公司历史
盒马由侯毅于 2015 年创立。侯毅生于 1964 年，从业超过 30 年，是电商老兵。加入阿里巴巴前，他曾长期在京东任职，担任京东到家、亚洲一号仓和京东物流的重要职位，这些经历为建设盒马的物流配送体系打下了基础。侯毅于 2015 年初加入阿里巴巴，同年针对消费升级的新趋势，在时任集团 CEO 张勇的支持下，于内部孵化了新零售业务”盒马”，成为该业务的创始人之一。
2016 年 1 月，盒马鲜生在上海金桥广场开出首店。店内大海缸内游着的帝王蟹、波士顿龙虾，不光能看，还能现场烹饪食用；门店顶部的悬挂链系统用于线上订单分拣，这种创新的经营模式使其成为大众眼中的”网红店”。
2018 年 8 月，盒马宣布与全国 500 家农产品基地，品牌供应商一起围绕买手制打造”新零供”关系。2019 年 6 月，盒马鲜生入选 2019 福布斯中国最具创新力企业榜。同年，丹巴县八科村与盒马的合作成为全国第一家”盒马村”。
2020 年，盒马首家 X 会员店在上海开业，开始探索会员制仓储店模式。2020 年 8 月，盒小马首创”网订柜取”新模式。
2023 年 3 月 30 日，盒马正式宣布上线”1 小时达”服务，为距离门店约 3-5 公里以内的区域，提供最快 1 小时送达的配送服务。2023 年 11 月，盒马 App 正式开通银联二维码，全国 22 个城市 400 余家盒马线下门店支持银联二维码。
2024 年 3 月 18 日，阿里巴巴集团发内部信宣布，盒马 CEO 侯毅将退休，盒马公司 CEO 一职由盒马 CFO 严筱磊接任。侯毅作为盒马创始人，在盒马的 9 年里，基于消费升级，将盒马的主力业务盒马鲜生开出了超过 360 家门店，还孵化设计了包括盒马奥莱、盒小马、盒马 X 会员店在内的诸多业态。
2025 年 3 月，盒马宣布已在 30 余个城市开出 400 家门店。2025 财年，盒马 GMV 达到 750 亿元，首次实现全年盈利。
核心技术与研发
盒马作为中国首家以数据和技术驱动的新零售平台，通过重构零售产业人、货、场，打造了多种新零售业态。公司的核心技术创新主要体现在数字化供应链、智能物流系统和食品安全追溯技术等方面。
在数字化供应链方面，盒马建立了完善的数字化管理系统，实现了从采购、仓储到配送的全链条数字化管理。通过大数据分析，公司能够追踪消费者偏好，指导新产品的研发方向。
在物流技术方面，盒马首创了悬挂链系统，实现了门店内线上订单的高效分拣。其”1 小时达”服务依托智能化的配送网络，为距离门店约 3-5 公里以内的区域提供快速配送服务。
在食品安全技术方面，盒马与河南检验集团合作，在华中仓建立了快检实验室，该实验室覆盖果蔬、畜禽、水产、预包装食品等多种商品，每日可完成超 200 项次的快速检测。实验室针对农兽药残留、真菌毒素等核心安全指标开展筛查，实现”检测结果-商品流向-消费终端”全链条数据溯源。
主要产品线
盒马的产品线涵盖了生鲜食品、日用品等多个品类，主要通过不同的业态形式进行销售：
盒马鲜生：作为主力业态，集电商 app、超市、餐饮、物流配送于一体，提供海鲜、肉类、蔬菜、水果等生鲜产品，以及各类日用品。产品包装设计具有高辨识度，强调品牌 IP 形象。
盒马 X 会员店：2020 年推出的会员制仓储店模式，设置黄金会员和钻石会员，年费分别为 258 元和 658 元，主要面向中产家庭和高端消费群体。该业态在 2025 年已全部停业。
盒马 NB 奥莱：作为硬折扣业态，以平价社区超市形式运营，聚焦”务实消费人群”，以 1500 多个高频刚需大单品覆盖开火做饭、即食即烹、休闲悦己、居家日用四大核心场景，其中自有品牌商品占比接近 60%。
盒马村：与农产品生产基地的合作模式，目前已建成包括新疆苹果盒马村在内的多个农产品直供基地，通过智能灌溉、冷链分级和数字化品控，实现从种植到销售的一站式升级。
市场地位与竞争力分析
作为中国新零售的代表性企业，盒马在生鲜电商和线上线下融合零售领域占据重要地位。截至 2025 年，盒马鲜生全国门店数为 467 家，覆盖了全国 17 个省份，47 座城市，其中在上海市、江苏省和浙江省的门店数位列前三。
盒马的核心竞争力在于其创新的新零售模式、强大的供应链整合能力以及阿里巴巴集团的技术和资源支持。通过数字化技术改造传统零售，盒马实现了线上线下的一体化运营，为消费者提供了便捷的购物体验。
在竞争格局方面，盒马在生鲜零售领域的主要竞争对手包括传统超市、其他生鲜电商平台以及仓储会员店。在会员店业态方面，盒马曾与山姆、Costco 等国际品牌展开竞争，但最终选择退出该领域，专注于盒马鲜生和盒马 NB 两大核心业态。
根据行业分析，盒马 2025 财年 GMV 达到 750 亿元，首次实现全年盈利，这表明其商业模式经过多年探索后已开始显现成效。
争议与风险
根据《现代快报》2025 年 3 月的报道，常州市民陈先生在天宁吾悦盒马鲜生门店购买了多袋名为”咸香姜黄坚果种子脆”的商品，回家后发现购买的商品 11 月 13 日就到期了，而购买时间为 11 月 23 日。涉事盒马门店回应称正在和顾客协商赔偿金额。
此外，盒马也面临着诸多市场风险。在行业竞争方面，生鲜零售行业竞争激烈，产品同质化程度较高，价格竞争压力大。在运营风险方面，生鲜产品的保质期短，库存管理难度大，对供应链要求极高。在宏观经济方面，消费降级趋势对盒马的商业模式构成了挑战，这也促使公司更加关注性价比，大力发展盒马 NB 奥莱等折扣业态。
2025 年，盒马还面临虚假试吃卡的风险，有不法分子冒用盒马名义发放虚假试吃卡，诱导消费者提供个人信息。盒马相关负责人回应称，公司未开展此类活动，提醒消费者提高警惕。
参考文献
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36 氪. (2024). 盒马 CEO 侯毅将退休，CFO 严筱磊接任.
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现代快报. (2025). 盒马，又出事了.
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中国商报. (2024). 9 岁盒马迎变局：创始人侯毅退休 CFO 严筱磊接任 CEO.
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盒马官网信息及公开财务报告.
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