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决明子:从中药柜到餐桌,一颗种子的饮品革命
决明子正凭借现代食品科技赋能,从传统中药材转型为饮料市场的流量密码。通过烘焙工艺、风味修饰及功能组分靶向释放技术,企业解决了其苦涩药感与原料标准化难题,开发出植物乳饮、功能醋饮及助眠茶饮等多元产品矩阵,推动中式养生饮品向精准场景化与口感悦目化升级。- 0
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药食同源降血糖技术合集:5大创新方案破解控糖痛点
本文汇总了5项药食同源降血糖创新技术,涵盖靶向肠道菌群的中药茶、低GI乳基代餐粉、海洋活性物质特医食品、降糖降脂植物饮料以及多组学解析的小可饮方剂,为解决控糖痛点提供了科学且具产业化前景的解决方案。- 0
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