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夏季碳酸饮料市场调查：传统零售动销放缓背后的渠道分化与控糖趋势
今年夏天关于“碳酸饮料卖不动”的讨论频现，但市场实际呈现出显著的结构性分化。数据显示，2026年一季度碳酸饮料全渠道销售额逆势增0.7%，而二季度线下零售终端则出现下滑。随着消费者控糖意识提升及购买路径向折扣店、即时零售转移，传统单品走慢并不代表需求消失。品牌正通过无糖化、多规格及场景营销重构供给，碳酸饮料正在从‘大单品通吃’加速迈向精准运营的新阶段。- 9
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包装水单瓶跌破5毛：线上低价天然矿泉水爆卖，线下渠道因价格体系崩塌遇冷
近期，包装水市场出现极端“地板价”，线上多款天然矿泉水折合单瓶售价不足5毛钱且销量火爆，但线下市场却因价格体系崩溃而动销疲软。多方数据显示，包装水整体均价持续下行，叠加PET瓶身、物流及人工等各项成本不断上涨，导致品牌、经销商和零售终端的全链路利润遭到严重挤压。这种超低价内卷策略虽在短期内换取了线上流量，却透支了行业的长期盈利空间。渠道推水动力骤降，终端陈列意愿降低，长远来看将导致产业链各方陷入“…- 24
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雀巢剥离巴黎水等30余个高端水品牌，套现232亿元成立合资公司
近日，雀巢宣布与私募机构Platinum Equity成立合资公司，打包承接巴黎水、圣培露等超30个高端水饮品牌。该合资主体估值达49亿欧元，雀巢借此套现约30亿欧元，标志着其业务重心的转移。曾经作为高端符号的巴黎水，近年面临新兴品牌竞争、消费者趋于理性及水源违规风波，逐渐成为低回报资产。此次剥离不仅是雀巢向核心业务聚焦的战略收缩，也折射出高端水市场正经历从符号溢价向本质回归的深刻洗牌。- 6
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瑞幸即享咖啡618业绩：咖啡液多平台销量第一，瓶装生椰拿铁登顶线下饮料新品榜
今年618期间，瑞幸即享咖啡在天猫、抖音、京东三大平台斩获咖啡榜单TOP1，咖啡液累计销售突破3800万杯，且三款首发瓶装新品成功跻身5月线下饮料新品榜TOP5。其爆发式增长得益于瑞幸将门店现制咖啡的爆款数据与消费心智高效迁移至预包装零售场景，大幅缩短了口味测试与市场教育周期。这一从“经验押注”向“数据驱动”的模式迭代，在全链路供应链与多渠道协同的支撑下，不仅降低了新品冷启动的不确定性，也正在重塑…- 36
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瑞幸即享咖啡618双线夺冠：咖啡液销量领跑，瓶装新品登顶
今年618期间，瑞幸即享咖啡交出亮眼的双线成绩单：咖啡液在天猫、抖音、京东三大平台斩获榜单TOP1，累计销量突破3800万杯；上市不足两月的瓶装咖啡新品拿下5月线下饮料新品TOP1，上市首日销量超100万瓶。成绩背后，瑞幸成功将门店端积累的爆款数据与消费心智迁移至零售场景，实现快消研发路径从“经验押注”向“数据驱动”的迭代。结合体育营销及线上线下全渠道协同，瑞幸正打破传统即饮咖啡竞争逻辑，加速拓展…- 21
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前玛氏高管彭志昕掌舵三养中国销售，面临火鸡面销量大考
近日，前玛氏中国冰淇淋业务总经理彭志昕正式出任三养食品中国销售负责人。数据显示，三养中国业务量已占其集团全球总量的30%，且2025年上半年在华销售额同比增长50%，稳居火鸡面赛道首位。然而，面对白象、康师傅等本土品牌的低价竞争，三养在线下渠道铺货率及销量增长上面临严峻挑战。彭志昕拥有20余年外企快消经验，曾成功主导玛氏冰淇淋本土化。此次履新，他将重点攻克三养线下新渠道与即时零售的拓展难题，助力品…- 76
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又涨价！巨头频频调价背后是什么
三只松鼠宣布自2026年1月19日起对线下分销渠道的部分坚果礼产品进行提价，这是其三个月内的第二次价格调整。此次调价虽然仅针对特定渠道，但折射出公司面临增收不增利、净利润下滑以及毛利率收缩的财务压力。- 24
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