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植提桥年度洞察⑬：2025年食品饮料企业全面拥抱大健康，原料与技术新机会显现
食品饮料企业正加速跨界大健康领域，通过借力老字号、科研机构及收购策略，聚焦药食同源、肠道健康与体重管理等精准赛道，推动原料升级与技术转化应用以构建第二增长曲线。- 0
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巨头入局、品类裂变，这个千亿市场还能怎么玩？
轻食市场规模已突破3200亿元，正从模糊的健康概念裂变为精准的需求场景。蒙牛、简爱等品牌通过丰富食材搭配和控糖配方回应消费者需求，肯德基、赛百味等餐饮巨头及新兴垂类品牌也在加速布局，推动轻食从单一场景向全时段渗透，并逐步实现标准化与大众化。- 0
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从 GLP – 1 调控到情绪性进食干预：植物配方带来减重新可能
植物提取物Dyglomera和CQR-300通过抑制DPP-4活性提升GLP-1水平以促进减重，而马鞭草与洛神花组合Metabolaid则通过调节情绪性进食改善长期依从性，这两项研究揭示了植物配方在体重管理中的双重作用路径。- 0
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2025最火的10个营养热词，你吃对了吗？
2025年度十大营养热词正式发布，涵盖体重管理、肠道健康、抗炎饮食等领域，反映了公众对饮食安全与健康老龄化的需求。科学体重管理强调长期维持体成分，肠道健康通过肠-脑轴影响全身，抗炎饮食需长期坚持全食物模式，预制菜选择需看配料表，45岁应开始储备健康以应对老龄化。- 0
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