大家乐广州一门店多名儿童就餐后疑似食物中毒，涉事门店已停业致歉整改

（快消品讯）近日，知名连锁餐饮大家乐广州番禺天河城店发生群体性食品安全事件，多名消费者就餐后出现身体不适，其中儿童受害情况尤为严重。据家长爆料，8月28日至29日，多名孩子在该门店用餐后，相继出现呕吐、腹泻、高烧等食物中毒症状。一名患儿病情危重，出现休克症状并转入ICU救治，部分患儿粪便样本检出沙门氏菌，基本确认本次不适由餐食污染引发。

《快消品》了解到，随着事件核查推进，涉事人数及救治情况得以明确。截至9月4日，本次事件共有14人出现不适，其中12人送医治疗，涉事群体以儿童为主。经过医疗救治，重症患儿病情得到控制并转出ICU，部分患者已康复出院，仍有少数儿童住院观察。事件发生后，广州番禺区市场监管局、疾控中心第一时间介入，对门店环境、餐食食材、人员样本开展抽样送检，目前事故原因仍在调查核实中。

9月5日深夜，广州大家乐食品实业有限公司发布官方声明，向所有受害消费者及家属公开致歉。经品牌内部初步排查，所有涉事消费者均食用过门店的蛋炒饭，品牌初步推测问题源于鸡蛋食材污染，同时明确表示，事件最终原因与责任认定，将严格以政府部门官方调查结论为准，不擅自定性事故原因。

为排查安全隐患、落实监管要求，大家乐迅速启动整改措施。涉事的番禺天河城门店已全面暂停营业，接受专项调查与全面整改。同时，品牌对全国全线门店开展食品安全自查整治，对店内各区域进行深度消杀，严格核查食材采购储存、餐品制作、环境卫生等全流程环节，全面排查食品安全漏洞，强化门店日常管控，防范同类事件再次发生。

在整改的同时，品牌积极开展善后安抚工作。大家乐安排专人前往医院慰问受害消费者，协助协调医疗资源、解决就医难题，并主动提供人文关怀补助，积极与家属沟通善后事宜，目前已与部分消费者达成和解。大家乐称，后续将持续跟进患者恢复情况，全程配合官方调查，依照调查结果落实后续整改与赔付工作，主动接受社会各界监督。