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2026品饮汇秋季创新饮品展将亮相南京秋糖，东鹏瑞幸等200余品牌参展
2026品饮汇秋季创新饮品主题展将于10月10日至14日在南京举行，吸引东鹏饮料、瑞幸咖啡等200余个品牌及超3万名经销商参展。当前饮料行业约70%经销商面临生意承压、库存周转期拉长等挑战，品类增长正从“供给驱动”转向“场景驱动”。展会推出“货盘重组计划”，聚焦商超、即时零售、特通及餐饮四大渠道，展示超1000款差异化新品，助力渠道供给侧纠偏与精准对接。- 26
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可口可乐任命前魔爪高管Rob Gehring为北美运营总裁 强化渠道应对增长挑战
可口可乐任命前魔爪高管Rob Gehring掌舵北美运营部门，试图将增长引擎从涨价红利切换至渠道与零售执行。但在消费者购买力承压、健康化转型遭遇竞品包夹以及包装原材料成本高企的三重结构性挑战下，单纯补强渠道执行力仍难以完全扭转底层需求困境。- 10
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抢占网约车、药店与水果店场景，饮料巨头加速布局垂直细分渠道
近期可口可乐进驻滴滴专车、东鹏饮料布局自助餐，药店与水果店亦成为各大饮品的新货架。测算显示，自助餐、专车、药店与水果店四大细分场景的理论容量极限合计约80亿元，不足行业总盘的0.6%。在大盘增速放缓、传统终端铺设见顶的背景下，饮料巨头集体切入小众垂类渠道，不仅是为了挖掘边缘增量，更是借封闭场景强化品牌心智、向资本市场传递持续拓荒的增长叙事。- 31
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拆解盒马山姆2000款畅销饮料：商超逆势增长背后的货盘重组逻辑
在传统大卖场关店与线下饮料零售承压的背景下，盒马、山姆及部分创新经销商却实现逆势增长。调研显示，分化核心在于“货盘”与客群的适配度。传统商超受困于同质化货架，而新兴渠道与转型经销商则以消费场景为驱动，聚焦轻功能、差异化与健康新品，从单纯铺货转向定制化“组盘输出”。重组货盘、由货架思维转向消费驱动，正成为快消品牌与渠道破局动销难题的核心路径。- 9
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从无糖到低GI：健康饮品成消费新趋势，行业面临技术与标准等四大门槛
随着国民健康意识由控糖转向稳糖，低GI正成为饮品行业新的健康叙事核心。从无糖到低GI的升级过程中，品牌需要攻克配方研发、检测认证、合规宣传及渠道对接四道关键门槛，才能在健康消费的增量市场中建立壁垒。- 11
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可口可乐计划2026至2030年在美投资100亿美元 强化制造与分销网络
可口可乐计划于2026年至2030年期间在美国基础设施领域投资100亿美元，用于新建和扩建制造与装瓶厂、增加配送中心和仓储能力，进一步强化其在美国的制造、分销和装瓶网络。- 6
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GB 28050新国标2027年正式实施 预包装食品强制标糖倒逼饮料行业变革
新版《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）将于2027年3月16日起正式实施，标签由“4+1”升级为“1+6”，糖与饱和脂肪列为强制标注项。面对国内超2.3亿糖尿病患者及控糖年轻化趋势，信息透明将直接影响选购逻辑。目前无糖茶等细分品类逆势快增，新规落地将倒逼饮料企业攻克风味配方迭代、代糖复配及包材合规更替等多重考验，推动行业由风味竞争转向健康化升级。- 17
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无糖茶市场突破500亿规模 进入习惯性复购与产品体验竞争新阶段
马上赢数据显示，2026年上半年饮料行业线下销售额下滑7.9%，无糖茶却逆势增长19.5%，整体市场规模跨过500亿元。在控糖共识与风味培育下，无糖茶已从早期的尝鲜试饮迈入成熟的习惯性复购阶段。红利爆发窗口期收紧后，行业竞争正由概念营销转向品质口感、多元规格及渠道触达等维度的体验之争，如何通过精细化运营留存用户、满足日常高频需求成为品牌制胜的关键。- 31
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屈臣氏柠檬茶成山姆爆款，揭秘李嘉诚旗下低调布局的饮料业务
屈臣氏旗下的菓汁先生柠檬茶与苏打汽水近期在山姆渠道持续畅销，单品月销突破20万件。作为长和实业旗下的百年业务，屈臣氏饮料未盲目扩张品类或卷入主流价格战，而是锁定蒸馏水与苏打汽水核心盘，深耕母婴纯净、鸡尾酒特调等细分场景，并借助二次元IP联名推动年轻化。在饮用水市场竞争白热化的背景下，其立足精准生态位、靠场景驱动复购的运营策略，为消费品牌提供了差异化生存范式。- 30
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IF椰子水母公司IFBH被调出港股通 上市一年多市值缩水近九成
IF椰子水母公司IFBH因市值缩水正式被调出港股通标的名单。受轻资产模式掣肘、供应链短缺及核心单品业绩腰斩影响，公司上半年营收与净利大幅下挫，从百亿市值跌入流动性困境，椰子水品类也正经历从网红爆发到理性存量的行业洗牌。- 5
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进驻网约车与水果店，可口可乐等饮料巨头加速布局垂直细分渠道抢增量
近期，可口可乐、东鹏饮料等头部快消企业密集布局网约车、药店、水果店及自助餐等细分垂直场景。测算显示，四大场景合计理论容量上限约80亿元，占国内约1.5万亿元饮料大盘不足0.6%，增量贡献有限。在行业产量出现微幅下滑、存量竞争加剧的背景下，巨头抢滩特殊渠道的核心诉求并非单纯追求销量，而是借由封闭场景低成本捕获高价值用户注意力，同时为资本市场构建持续发掘新增量的商业叙事。- 18
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广东排查椰子水生产企业：掺假虚标乱象频发，5家被立案查处
广东近期排查发现超两成受检椰子水生产企业存在掺假、概念造假及配料虚标等问题，折射出行业缺乏国家强制标准的监管盲区。国内椰子水市场虽在五年内增至近11亿美元，但随后涌入大量白牌陷入低价混战，百毫升均价持续下滑，透支品类信任。恶性竞争重创头部品牌，“椰子水第一股”IF母公司IFBH上半年营收与净利分别大跌46.7%和69.4%，市值缩水逾九成，行业洗牌已全面到来。- 18
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线下销售下滑与试错成本走高 头部饮料厂商集体放缓新品推出节奏
受整体消费疲软、渠道库存高企及原料成本承压影响，2026年国内头部饮料厂商集体放缓推新步伐，告别海量上新的激进模式。数据显示，今年Q2线下饮料销售额同比下降11.78%，即饮果汁、汽水等传统品类上新数量大幅收缩，仅无糖茶、电解质水和即饮咖啡等健康赛道保持增长。为应对大单品孵化成本上升与终端盈利承压，可口可乐、元气森林、华润等品牌纷纷战略收缩，精简低效SKU、聚焦核心爆品成为行业共识。- 37
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农夫山泉2026半年报：茶饮料收入131亿元 首次超越包装水成为第一大品类
农夫山泉2026年中期业绩显示茶饮料收入首次超越包装水成为第一大品类，在饮料行业大盘整体收缩的背景下，无糖茶凭借高利润率与高集中度成为核心引擎，整个行业正在经历从水到茶的深度换挡。- 57
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从宗庆后到宗馥莉：娃哈哈两代掌门人的商业逻辑碰撞与渠道变革之路
在掌舵娃哈哈后，宗馥莉开启了以效率和制度为核心的全面重构，打破宗庆后时期重人情的传统“联销体”模式。娃哈哈虽在2024年追平700亿元营收峰值，但也面临严苛考核引发的B端震荡与传统渠道份额下滑。同时，其押注大单品与数字化的超前产品逻辑仍在经受红海检验。这场由增量时代向存量博弈过渡的代际变革，正让娃哈哈在冰冷算法与温热人情间寻找新平衡。- 21
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全球果蔬汁市场规模预计2033年达5075亿美元 亚太增速领跑推动高端化升级
数据显示，全球果蔬汁市场规模预计将从2026年的3312亿美元增长至2033年的5075亿美元，年复合增长率达6.3%。目前北美以35.9%的营收占比主导全球市场，而亚太地区凭借7.9%的预期增速成为核心增量引擎。在健康饮食风潮与即饮便捷需求的推动下，冷压、有机及功能性创新不断涌现，以千禧一代为核心的高端化消费正成为驱动行业规模化扩张的关键力量。- 20
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饮料行业最新趋势分析：PET原料涨价、强制标糖新规与无糖茶竞争洗牌
饮料行业传统品类集体退潮，仅无糖即饮茶与即饮咖啡维持增长。包装成本普涨、2027年强制标糖新规倒计时以及无糖茶红利收窄三重压力交织，饮品企业需在成本对冲、配方迭代与品类转型上迅速调整策略。- 180
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全球果蔬汁市场规模预计2033年达5075亿美元 亚太领跑与高端化成主要驱动
数据显示，2025年全球果蔬汁市场规模达3136亿美元，预计到2033年将增至5075亿美元，2026至2033年复合年增长率为6.3%。目前北美以35.9%的营收占比主导市场，亚太地区则以7.9%的复合增速成为核心增量引擎。在健康饮食升级与即饮便捷需求推动下，行业正加速向低糖、冷压、有机及功能性等高端化方向迭代，线上线下全渠道布局也持续为产业扩容注入动力。- 0
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即饮饮料产品升级与价格战并存，头部企业规模降本挤压传统经销商生存空间
随着供应链与技术升级，即饮饮料进入低价与高质并存的效率时代。头部巨头通过重资产投入与规模效应掌握定价权，而传统渠道与经销商面临利润击穿、库存积压等生存困境，康师傅两年半内减少约2.4万家经销商。产业正由传统的“高冗余深度分销”转向“极致效率”，缺乏规模优势的中小品牌与中间商加速出清。身处新周期的从业者亟需从单纯铺货转向深耕细分品类及场景化运营，重构不可替代的生态价值。- 47
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宗馥莉旗下KELLYONE新品汽水销量遇冷 抖音直播62场销售额不足10万元
宗馥莉旗下宏胜集团推出的平价汽水“果然啵啵”在抖音平台近3个月直播62场，总销售额不足10万元，引发市场关注。该产品主打3元平价路线，但面临平价汽水红海竞争激烈、宣发不足、渠道局限在江浙沪以及产品缺乏差异化等多重阻碍。这一现象表明，脱离或依托原有光环并非决定性因素，新消费品牌突围仍需依赖清晰的定位、扎实的产品力与成熟的全国渠道体系。- 10
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王老吉聚焦天然植物饮料主赛道 摆脱大单品依赖打造多元产品矩阵
2026年上半年，白云山天然饮品（王老吉）板块实现营收61.57亿元。在饮料行业内卷与承压背景下，王老吉跳出大单品路径依赖，全面锚定天然植物饮料主航道，布局王者英雄能量饮料、乐苜力果蔬汁等多品类矩阵，推动消费场景从功能诉求向日常高频渗透。同时，依托WALOVI新加坡国际总部加速出海，以长期主义深耕模式为饮料行业穿越周期提供了转型样本。- 29
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国产汽水加速复兴：大窑北冰洋稳步增长，网红汉口二厂为何陷入停摆困局
在国潮消费复兴背景下，国产汽水走向明显分化。大窑深耕餐饮终端、让利渠道，营收预计破50亿元；北冰洋与西安冰峰凭借全产业链自主与区域壁垒稳健扩张。反观汉口二厂因过度依赖代工、高溢价及渠道收缩走向停摆，武汉二厂亦在资本对赌失败后跌入边缘。行业实践表明，单纯兜售情怀无法构建护城河，自建供应链、差异化渠道与扎实的运营底盘才是国货汽水在两乐夹缝中长效生存的基石。- 32
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华润饮料上半年营收降12%净利润下滑26%，包装水与饮料业务双双承压
2026年上半年，华润饮料实现营收54.55亿元，同比下降12.1%；归母净利润5.92亿元，同比下滑26.46%。受行业量价齐跌及渠道调整影响，其核心包装水板块收入下滑7.9%至48.38亿元，饮料业务收入则骤降35.4%至6.17亿元。面对主业承压与第二曲线受阻，公司正通过精简大区架构、缩短分销链路和聚焦大单品展开全域变革，在存量竞争加剧背景下，下半年将成为检验其调整成效的关键期。- 76
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