露2026年中期业绩：安琪酵母上半年营收91.87亿元同比增长16.3%，花园生物营收达6.92亿元，达仁堂归母净利润下降66.55%。在战略布局方面，仙乐健康收到美国关税退税约7944万元人民币；以岭健康正式进驻药店终端；汤臣倍健申请改善卵巢健康与延缓衰老新组合物专利；百事聚焦机能补给与补水赛道。大健康企业正加速渠道拓展与科研创新。- 6
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康比特上半年净利润增长57% 安琪酵母增10% 达仁堂下滑67%
多家营养健康相关上市公司披露2026年半年报。康比特上半年营收4.46亿元，归母净利润达2381.58万元，同比增长56.83%；安琪酵母营收91.87亿元，归母净利润8.81亿元，同比增长10.21%；达仁堂营收24.55亿元，归母净利润6.45亿元，同比下降66.55%。此外，金达威万吨油脂项目正顺利推进设备安装与调试。整体来看，板块企业业绩呈现明显分化。- 7
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2026烘焙生物发酵原料行业分析：酶制剂与抽提物爆发 驱动企业系统化转型
报告对2026年烘焙用生物发酵原料行业进行系统梳理。随着我国烘焙零售市场持续增长及冷冻面团工业化提速，传统活性酵母增速放缓，而酶制剂、酵母抽提物等高增值原料受“清洁标签”和健康需求驱动迎来爆发。目前中游呈现寡头垄断格局，本土龙头安琪酵母国内市占率近六成。在原材料成本回调与下游需求升级的双重作用下，原料企业正加速由“卖酵母”向“系统解决方案供应商”转型。- 52
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盒马叮咚热销富硒食品，新国标与两会提案共推千亿富硒产业及营养强化剂升级
近年来，富硒食品频繁登上各大零售渠道热销榜，千亿富硒产业在政策与市场双轮驱动下迎来全面升级。新国标明确了硒的抗氧化及维持免疫功能，全国“两会”亦多次点名富硒产业升级与硒营养强化剂应用。作为产业链向第二产业延伸的重要载体，富硒酵母凭借高达87.3%的绝对生物利用度、0.18元/ppm的成本优势以及高安全性脱颖而出。目前该原料已广泛应用于保健食品、调制乳粉及普通食品领域，未来有望成为功能食品竞争的核心…- 48
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酵母蛋白获批新食品原料，安琪酵母及零食巨头加速布局新型蛋白市场
2023年酵母蛋白被国家卫健委列入新食品原料目录，成为微生物领域首个获批蛋白原料。安琪酵母凭借技术积累推出高纯度酵母蛋白品牌AnPro，不仅攻克异味难题，其生产效率更达动物蛋白的2000倍。目前中国高蛋白食品市场规模已破750亿元，酵母蛋白凭借媲美乳清蛋白的高吸收率，正广泛应用于运动营养、休闲零食及液态饮料等领域。随着国内外食品巨头相继入局，这种高效环保的新型微生物蛋白将为大众提供多元的优质补充方…- 195
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假洋牌保健品诺斐丽被查，安琪酵母扩建酵母蛋白新线，九部门规范零售业价格
近期营养品与大健康市场动态频发：浙江宁波警方破获“诺斐丽”保健品虚假经营案，涉案团伙将成本40元的国内代工食品包装成澳洲进口保健品，涉案金额达435万元。企业动态方面，安琪酵母因酵母蛋白供不应求正加紧建设新生产线；金达威获中美3项发明专利；双鲸药业首发国内首款1200IU规格成人维生素D滴剂。此外，商务部等九部门发文规范零售业线上线下价格，整治虚假促销，市场总局亦持续深入整治网络虚假宣传等不正当竞…- 48
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