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硬折扣品牌冠派客开放供应链输出 并推自有品牌GPK打造第二增长曲线
冠派客正在通过对外输出供应链打造第二增长曲线，以店中店模式向超百家传统商超输出货盘，并全面发力自有品牌GPK，同时将门店重心转向不涉足生鲜的极致标品社区店。- 2
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超市加工品供应链调研：中间商快速崛起 行业面临劣币驱逐良币风险
据行业报告估算，全国百强超市现场制售食品规模已达千亿元。随着超市强化“烟火气”与线下体验，介于源头工厂与商超间的供应链“中间商”爆发式增长。然而，由于供需两端错配、采购端价格驱动以及中间商倒逼工厂竞价，导致部分加工品出现品控参差不齐与“劣币驱逐良币”现象。随着高复购需求对零售端的倒逼，市场正从低价博弈向品质与个性化研发转型。- 11
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沃尔玛社区店突破20家 加速走出深圳布局苏州与广州
随着深圳第20家社区店开业，沃尔玛社区店业态跑通并开启规模化复制，年内将进驻苏州和广州。财报显示，沃尔玛中国一季度净销售额达80亿美元，同比增长22.3%。沃尔玛通过“社区店做近、大店做精、App做快”的全渠道矩阵推进转型：社区店嵌入10分钟步行圈，百余家传统大店进行3000平米精细化改造，App降低免运费门槛；同时以自有品牌“沃集鲜”打造差异化商品力，为零售大卖场提质增效提供了可借鉴样本。- 10
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陕西每一天便利店推出蓝粉新店型 降低加盟门槛重仓社区下沉市场
陕西便利店品牌每一天推出主打平价折扣的“蓝店”与主打鲜食的“粉店”两种新店型，降低加盟门槛重仓社区场景，同步推动B2B平台“帮便利”提升采购规模，通过“to C+to B”模式探索连锁便利店的盈利与转型路径。- 11
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高鑫零售旗下M会员店多地取消会员制：调整商品与系统重回大润发模式
高鑫零售旗下的M会员店在试水三年后面临战略转向。受山姆等巨头加速下沉与自身供应链能力不足的双重冲击，扬州、嘉兴、盐城等多地M会员店近期相继取消年费门槛、增设散称区或更名为“轻享店”，后台系统与商品结构全面向大润发靠拢。这一转变揭示了仓储会员店业态高度依赖独立商品力与规模效益，缺乏底层供应链重塑的传统大卖场转型极易陷入“换汤不换药”的困局。- 26
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苏宁200万元转让家乐福中国股权 曾经年营收500亿的大卖场为何衰落
曾创下近500亿元年营收的家乐福中国，最终被苏宁以200万元低价出售，折射出传统大卖场模式的深层危机。传统商超长期依赖“通道费+货架出租”模式，致使货盘老旧，难以应对供需反转及即时零售等渠道冲击。与山姆、盒马、胖东来等凭借高速汰换与趋势品选品异军突起不同，传统超市正面临老品卖不动的困境。零售业竞争已从单纯线下空间转移到货盘重组能力，重构贴合消费者需求的新货盘成为行业转型关键。- 4
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永辉超市上半年预盈2.5亿，31亿定增未落地，超43亿资金缺口考验门店调改
永辉超市发布2026年上半年业绩预告，预计归母净利润达2.5亿元，实现同比扭亏。然而其盈利基础尚不稳固，二季度已重回亏损。在“门店瘦身与供应链换血”战略下，永辉已累计完成331家门店调改并大幅精简供应商。但激进转型伴随巨大资金压力，支撑调改的31.14亿元定增仍在审核中，公司测算的总体资金缺口高达43.73亿元。这场涉及门店结构与供应链的系统性重构，正成为整个零售行业的转型样本。- 14
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沃尔玛社区店苏州首店开业 布局华东市场探索本土化转型
沃尔玛社区店苏州首店近日正式落地新光天地，标志着该业态继深圳后首次进驻华东市场。据悉，沃尔玛计划在苏州开设10至15家此类门店。新店面积约500平方米，精选2000款SKU，自有品牌占比超60%，并兼具前置仓功能支持30分钟送达。在大卖场收缩的背景下，主打大众客群的社区店正与山姆会员店共同构成沃尔玛在华业态调整的新方向。作为其第三增长曲线，如何实现供应链本土化以应对华东市场的激烈竞争，将是沃尔玛面…- 11
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商超自有品牌成零售业核心战略：盒马、胖东来等加速构建差异化竞争壁垒
随着商超竞争迈入下半场，自有品牌已从高毛利工具转变为零售商掌握定价权与商品标准的核心战略。当前中国商超自有品牌渗透率约8%，潜力巨大。沃尔玛、盒马、永辉及胖东来等头部玩家正加速布局，其中盒马与永辉的自有品牌销售占比已分别突破35%和40%。这场竞争不再局限于简单的贴牌代工，而是深耕供应链柔性共创、数据精准选品及敏捷的产品迭代。通过打造极致性价比与差异化商品力，零售企业正完成从被动渠道方到主动产品创…- 52
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祝骏履新沃尔玛中国商店业态总裁，门店升级与转型步入关键阶段
7月3日，沃尔玛中国宣布原首席采购官祝骏履新商店业态总裁，全面负责战略规划、商品运营及全渠道发展。祝骏曾主导“沃集鲜”品牌升级与门店改造。履新之际，沃尔玛规划至2026年新增5-10家新店，并全面升级100家老店。此项任命标志着沃尔玛从传统大卖场向“品牌化平台”转型步入关键阶段。未来沃尔玛将继续通过大店改造、社区店拓展及跨界IP联名等组合策略，构建全渠道零售体系，提升核心竞争力与消费者粘性。- 40
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超市熟食市场规模超千亿 餐饮供应链加速向商超渠道转移
餐饮市场整体增速放缓背景下，餐饮上下游企业正加速向商超渠道转移以寻求新增长。超市加工熟食板块的巨大潜力吸引了大量餐饮供应链工厂及连锁品牌入局，这不仅为相关企业提供了增量空间，更通过成熟的标准化商品和运营经验加速了超市熟食业务的发展进程，推动超市逐渐替代部分快餐功能并具备“餐饮企业”属性。- 13
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鸣鸣很忙入局新鲜零食：有点推荐首店开业
零食量贩巨头鸣鸣很忙低调孵化全新品牌“有点推荐”，首店落子武汉，以新鲜现制、短保健康为核心标签切入新鲜零食赛道。面对零食量贩行业低价内卷与毛利走低的困境，头部品牌正通过横向扩容“省钱超市”、纵向深耕自有品牌以及跨界增加鲜食品类三条路径寻求新增长曲线，推动行业向价值创新转型。- 234
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张文中请来前山姆总裁重塑麦德龙
刚刚退休一年的沃尔玛前中国副首席执行官、山姆会员商店总裁文安德出任麦德龙中国顾问，标志着物美集团掌舵下的麦德龙正以前所未有的开放姿态，通过深化供应链、发展自有品牌及数字化转型，全方位对标学习山姆会员店模式，并汲取胖东来的人文经营理念，以推动其从B2B向B2C会员制模式的深度变革。- 16
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零售企业陷入困境后，为何总是他们出手“接盘”？
零售企业陷入困境后，国资频繁介入纾困。这既是出于维护区域经济稳定和民生供应链的社会责任考量，也是盘活实体资源、优化产业布局的战略选择。面对硬折扣店扩张和即时零售的冲击，传统商超正通过经营业态创新和学习胖东来模式寻求转型，但商业模式的成功需要精准平衡资源条件与市场环境。- 10
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21亿亏损与381家关店！永辉超市“胖改”之路阵痛何时休？
永辉超市发布2025年业绩预告，预计亏损21.4亿元并关闭381家门店。这一阵痛源于公司从“规模扩张”向“质量增长”的战略转型，涉及大规模门店调改、供应链重构及低效资产剥离，旨在破解传统超市同质化竞争困境并重塑核心竞争力。- 15
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开业2年，为什么“东北版山姆”人气越来越旺？
东北本土会员超市“开心农场”凭借极致烟火气的现制加工、重资产构建的竞争壁垒及低门槛会员制，在实体零售转型潮中异军突起，为大卖场本土化创新提供了“基础能力+规模强点”的实践范本。- 137
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利润暴跌50%，临期食品无法再给折扣店续命了
好特卖、嗨特购等折扣店面临门店关闭和利润下滑困境，单纯依靠临期食品的“软折扣”模式因供应链不稳定、品控问题和高昂成本而难以为继。品牌正尝试转向IP潮玩和全品类硬折扣赛道，但面临美团、奥乐齐等巨头的激烈竞争，转型之路充满挑战。- 61
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2026,自有品牌的“大清洗”
零售行业自有品牌赛道正面临两极分化，盲目跟风与贴牌模式导致大量库存积压与利润损耗。企业需跨越供应链、产品力与运营损耗三座大山，通过战略复盘与组织协同，从单纯渠道商向制造型零售商转型，建立真正的品牌资产。- 63
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华润万家天津调改首店2026 – 1–16开业！有啥亮点？
华润万家天津调改首店津南吾悦广场店即将开业，通过80%的商品焕新率、深度适配本土需求及引入全国供应链特色，探索传统超市向“品质生活”转型的路径，同时标志着其在天津市场“存量优化+增量拓展”双线布局的全面展开。- 150
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胖改之后永辉迎来5连亏，一盘大棋还是改革翻车？
永辉超市2025年前三季度营收下滑超22%，自启动“胖改”以来连续亏损。这并非单纯经营失利，而是主动剥离无效规模、支付改革成本的战略调整。短期面临关店赔付与毛利承压的剧痛，长期旨在通过重构商品体系与提升体验重建造血能力，是一场以效率换生存的深度转型。- 19
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2026，经销商要怎么活？
文章深入分析了2026年经销商面临的生存危机，指出传统的“差价逻辑”已死。作者提出了经销商转型的六种战术路径（如品类运营商、供应链服务商等）以及必须升级的四大底层操作系统（财务、组织、数据、终局思维），并附带了一份企业体检清单，帮助经销商诊断现状并寻找未来出路。- 106
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永辉学胖东来20个月：客流涨了，钱却亏了
永辉超市在“全面学胖东来”20个月后，依然面临连续第五年亏损的困境。尽管调改初期客流激增，但随着新鲜感消退及巨额改造成本的拖累，转型之路显得异常艰难。文章通过对比胖东来、山姆和盒马的成功，指出零售转型的核心在于寻找差异化，而非单纯的模仿。- 2
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3年来最强增长！美国“百货一哥”熬出头了？
梅西百货（Macy's）近期发布财报显示，其营收与每股收益双超预期，创下三年多来最强劲增长。这一反弹并非源于消费需求的全面爆发，而是得益于公司实施的“关店焕新”战略、资产结构优化以及对中小型店和专业店（如Bluemercury）的重点投入。同时，梅西百货的客群结构正向高收入群体偏移，经营逻辑逐步回归理性。- 24
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