呜咔实验室聚焦体重管理细分赛道 3年跻身抖音益生菌品牌TOP3

赛道虽窄，入局者已众。

呜咔实验室似乎找到了新消费时代的爆发公式。但商业史上从不缺少跑得快的选手，缺的是跑得稳、跑得久的幸存者。

作者 | 戴雨 编辑 | 杜仲 来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）

天下武功，唯快不破，这一法则在新消费赛道被反复验证。

完美日记用3年走到上市，花西子用3年跻身彩妆头部，而呜咔实验室用3年跑到了抖音益生菌品牌的头部序列，成为平台榜单TOP3的常客。

在传统巨头林立、供应链复杂的益生菌行业，呜咔实验室能撕开一道口子，靠的是创新的产品概念和互联网打法。其通过捕捉年轻人体重管理的需求，将“激活棕色脂肪”这个小众而前沿的科研概念，利用抖音生态转化为可被理解和购买的商业概念，将品牌建设周期压到了极致。

呜咔实验室似乎找到了新消费时代的爆发公式。但商业史上从不缺少跑得快的选手，缺的是跑得稳、跑得久的幸存者，3年只是个开始。

从“单品打天下”，到需求细分化

受技术、市场、政策等多重因素的限制，国内益生菌行业长期止步于实验室。直到20世纪90年代，国内保健品企业开启市场化探索，才逐渐打破僵局。

1994年，三株口服液横空出世，该产品含有益生菌代谢物及短链脂肪酸等成分，宣称可调节肠道菌群平衡、改善消化不良、提升免疫力。

彼时中国经济高速发展，民众健康意识悄然觉醒，三株口服液迅速缔造了销售奇迹。公开数据显示，其上市首年销售额就达1.25亿元，1995年飙升至20亿元，199

进军农村后更是一举达到80亿元。

尽管三株口服液所传播的营销概念并非今天严格意义上的益生菌，但它第一次让普通消费者意识到，人体肠道内竟生存着大量肉眼看不见的

“细菌”，而维持“有益菌”与“有害菌”之间的微妙平衡有利于健康，这打消了大众对“吃细菌”的陌生感与抵触心理。

就在三株口服液火遍全国的时候，

1995年北京科拓恒通生物技术股份有限公司（也就是现在的科拓生物）成立，并在2020年成为第一家益生菌

A股上市公司，其前身为内蒙古农业大学“乳品生物技术与工程教育部重点实验室”的产业化实体。

正是凭借这份出身名门的学术底气，科拓生物坚持自主研发的“中国菌”，打造适合国人体质的产品，最终成为蒙牛、伊利、光明等国内几乎所有大型乳企的酸奶发酵剂和益生菌原料供应商，是上游产业链的“隐形冠军”。

随着肠-脑轴、肠-皮轴、肠-免疫轴等科学理论的突破，益生菌的应用边界被大幅拓宽，产品功能也从最初的肠道顺畅，逐步延伸至体重管理、口腔健康、美容养护、情绪调节等细分场景。

技术的成熟和市场的扩容，为新入局者提供了弯道超车的缝隙，一批新锐品牌应运而生，呜咔实验室便是其中代表性的突围者。

呜咔实验室的母公司“青禾世相”成立于2020年9月，最初是一家新媒体运营公司，聚焦内容策划、红人打造、流量变现及账号培训等业务，2021年切入互联网大健康赛道，转型为以科技研发和新媒体为双驱动的品牌运营企业。

从内容流量端生长出来的消费品牌基因，使得呜咔实验室在捕捉用户情绪和市场需求方面，有着天然比传统企业更敏感的触角。其没有选择在“通用益生菌”的红海中缠斗，而是高度聚焦体重管理细分领域，锚定有减脂诉求的年轻消费群体。

呜咔实验室的核心单品“二元一菌”以益生菌搭配益生元为基础框架，加入黑参提取物与人参皂苷CK等成分，后者是品牌传播中反复强调的核心原料，据称具有激活棕色脂肪的潜力。