原达美乐中国首席营销官王毓璟近日正式加入新中式烘焙品牌泸溪河，出任首席增长官兼副总裁，分管门店连锁、电商、市场及研发等板块。泸溪河目前在全国拥有超650家门店，正推进新一轮超亿元融资及“百城万店”加盟战略。在烘焙赛道深度洗牌、行业关店潮持续的背景下，泸溪河引入兼具品牌与连锁运营经验的高管，旨在强化精细化运营能力，为其长期规模扩张提供新动力。
（快消品讯）近日，据相关报道，原达美乐中国（达势股份，01405.HK）首席营销官（CMO）王毓璟已加入新中式烘焙品牌泸溪河，出任首席增长官（CGO）兼副总裁。这是继今年4月泸溪河迎来新总经理后，高层团队再度引进的资深行业经理人。
《快消品》了解到，王毓璟在餐饮连锁行业从业约15年，职业生涯起步于联合利华、强生中国、高露洁等快消企业，2009年加入麦当劳中国任高级营销总监，2015年起出任达美乐中国CMO，负责品牌战略、新品研发与数字化营销等工作，助达美乐中国创下连续31个季度同店销售增长为正的佳绩。履新后，她将负责泸溪河门店连锁、KA电商、市场、商品和研发等多个部门。
公开资料显示，泸溪河创立于2013年，主打桃酥等中式糕点。目前，其全国门店已超650家，是中式烘焙行业中门店数量最多的品牌，明星单品招牌原味桃酥常年占据销售额35%以上。2024年，泸溪河正式开放加盟并提出“下一个十年实现百城万店”的发展目标；今年3月，其完成新一轮融资，据传融资金额超1亿元。
从行业看，烘焙赛道正进入深度洗牌期。欧睿国际数据显示，2026年中国零售烘焙产品市场规模预计约2600亿元，2026—2030年增速预估稳定在3%左右。据窄门餐眼数据，2025年国内面包烘焙门店净减少6.3万家，日均关停近200家。在此背景下，泸溪河引入兼具品牌营销与连锁运营经验的高管，或将为冲击万店目标与精细化运营增添新动能。
（资料来源:小食代）
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