秋天的第一杯奶茶成茶饮品牌立秋营销大考,存量竞争下争夺2.6亿单

“秋天的第一杯奶茶”正从消费者的自发情感表达,演变为茶饮品牌的年度营销战。数据显示,该节点曾创下单日超2.6亿单的狂欢,但背后却是赛道残酷的存量绞杀。截至2026年7月,全国近一年约11.94万家奶茶店关停,门店总量大幅回落。面对新品创新遇阻、联名效益递减及大盘见顶的三重焦虑,“秋一杯”成为品牌获取低成本曝光的确定性流量入口。品牌提前预热、强推仪式感,不仅为争夺销量,更是为了在激烈的存量竞争中维持品牌声量与生存空间。
图片

秋天到了,喝杯奶茶

如果你的朋友圈还没出现奶茶花束,别急,立秋还有两天,品牌比你急。

书亦烧仙草8月1日就上了“

西红柿蛋花汤”,离立秋整整6天。蜜雪冰城给全国门店挂横幅、备绶带,店员换装帮顾客拍打卡照。美团从8月2日开始送5万杯免费奶茶。

不是消费者等不及要过秋,是品牌等不及要蹭这一天的流量。为什么这么急?因为这一天能卖2.6亿单。也因为这一年,全国关了

11.94万家奶茶店。

图片

图据小红书@JOYIN FLORIST堇乙

六年前,秋天的第一杯奶茶还是52块钱的红包,是普通人晒出来的温情。六年后,它被做成了268块钱的花束,被包装成仪式感,被品牌当成存量绞杀里的救命稻草。

消费者在晒图,品牌在算账。节日的温度,就是在这六年里一点点凉下去的。

从52元红包到268元花束

只用了六年

2020年秋分,一个女孩

在朋友圈晒了张截图。男友转来52元红包,备注“秋天的第一杯奶茶”。52,谐音我爱你。

那张截图自己长出了腿,第二天冲上微博热搜第四,单日阅读2.9亿。年底入选“2020

年度十大网络流行语”。整个事件就是一个普通人晒了张截图,仪式感是消费者自己长出来的。

那一年媒体说,这背后是年轻人对情感连接的渴望。

品牌也这么觉得,但它们看明白的是另一件事:“秋一杯”是一个几乎零成本的流量入口,蹭上去就能拿亿级曝光。

图片

2025年“秋一杯”爆单的奶茶店

于是2021年起,行业集体把营销日历往前翻,从秋分挪到立秋,整整提前两个月。“奶茶界双十一”在那一年定型。消费者以为自己在过节,其实节已经被重新定义过了。

2026年,连立秋都不够早

今年品牌到底有多急?

8月1日,离立秋还有6天,书亦烧仙草上新“西红柿蛋花汤”,旗号是“秋天的第一口汤”

”。好不好喝另说,但足够让你想拍张照发朋友圈。区域首发当天卖出7万杯,带动超五成门店营收涨了40%。

图片

图据小红书@书亦烧仙草

蜜雪冰城给每家门店挂横幅、准备大红绶带,办“全款喜提秋天第一杯”

的取茶仪式,店员换装帮顾客拍打卡照。古茗的秋奶限定包装还没上线,社媒已经被“千呼万唤”。瑞幸联名《大鱼海棠》推桂花系列。沪上阿姨的血橙系列被评“和秋天落日绝配”。汇茶出“马上有金冰奶”

,芝士奶盖可选印“富”或“发”,好一点的门店点单率到30%。

图片

图据小红书@蜜雪冰城

声明:
*本文仅代表作者本人观点,不代表本站立场,内容仅出于信息传播和交流目的;不代表我们绝对认同相关宣称,也不支持任何产品销售。
*如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,或不愿在本站发布,请联系我们进行处理。
*本站原创内容转载无需联系,注明出处即可。
*联系我们:iNEWFOODCOM@GMAIL.COM

给TA打赏
共{{data.count}}人
人已打赏
市场资讯

凉拌川菜告别散装时代,品品食品携拌大师入局千亿市场

2026-8-6 11:01:01

市场资讯

伊利突破乳铁蛋白与益生菌核心技术,以研发创新重塑乳业品质信任

2026-8-6 11:10:04